Správna výživa pred, počas a po surfovaní
18. augusta Správna výživa pred, počas a po surfovaní
Surfovacia diéta: Pred surfovaním
Je to obľúbená kázeň našej Romi: Nič nebije zdravé a výdatné raňajky, aby ste mohli dobre začať deň surfovania. Perfektný deň surfovania začína zdravými raňajkami, ktoré vám poskytnú dostatok energie a sily na surfovanie.
Najlepšie sa k tomu hodí jogurt s musli a ovocím. Sacharidy z celozrnných výrobkov sú obzvlášť trvanlivé a poskytujú vám dostatok pádlovania (hoci celozrnné výrobky je v zahraničí často ťažké nájsť).
* Mlieko s ovsenými vločkami, orechmi a ovocím
* Tvaroh a/alebo jogurt s ovocím
Nikdy by ste si však nemali vyplniť žalúdok tesne pred surfovaním - medzi vašim posledným hlavným jedlom a skokom do studenej vody by mala byť minimálne 90 minút.
Surfing Nutrition: Early Bird Sessions
Čo teda robiť, ak chcete vyskočiť z postele a na dosku? Ako si najlepšie zabezpečiť silu pred ranným surfovaním bez toho, aby vám prekážal plný žalúdok alebo aby ste sa spomalili?
Samozrejme, existujú surferi, ktorí o pol siedmej ráno skočia na surf s prázdnym žalúdkom. Ale my si to nemyslíme. A banán, zopár Celozrnné cookies alebo jeden Hrsť orechov Každý ráno spadne (vrátane našej raňajkovej skupiny Doro) a vy nemusíte obetovať ani drahocenný čas v posteli: Malé občerstvenie je mimochodom, na ceste na miesto alebo rastie na doske, tiež sa rýchlo hodí a poskytne vám najdôležitejšie živiny.
Sacharidy, draslík a horčík zabezpečte, aby bol váš obeh stimulovaný a podporoval vašu svalovú činnosť. Ste teda dobre pripravení na prvé zasadnutie dňa. Potom to môžu byť výdatné raňajky.
Výživa pri surfovaní: Počas surfovania
Platí tu to isté ako pre Early Bird Session: Ak trávite celý deň vo vode a medzi jednotlivými sedeniami si doprajete iba krátke prestávky (mali by tam však byť), nemali by ste si hltať žalúdok, ale mali by ste sa medzi tým opakovať Krátko posilnite a tým vám dodajte novú energiu do ďalšieho sedenia.
Aj tu osobne prisaháme na starý dobrý banán: Plní sa dobre, nie je ťažký v žalúdku, obsahuje dostatok minerálov a môže zabrániť kŕčom v nohách. Ale aj iné veci Ovocie, sušienky (najlepšie sú celozrnné), tyčinky z granoly alebo orechy sú ideálne na rýchle občerstvenie medzi dvoma surfovacími reláciami.
Správne stravovanie počas surfovania: Po ukončení surfovania
Dámy a páni: Teraz môžete hodovať. Po poslednej relácii o surfovaní je čas doplniť zásoby sacharidov a dodať bielkoviny - tie sú obzvlášť dôležité pre budovanie svalov.
Obzvlášť dobré Dodávatelia bielkovín sú ryby a hydina, vajcia alebo nízkotučný tvaroh. Pre vegánov sú obzvlášť vhodné mandle (zástupca orechov, ktorý je najbohatší na bielkoviny) alebo strukoviny, ako je šošovica, fazuľa alebo hrášok. Obzvlášť červená šošovica a sója majú obzvlášť vysoký obsah bielkovín.
Cestoviny, cestovné alebo vynikajúce zemiaky sú vynikajúce na doplnenie sacharidov, s čerstvou zeleninou alebo šalátom.
A ak si ako dezert doprajete porciu čerstvého ovocia a trochou vitamínov, ste pripravení na ďalší deň surfovania.
Z umelé vitamínové prípravky Mimochodom, nemyslíme si to osobne - sú to iba užitočné doplnky stravy v určitých prípadoch. Väčšinou je však efektívnejšie a zdravšie prijímať dostatok prírodných vitamínov.
Po poslednom surfovaní dňa si však môžete dopriať proteínový kokteil, najmä pri vytrvalom a intenzívnom surfovaní. Proteínový prášok sa dá ľahko kombinovať s čerstvými ovocnými džúsmi (tam ich opäť máme, vitamíny) alebo spracovať na lahodné smoothies. (Pst: Momentálne pre vás pripravujeme niekoľko obzvlášť chutných receptov.)
A tí, ktorí často bojujú s kŕčmi v lýtkach alebo prstoch na nohách, si môžu každú chvíľu jednu zaobstarať Horčíková tableta rozpustiť. Najlepšie je piť to večer, pretože horčík má tendenciu svaly „zjemňovať“ a niekedy, najmä vo väčších dávkach, môže viesť aj k únave.