Správna výživa pomáha udržiavať zdravé šľachy a predchádza zraneniam pri športe

Podľa amerického webu Myers Sports Medicine and Orthopedics je 5 najčastejších športových úrazov:

1) kmene a vyvrtnutia
2) zranenia kolena
3) bolesť holene
4) zlomené kosti
5) dislokácia

Kosti, svaly a šľachy sú počas cvičenia silne namáhané a musia byť zdravé. To je možné iba vtedy, ak sú dostatočne zásobené živinami. Preto je strava bohatá na živiny nevyhnutná - najmä pre súťažiacich športovcov - na regeneráciu svalov, šliach a väzov.

pomáha

Obrázok: Madhero88 (vlastná práca) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], prostredníctvom Wikimedia Commons

Niet preto divu, že podvýživa vedie k degenerácii svalov a šliach a podporuje tak športové úrazy. Šľachy a väzy nemôžu držať krok s vyššou záťažou a trhajú sa. Športovci, ktorí sa prejedajú rýchlym občerstvením, sa s väčšou pravdepodobnosťou zrania. Vysoko spracovaná strava s rýchlym občerstvením chudobná na živiny poskytuje príliš málo živín a zabraňuje sa regenerácii šliach a väzov.

Svaly sú pri cvičení mimoriadne dôležité, napriek tomu sú bez šliach a väzov zbytočné. Šľachy sú silné zväzky kolagénu, ktoré spájajú sval s kosťou a umožňujú pohyb, zatiaľ čo väzy sú pružné zväzky kolagénu, ktoré spájajú kosti dohromady a chránia kĺby.

Ktoré živiny (a ich zdroje) sú dôležité pre prísun a teda regeneráciu šliach a väzov?

  • Vitamín C: ovocie a zelenina
  • Mangán: orechy, špenát, ľanové semiačka
  • Vitamín B6: losos, zemiaky, kuracie, morčacie mäso
  • Vitamín B12: ryby, hovädzie mäso, vajcia
  • Horčík: špenát, orechy, avokádo
  • Zinok: mäso, orechy, morský rak

Väčšina spojivového tkaniva je tvorená proteínom známym ako kolagén. Na výrobu kolagénu potrebuje telo vitamín C a mangán.

Vitamíny B6 a B12 podporujú nervové funkcie a napomáhajú tvorbe aminokyselín. Aminokyseliny sú stavebnou jednotkou bielkovín a používajú sa na výrobu svalov, šliach a väzov. Tieto vitamíny skupiny B sa nachádzajú hlavne v živočíšnych produktoch.

horčík je minerál, ktorý podporuje svalovú relaxáciu, tvorbu kostí a syntézu bielkovín. zinok je minerál, ktorý pomáha pri syntéze bielkovín a tvorbe tkaniva.

Záver: správna strava vás chráni pred úrazmi.

Autor: Gosselin

Pierre L. Gosselin, Poradenstvo v oblasti výživy Zobraziť všetky príspevky od gosselin