Správne jedlo na letné obdobie - Jurnalul Prahovean

obdobie
Voda by vám nemala chýbať z denného menu. Ak cvičíte, vypite najmenej 2,5 litra vody a ešte viac. Ak pijete studenú vodu, nezabudnite, že sa vylučuje rýchlejšie potením, zatiaľ čo teplá voda alebo izbová teplota je lepšie asimilovaná, takže budete lepšie hydratovaní.

Jedzte čo najviac farebného ovocia a zeleniny (mrkva, červená paprika, paradajky, petržlen, brokolica, kukurica). Obsahujú vitamíny A, C a E, ako aj ďalšie antioxidanty, ktoré chránia našu pokožku pred škodlivými účinkami slnečných lúčov. Jesť zvlhčujúce ovocie a zeleninu: zeler, uhorky, jahody, melóny, jablká a marhule. Nielenže uhasia váš smäd, ale dodajú vám aj potrebné vitamíny a minerály.

Vyhýbajte sa tukom a vyprážaným jedlám. Je dobré vyhnúť sa tučným jedlám a vyprážaným jedlám, pretože majú viac kalórií a majú tepelný účinok na organizmus (mierne zvyšujú telesnú teplotu), ako aj slané (párky, fermentované syry), pretože vedú k zadržiavaniu vody.

Najlepšie pre teplé obdobie sú ľahké menu. Na raňajky sú ideálne celozrnné výrobky, jogurt, čerstvý tvaroh a varené vajcia, na obed zeleninové polievky a bujóny so zeleninou, kuracím mäsom, hovädzím mäsom a rybami, ryža so zeleninou, jedlo pre struky a na večeru, šaláty v rôznych kombináciách (paradajky a mozzarella, tuniak, orientálne, s jogurtom a uhorkami atď.) alebo grilovaná zelenina.

Hygiena počas jedla udržuje choroby ďalej. Mnohým z chorôb, vrátane „zabíjačskej baktérie“ (E. coli), by sa dalo zabrániť, ak by sme dodržiavali základné hygienické pravidlá. Umývajte si preto ruky čo najčastejšie. Zeleninu a ovocie umyte tiež pod tečúcou vodou.