Správna výživa pre reumu
Štúdie ukazujú, že ak máte reumu, mali by ste sa určite zdravo stravovať a vyhýbať sa niektorým potravinám. Aj keď sa celkom nedá zbaviť reumatizmu z nevyliečiteľnej choroby, zdá sa byť dosiahnuteľné aspoň zníženie množstva liekov.
Už niekoľko rokov sa vplyv stravovania na rôzne chronické ochorenia presunul do centra pozornosti lekárov a odborníkov na výživu. V súčasnosti je známe, že mnoho chorôb reaguje na zmenu zloženia stravy, a tak možno dosiahnuť dokonca zmiernenie symptómov alebo zníženie potrebnej liečby.
Existuje tiež množstvo štúdií o účinku vybranej zdravej výživy na zápalovú reumu. Medzitým sa dokonca do značnej miery vedecky objasnilo pozadie vplyvu potravín.
Príčiny a vlastnosti choroby
Reumatizmus je súhrnný pojem pre rôzne podobné choroby, ktoré majú spoločné hlavne to, že sú spojené s vami. zápalový proces v tele sprevádzané.
Reumatizmus vo väčšine prípadov postihuje kosti a kĺby. V kĺbových priestoroch sa tvoria bolestivé zápaly, ktoré obmedzujú pohyblivosť a vedú k malformáciám. Typické sú zápaly, ktoré oddeľujú reumu od osteoartrózy.
V podstatne menej prípadoch sú pacienti postihnutí reumou nie v kostiach alebo kĺboch, ale vo svaloch alebo spojivovom tkanive. Reuma sa zvyčajne vyskytuje vo fázach a vedie k trvalému zhoršeniu zdravotného stavu.
Správny koncept výživy
Rozhodujúcim faktorom pri vývoji a progresii reumy sú látky podporujúce zápal, ktoré sa konzumujú spolu s jedlom. Jednou z najdôležitejších a najznámejších látok je práve tá Kyselina arachidónová, ktorý účinkuje v ľudskom tele priamo v zápalovom procese. Štúdie preukázali, že cielené vyhýbanie sa potravinám obsahujúcim kyselinu arachidónovú môže zmierniť príznaky reumatizmu.
Všeobecne možno povedať, že arachidonová kyselina sa s najväčšou pravdepodobnosťou nachádza v Mäso, vajcia a mliečne výrobky. Naproti tomu rastlinné potraviny možno považovať za takmer bez obsahu kyseliny arachidónovej.
Pri reumatizme sa odporúča prevažne vegetariánska strava doplnená nízkotučnými mliečnymi výrobkami a rybami.
Odporúčania týkajúce sa špeciálnych potravín
Mäsové jedlá a klobásy by sa mali u reumatoidného pacienta podávať čo najmenej. Zároveň by sa malo čo najúplnejšie vyhnúť výrobkom, ktoré sú obzvlášť bohaté na tuky, ako je bravčová masť, pečeň a tučné klobásy.
Chudé mäso však môže byť v ponuke dvakrát až trikrát týždenne. To isté ako v prípade mäsa platí aj pre mliečne výrobky. Mali by ste sa vyhýbať vysokotučným syrom, smotane a maslu, zatiaľ čo nízkotučné výrobky by nemali chýbať kvôli obsahu vápnika ako ochrany pred osteoporózou.
Namiesto mäsa by ste nemali jesť iba vegetariánske jedlá, ale aj veľmi pravidelne ryby konzumujú sa napríklad losos, sleď alebo makrela.
Tipy a triky pre každodenný život
Tipy na všeobecnú výživu pri reumatizme nie sú také ťažké implementovať do každodenného života a dokonca vedú k zdravej a vyváženej zmiešanej strave, z ktorej profituje celé telo.
Okrem toho je vhodné sledovať účinky vlastnej stravy na reumu a osobitne sa vyhýbať niektorým potravinám. Mnoho pacientov s reumatizmom napríklad netoleruje príliš dobre alkohol, a preto si na základe vlastných skúseností znižuje pôžitok.