Správne pitie - Tipy f; r vysoké teploty - Stiftung Warentest
obsah
Stačí 1,5 litra denne. S týmito nápojmi vybranými ako príklad môžu dospelí ľahko vypiť odporúčané množstvo okolo 1,5 litra denne Nemeckou spoločnosťou pre výživu. Každý by mal piť pravidelne - pri jedle a medzi tým.
Mal by každý dospelý človek skutočne vypiť dva litre denne? Alebo stačí venovať pozornosť pocitu smädu? Ktoré nápoje sú najlepšie? Odborníci na výživu v Stiftung Warentest zhromaždili desať najdôležitejších faktov v tejto oblasti.
1. Dospelý človek musí kompenzovať stratu viac ako dvoch litrov tekutín denne.
Ľudia pozostávajú z viac ako 50 percent vody. Nachádza sa v orgánoch, krvi, svaloch a kostiach. Ale keď sa potíme, na toalete a pri každom nádychu, strácame tekutiny. U dospelých je to asi 2,6 litra denne. Samotné telo poskytuje malé doplnenie. Dýchaním a spaľovaním živín získava okolo 330 mililitrov, t. J. Veľký pohár na pitie plný. Zvyšok musíme nahradiť pitím a jedením.
2. Tí, ktorí pijú dostatok tekutín, zabraňujú únave a bolestiam hlavy.
Ak málo pijete, rýchlo sa unavíte a máte problém so sústredením. Hrozia tiež bolesti hlavy a zápcha. Starší ľudia, ktorí sú dehydratovaní, môžu tiež rýchlo byť zmätení. Bez vody prežijú ľudia iba dva až štyri dni, ale aj krátkodobý nedostatok tekutín môže mať následky: voda sa odoberá z krvi a tkaniva. Obličky už nemôžu primerane vylučovať degradačné produkty. Svaly a mozog dostávajú príliš málo kyslíka a živín.
3. Zdraví ľudia môžu dôverovať svojmu smädu. Ale nikto by nemal piť menej ako liter.
Dospelí by mali vypiť dva až tri litre denne, často sa hovorí. To je prehnané, pretože samotné jedlo poskytuje takmer liter tekutiny denne. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) preto uvádza ako sprievodcu denný príjem okolo 1,5 litra pre dospelých. Priemerný Nemec to dokáže. „O niečo menej je bezpečné pre zdravých ľudí,“ hovorí Helmut Heseker, člen vedeckého prezídia DGE. Podľa potreby radí piť. Iba tí, ktorí všeobecne pociťujú malý smäd, by mali venovať väčšiu pozornosť svojej hydratácii. Týka sa to napríklad starších ľudí. Dôležité: Zdraví dospelí by mali používať najmenej jeden liter denne.
Tip: Prieskumy ukazujú, že ľudia často zabúdajú piť, keď sú v strese. Preto si v kancelárii vždy dajte drink na dohľad. Ak veľa cestujete, mali by ste mať so sebou vždy fľašu s vodou.
4. Počas fyzickej aktivity ľudia potrebujú až jeden liter vody navyše za hodinu.
Telo niekedy vyžaduje veľa tekutín, napríklad keď je teplo, veľmi zima, horúčka, zvracanie alebo hnačky. Aj tí, ktorí sa namáhajú, si musia veľkoryso dobiť energiu: Na každú hodinu intenzívneho cvičenia môže byť potrebných až jeden liter vody. Zvýšenú potrebu majú aj dojčiace ženy. Spoločnosť DGE im odporúča 1,7 litra denne.
5. Veľa piť môže byť pre ľudí s určitými zdravotnými problémami nebezpečné.
Zdraví ľudia jednoducho vylučujú prebytočnú vodu. Pacienti s obličkami a srdcovými svalmi môžu naopak piť iba určité množstvo. Najlepšie je koordinovať to s lekárom. Opatrní by mali byť aj vytrvalostní športovci. Ak vypijete litre vody počas tréningu alebo súťaží, hladina sodíka v krvi prudko poklesne. To môže viesť k problémom s krvným obehom a v extrémnych prípadoch k smrti. Športovci nájdu tipy v našej správe Pitie pri cvičení.
6. Voda z vodovodu uhasí smäd rovnako dobre ako minerálna voda.
Bez kalórií, lacný a ideálne vhodný na doplnenie zásob tekutín - to je voda. Nikto nemusí vláčiť fľaše: voda z vodovodu je v Nemecku kvalitná, čo potvrdila aj naša minuloročná skúška pitnej vody.
Tip: Ak sú pre vás určité minerály dôležité, musíte si tiež pozorne prezrieť minerálnu vodu. V hľadáčiku produktov minerálna voda nájdete obsah a hodnotenie mnohých minerálnych vôd.
7. Tí, ktorí uprednostňujú ochutené nápoje, by si mali zvoliť nízkokalorické nápoje.
Nemci len asi polovica ich smädu smäd uhasia nápojmi bez energie. To bol výsledok Národnej štúdie spotreby II, ktorú uskutočnil Inštitút Maxa Rubnera v mene federálneho ministerstva pre potraviny. Najmä mladší ľudia radi používajú džúsy, limonády a hotové striekance. Ale sladké nápoje sú zlé ako potlačenie smädu. Nie sú dostatočne sýte a môžu viesť k príliš vysokému príjmu kalórií. Ak sa konzumujú často, zvyšujú riziko zubného kazu, obezity a cukrovky 2. typu. Mlieko je tiež nevhodné pre ľudí, ktorí majú smäd: dodáva síce vápnik, ale dodáva aj veľa energie. Nesladené ovocné a bylinné čaje, ako aj domáce tenké ovocné striekance obsahujú málo alebo žiadne kalórie.
Tip: Napnite ovocnú šťavu s vodou v pomere jedna ku trom alebo pre dochutenie do vody pridajte plátok citróna.
8. Káva, zelený a čierny čaj sú zahrnuté v rovnováhe tekutín.
Káva a čierny čaj v žiadnom prípade neodtekajú z tekutín. Ľudia vylučujú kofeínové nápoje rýchlejšie ako nápoje bez kofeínu, ale rovnováha tekutín zostáva pozitívna. Nie je teda absolútne nevyhnutné vypiť pohár espressa. Pretože kofeín má stimulačný účinok, nie sú kávové nápoje, čierny a zelený čaj ideálnym prostriedkom na potlačenie smädu. Nie je však nič proti užívaniu s mierou. Pri dennom rozložení je až 400 miligramov kofeínu pre zdravých dospelých osôb neškodných - to zodpovedá zhruba štyrom a pol 0,2 litrom šálok filtrovanej kávy. Tehotné ženy by sa mali uspokojiť s polovicou.
Tip: Viac sa tejto téme dozviete v našom FAQ káva a čaj.
9. Voda ako prostriedok na potlačenie smädu znižuje riziko nadváhy detí.
Štúdie naznačujú, že u dospievajúcich, ktorí pijú viac vody ako ich rovesníci, je menšia pravdepodobnosť, že neskôr priberú. Pravdepodobný hlavný dôvod: Deti nepoužívajú tak často sladké džúsy a limonády. Dávkovače vody v školách môžu preto významne prispieť k zdraviu.
10. Pitie veľkého množstva vody vám môže pomôcť pri chudnutí.
Tí, ktorí jedia menej, by mali piť viac. V opačnom prípade bude chýbať časť vody, ktorá inak dodáva jedlo, a obličky nebudú schopné vyplaviť konečné metabolické produkty ako obvykle. Ale pomáha vám pri chudnutí aj veľa vody? „To nebolo vedecky dokázané,“ tvrdí Rebecca Muckelbauer, ktorá sa tejto téme venovala na výskumoch v Berlíne. Vo svojom prehľade literatúry z roku 2013 však tri vysoko kvalitné štúdie ukázali, že zvýšená spotreba vody môže mať pozitívny vplyv na telesnú hmotnosť - ale iba u ľudí, ktorí sa tiež zúčastňovali diétneho programu.
Niektorí ľudia majú tiež pocit, že majú menší hlad, ak pijú veľa pred jedlom. Vedecky dokázané dôkazy o takomto spojení sú dostupné iba pre starších ľudí.
Tip: Vyhnite sa alkoholickým nápojom, keď chudnete. Pivo, víno a podobne majú vysoký obsah kalórií, nenahrádzajú však jedlo. Telo navyše primárne odbúrava alkohol skôr, ako sa zmení na tuk. Alternatívou je pivo bez alkoholu: poskytuje v priemere asi o 40 percent menej energie ako alkoholické pivo.
Tento špeciál bol zverejnený na test.de v júli 2006. Odvtedy bola aktualizovaná niekoľkokrát, naposledy 3. júla 2020.
Tento článok je užitočný. 546 používateľov si myslí, že je to užitočné.