Správne stravovanie s diabetom 2. typu Vital
V prevažnej väčšine prípadov cukrovka vzniká v dôsledku nezdravého životného štýlu. Dá sa to však zmeniť.
Cukrovka
S dôsledným Zmena stravy (a pohyb) možno použiť v počiatočných fázach Metabolická porucha stále sa úplne uzdravte - ak zabránite hroziacej inzulínovej rezistencii (prediabetes). Ak je príjem sacharidov (cukru) neustále príliš vysoký, pankreas tiež neustále uvoľňuje príliš veľa inzulínu. Potom môžu byť bunky tela niekedy odolné, t.j. H. už nereagujú na poslovú látku, ktorou je táto Krvný cukor rozobrať pomáha. Potom zostáva hladina cukru trvale príliš vysoká, čo vedie k poškodeniu ciev a nervov.
Komplex vás napĺňa
Mnoho komplexných sacharidov (celozrnný chlieb, ryža alebo rezance) pôsobí proti inzulínovej rezistencii. Telo sa rozkladá dlhšie, takže hladina cukru v krvi rastie pomaly. Vláknina (napríklad pšeničné otruby, plevy psyllium) obsahuje látky zväčšujúce objem, ale ťažko kalórie. Sú tiež veľmi sýte.
Proteínový kop
S každým jedlom kombinuje potraviny bohaté na bielkoviny, napr. B. chudé mäso, ryby, nízkotučné mliečne výrobky, strukoviny. Tým sa zabráni chute na jedlo. Vyskytujú sa pri prudkom poklese hladiny cukru v krvi, pretože inzulín rýchlo nasmeroval všetko do krvi. Pri bielkovinách je tento proces veľmi pomalý.
Vyvarujte sa príliš veľkej sladkosti
Cukor je jedným zo „zlých“ sacharidov s krátkym reťazcom. V hotových jedlách je ho veľa, napr. B. glukózový alebo fruktózový sirup. Mnohí zabúdajú, že do tohto rodu patrí aj fruktóza. Mali by ste si pomaly zvyknúť na svoju chuť pre menej sladkosti a sladidlá používajte iba striedmo.
Bez občerstvenia
Najlepšie je jesť iba tri dobre vyplňujúce jedlá denne, potom sa zaobídete bez občerstvenia. Ak to nefunguje vôbec, vyskúšajte občerstvenie neutrálne k cukru, ako je surová zelenina alebo vajíčko natvrdo.
znížiť váhu
Mali by ste predovšetkým stratiť brušný tuk. Považuje sa za zdraviu škodlivú, pretože produkuje poslové látky podobné hormónom, ktoré podporujú vysoký krvný tlak a zápaly a zvyšujú riziko rakoviny. Veľa sa hýbte a budujte svaly. Spaľujú energiu.
Dobré veľkosti porcií
Môžete jesť dve hrste z hlavného jedla z cukru neutrálnych potravín, ako je zelenina, hlávkový šalát, surová zelenina a huby. Z klasických príloh (ryža, cestoviny, zemiaky, chlieb) až toľko, koľko sa zmestí na vašu dlaň.
Ovsená kúra
Tento viacdňový úvod do zmeny stravovania poskytuje málo kalórií, ale veľa vlákniny. Je dokázané, že pečeň dlhodobo opäť lepšie reaguje na inzulín. 75 g ovsených vločiek alebo otrúb priveďte do varu s 1⁄2 l vody alebo beztukového vývaru, nechajte zatvorené asi 5 minút napučať. Podľa chuti dochuťte bylinkami, cibuľou, zeleninou alebo bobuľami. Tri dni budete jesť túto kašu ráno, napoludnie a večer. Ďalej je denne povolených 50 g jahôd alebo malín, 100 g póru alebo húb, cibuľa, cesnak, bylinky a korenie, ako aj citrónová šťava a podľa potreby sladidlo. Vypite aspoň dva litre vody a nesladené čaje.