SPRÁVY Messe Berlin vhodný pre budúcnosť
September 2017 Časopis členov asociácie hotelov a reštaurácií Berlin e. V. SPRÁVY Messe Berlin vhodné pre budúcnosť MY V BERLÍNE Hosť u federálneho prezidenta
Zahrejte svoje podnikanie, nie podnebie! Ako podnikateľ neustále hľadáte nové spôsoby, ako zvýšiť efektivitu svojho podnikania. A veľmi dobre to urobíte s efektívnym kondenzačným kotlom v kombinácii s kombinovanou tepelnou a energetickou jednotkou. Šetríte náklady na energiu a súčasne si vyrábate vlastnú elektrinu. Ako to najlepšie využijete? Objavte naše všestranné riešenia, ako napríklad LED osvetlenie a monitorovanie energie, na innogy.com/waerme. Energia bude nepríjemná.
KEĎ SA TO DOSTANE VIAC Naša služba vyzdvihnutia pre vás S našou službou vyzdvihnutia vyčistíme vaše plné zberné miesta v čo najkratšom možnom čase a komerčný odpad, fólie, lepenku/papier, objemný odpad a ďalšie recyklovateľné materiály zlikvidujeme priamo na vašom mieste. OBJEDNAŤ TERAZ: info @ berlin-recycling.de (030) 60 97 20 83 Berlin Recycling GmbH Monumentenstrasse 14 10829 Berlin Tel.: (030) 60 97 20 83 [email protected] www.berlin-recycling.de facebook .com/berlinrecycling instagram.com/berlin_recycling youtube.com/c/berlinrecycling Bräunig & Co. je váš vysoko kvalifikovaný a certifikovaný poskytovateľ služieb pre gastro technológiu a gastronomický manažment. Váš vedúci poskytovateľ pre Berlín a Brandenbursko dostanete s nami všetko, čo je technické. A tiež nás navštívte tipy, triky a dobré rady: Horúca linka služieb: www.braeunig-co.de (030) 694 88 00 Naše normy kvality podčiarkujeme týmito symbolmi: Bräunig & Co., Mehringdamm 67, 10961 Berlin FON 030 6948800 FAX 030 6928957 www.braeunig-co.de [email protected]
spolkového prezidenta do berlínskeho pohostinstva. WE IN BERLIN Lang, Julian le Play a nová filharmónia podporili festival bezplatnými vystúpeniami. Je potrebné zdôrazniť podporu, ktorú sme dostali od našich hotelov a reštaurácií v Berlíne, ktoré poskytovali bezplatne viac ako 100 servisných pracovníkov. Naši zamestnanci boli vonku na všetkých staniciach, či už pri pozdrave na hradných schodoch, v priestore pódia alebo pri stravovacích staniciach. Tento festival podporilo celkovo 51 spoločností DEHOGA v Berlíne. Foto: Christian Angl Poskytli ste vynikajúce služby. Všetkým za to veľmi pekne ďakujem. www.dehoga-berlin.de Klaus Rech, manažér F&B v Park Inn Berlin, a Robert Schunk, manažér F&B v Golden Tulip Berlin Hotel Hamburg, dávajú pokyny servisnému personálu. HYGIENA POTRAVÍN AJ POSTUPUJE ONLINE: Dobré pre hostí. Dobré pre potraviny. Dobre pre teba. ONLINE povinné školenie v súlade so 4 LMHV (vrátane certifikátu) www.lebensmittelhygiene.online/pflichtschulung Služba od berlínskej školy hygieny. Telefón: (030) 930 269 720
WIR IN BERLIN powered by Berliner Pilsner from the Berliner Gasthausmission Fotografie: DEHOGA Berlín hrubý víťaz Roland Brenneis (31 hrubých bodov, s HCP 7!) Víťaz v triede A HCP 0,4 až 20,3 1. Petra Schönfelder-Brümmer (40 čistých Body) 2. Andreas Heuer (38 netto bodov) 3. Patrick Wittke (37 netto bodov) Víťaz triedy B HCP 20,4 až 29,1 1. Christian Andresen (38 netto bodov) 2. Gabriele Maessen (37 Čisté body) 3. Thomas Podjatzki (36 čistých bodov) GmbH, Hamberger Großmarkt GmbH a Weihe GmbH, najmä aby sa vyzdvihla skupina Radeberger ako hlavný sponzor, podujatie sa stalo tým, čím bolo: inšpiratívne, zábavné a úspešné. V tejto chvíli možno ubezpečiť jednu vec: pokračovať v roku 2018! Všetky obrázky na: www.dehoga-berlin.de/brancheninfos/presse-medien/ mediathek/víťaz triedy C HCP 29,2 až PR 1. Matthias Pump (45 čistých bodov) 2. Ole Grünert (41 čistých bodov) 3. Uwe Schild (40 čistých bodov) Najbližšie k špici Thomas Kurt Silvano Bortolotto Najbližšie k trati Ženy: Anja Kühnel Muži: Axel Backwinkel BERLIN Otvor v jednom sponzorovanom spoločnosťou Autohaus Kramm GmbH Tu by bol cenou šikovný Opel Adam; Rovnako ako v posledných dvoch rokoch sa to, bohužiaľ, nepodarilo nikomu. hoga AKTIV september 2017 strana 13
28. špecializovaná a dobrodružná výstava pre hotelierstvo, gastronómiu a komunitné stravovanie Fotografie fotolia.com: Kurhan Cello Armstrong Deklofenak Benicce Aaron Amat Wolfgang Kruck 12. novembra 2017 10:00 - 18:00 www.messe-und-stadthalle.de Rostock Organizátor: Rostocker Messeund Stadthallengesellschaft mbh v spolupráci so spoločnosťou CLUSTER ERNÄHRUNGSWIRTSCHAFT BRANDENBURG VEDIA, KDE TO VZNIKA Trvalo udržateľné, regionálne, ekologické a spoločensky prijateľné využívanie zdrojov v brandenburskom potravinárskom priemysle. Spotrebitelia aj spoločnosti profitujú z transparentnosti a zodpovednosti vo výrobe. V klastri potravinárskeho priemyslu ťaháme za jeden povraz. www.ernahrung-brandenburg.de excelentnosť v potravinárskom priemysle
Prírodná energia pre vašu budúcnosť Exkluzívna tarifa za elektrinu Profi Natur12 Partner 100% obnoviteľná elektrina Cenová výhoda pre členov DEHOGA Najlepšia fakturácia ceny na základe spotreby 12-mesačná záruka obmedzenej ceny * Získajte informácie v DEHOGA Berlín alebo na vattenfall.de/verbaende-berlin * Okrem zmien EEG Príplatok, príplatok za KVET, príplatok podľa 19 StromNEV, príplatok za zahraničnú zodpovednosť, príplatok za prerušiteľné náklady, daň za elektrinu a daň z obratu. Zmeny cien sú takisto vylúčené, pokiaľ nadobudnú účinnosť nové dane, odvody alebo iné štátom spôsobené dodatočné poplatky alebo úľavy ovplyvňujúce obstarávanie, výrobu, skladovanie, používanie siete alebo spotrebu elektrickej energie. Štátne zložky vrátane daní tvoria približne 53% spotrebnej ceny a približne 16% základnej ceny. Minimálna doba platnosti zmluvy je 12 mesiacov.
Foto: Alena Ozerova/Fotolia Som šťastná, keď je to mama. Zaistite zdravú a šťastnú budúcnosť matiek. Váš dar pomáha! www.muettergenesungswerk.de/jetzt-spenden
Čo pre vás môžeme urobiť? Nakloňte sa späť, urobíme to za vás! Náš kompletný servis zahŕňa: Leasingový systém Naša kompletná dodávka textilu podľa vašich individuálnych požiadaviek. Hotelová vlastná bielizeň Vaše prádlo perieme šetrne podľa najvyšších štandardov kvality. Zamestnanecká šatňa Od dizajnérskych oblekov až po kuchárske bundy, vyčistíme oblečenie vašich zamestnancov bez ohľadu na to, či sú vo vlastníctve hotela alebo v prenájme. Práčovňa pre hostí Keď majú vaši hostia niečo na súkromnom praní. Dostaneme to ráno a prinesieme večer. Obchod s ľanovým textilom Samozrejme môžete u nás kúpiť aj všetok hotelový textil, od kobercov až po servítky. a oveľa viac! Máte ďalšie žiadosti o textilné služby? Žiaden problém! Opýtajte sa nás, radi vám pomôžeme! Tel .: +49 (0) 30 3116290 20 Fax: +49 (0) 30 3116290 30