Správne jedlo po cvičení
To by mali jesť športovci po tréningu
17.6.2016, 14:51 | Sandra Wittenberg, dpa-tmn
Losos má vysoký obsah tukov vysokej kvality a po vytrvalostnom tréningu je skvelou voľbou. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Správna výživa je dôležitá nielen pred cvičením, ale aj po cvičení. Závisí to od toho, ako dobre a predovšetkým od toho, ako rýchlo sa obnova začne. Čo je však v skutočnosti správne - veľa sacharidov, veľa bielkovín alebo veľa tukov? Pri rozhodovaní o tom pomôže pravidlo profesionála vo fitnes.
Každý, kto športuje, využíva energiu, ktorú telo získava hlavne zo sacharidov. „Sacharidy sú takpovediac našim palivom, ktoré zaisťuje, že môžeme vykonávať náš každodenný výkon, či už počas športu alebo v každodennom živote,“ vysvetľuje profesor Ingo Froböse z nemeckej športovej univerzity v Kolíne nad Rýnom. Ich skladovacie miesta sú konkrétne vo svaloch a pečeni - presne tam, kde je potrebná energia. Pri intenzívnom tréningu sa preto najskôr odbúravajú sacharidy.
Obnova závisí od stravy
S tukmi je to úplne iné. Musia sa najskôr demontovať a prepraviť. „V miernych a dlhotrvajúcich jednotkách sa väčšina energie získava z tukov a len málo zo zásob uhľohydrátov,“ vysvetľuje Froböse mechanizmy tela. To, ako dobre a predovšetkým ako rýchlo sa zotavíte po cvičení, teda závisí aj od vašej stravy. Je dôležité rýchlo doplniť zásobník energie. V závislosti od tréningu by však športovci mali uprednostňovať rôzne jedlá.
Dobrý tuk po vytrvalostnom tréningu
Po vytrvalostnom tréningu je zvyčajne potrebných viac tukov. Potom sa odporúča pomer živín 50 percent tukov, 30 percent sacharidov a 20 percent bielkovín. Najlepšie sa hodia vysoko kvalitné tuky, napríklad z rýb, rastlinných olejov alebo orechov.
Sacharidy hneď po súťaži
"Po vysoko intenzívnom tréningu alebo súťaži sa potreba trochu posunie, pretože potom je to okolo 50 percent sacharidov a 30 percent tukov. Potreby tela sa tiež môžu od človeka k človeku líšiť," vysvetľuje Froböse.
Jednoduché pravidlo
Ako pravidlo si môžu športovci pamätať: Po intenzívnom krátkom tréningu potrebuje telo predovšetkým sacharidy, po dlhom vytrvalostnom tréningu sú to tuky. Pamäť by mala byť navyše naplnená až okolo 30 minút po cvičení, pretože to najviac podporuje regeneráciu.
- Svaly sa rozpadajú:Seniori potrebujú viac bielkovín, ako sa očakávalo
- Potraviny bohaté na bielkoviny:Potraviny bohaté na bielkoviny
- Dobré pre srdce:Ako znížiť pokojový srdcový rytmus
Ideálne sú smoothies
Smoothie je jednoduchý spôsob, ako rýchlo doplniť zásoby. Ak vyberiete ingrediencie správne, môžete upraviť obsah živín podľa svojich potrieb. Banány poskytujú veľa sacharidov a horčíka. Avokádo, rovnako ako mandľové a sójové mlieko, obsahuje veľa tukov a bielkovín. Brokolica a špenát sú bohaté na vitamíny a obsahujú železo. Pri mnohých druhoch zeleniny sa do smoothie dostávajú aj dôležité životne dôležité látky.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.