Správna výživa pre obezitu; MEDICLIN

Diéta hrá pri obezite rozhodujúcu úlohu. Zdravé jedlo a nápoje, vhodne kombinované a starostlivo pripravené, podporujú pacientov v boji proti nadváhe.

správna

Príčin obezity je niekoľko:

  • nesprávna strava
  • poruchy príjmu potravy
  • málo cvičenia
  • alebo nedostatočná činnosť štítnej žľazy

Pacienti s obezitou často trpia sekundárnymi chorobami, ako sú:

  • Kĺbové, dýchacie a obehové problémy
  • vysoký krvný tlak
  • cukrovka
  • alebo poruchy metabolizmu lipidov.

Medzi psychologické následky obezity patrí nízka sebaúcta a sociálna izolácia.

Ako vyzerá zdravé stravovanie v obezite

Zdravé stravovanie nemusí byť ťažké. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) poskytuje pokyny pre výživu pri vedomí v prípade obezity, ktoré môžu pacienti používať ako príručku, a okrem iného odporúča:

  • veľa obilnín a zemiakov, pretože sú bohaté na živiny a majú nízky obsah tuku
  • hrsť ovocia a zeleniny päťkrát denne
  • mlieko a mliečne výrobky každý deň
  • Vyhýbajte sa tučným a tučným jedlám
  • mierne použitie cukru a soli
  • okolo 1,5 litra vody denne
  • mať čas na jedlo
  • dávajte pozor na váhu vlastného tela
  • neustále sa hýbať

Zdravá strava pre obezitu začína nakupovaním

Dobre premyslené a štruktúrované nakupovanie nastavuje smer pre zdravé stravovanie v prípade obezity. Pacienti by si preto mali vziať k srdcu nasledujúce tipy:

  • nechoď nakupovať hladný
  • napíšte a držte sa nákupného zoznamu
  • Vezmite si so sebou iba určité množstvo peňazí, aby ste nekupovali nadbytočné alebo nepotrebné výrobky
  • Nerobte si doma zásoby jedla, ktoré by vás lákalo jesť
  • Ak je to možné, nakupujte sami, aby ste sa vyhli vonkajším vplyvom
  • dávajte pozor na zoznam prísad
  • pri „ľahkých“ výrobkoch buďte opatrní

Diéta pre obezitu: nízkotučné varenie a správne korenie

Zdravá výživa pre obéznych ľudí zahŕňa prípravu nízkotučných jedál. Môžete to urobiť niekoľkými jednoduchými trikmi z výživovej rady:

  • Varenú zeleninu nehádžte na maslo
  • Medzi jedlami používajte zeleninu a ovocie ako chutné občerstvenie
  • V šalátovom zálievke nahraďte krém alebo majonézu cmarom alebo jogurtom
  • Mäso opečieme na rozpálenom tuku, aby sa póry uzavreli a tuk nemohol do mäsa vstúpiť
  • Použite polotučné maslo alebo margarín

Chuť poskytujú bylinky a koreniny. Pri miernom použití korenia neutopia prirodzenú chuť jedla, ale zdôrazňujú ju.