Správy - počítajte sústo namiesto kalórií a pri tom schudnite
Tí, ktorí si mesačne počítali svoje sústa, schudli až štyri kilá. Nová štúdia ukazuje, ako to môže fungovať bez zmeny stravovania.
Po sviatkoch si veľa ľudí želá vrátiť svoju váhu späť do normálu alebo všeobecne znížiť svoju nadváhu. Diéty sú vždy populárne, ale po veľkých jedlách na sviatky a keď sa blíži jar, zdajú sa byť obzvlášť „atraktívne“. A tak sa mnohí snažia schudnúť pomocou „nízkotučných“, „nízkosacharidových“ alebo iných stravovacích odporúčaní. V minulom roku si odborníci na výživu uvedomili, že je menej dôležité, ako je strava zostavená, ako obmedzenie kalórií všeobecne. Ako ukazuje nová štúdia, môžete sa dokonca zaobísť bez zmeny stravovania a počítania kalórií. Ale stále musíte byť schopní počítať, tu to boli každodenné sústa.
V pilotnej štúdii na jeseň 2014 spočítalo 61 účastníkov s nadváhou (priemerný BMI 29,9) spočiatku počet denných súst s jedlom a dúškami všetkých nápojov okrem vody počas jedného týždňa. Potom sa zaviazali, že budú ďalšie štyri týždne prijímať o 20 až 30 percent menej uhryznutí denne. 41 účastníkov to dodržalo až do konca štúdie a svoj úspech videli na váhe. Aj keď nezmenili stravu, schudli v priemere o 1,6 kilogramu. Najlepší úspech mali účastníci, ktorí znížili stravu o 20%.
To opäť potvrdzuje, že je menej dôležité, ako je strava zložená, ale skôr množstvo energie v konzumovanej potrave. Ak teda vedome zjete každý deň o pätinu až takmer tretinu menej, môžete zabudnúť na výpočet množstva sacharidov alebo tukov a tiež na výpočet kalórií. Určite nebudete musieť rátať každé sústo, ak zodpovedajúcim spôsobom znížite svoj jedálniček. Priemerná tu dosiahnutá strata hmotnosti až dva kilogramy mesačne zodpovedala množstvu, ktoré sa pri chudnutí považuje za zdravé. Autori štúdie odporúčajú, aby sa obézni ľudia zameriavali viac na kvantitatívne ako na kvalitatívne aspekty chudnutia. Samozrejme, strava by mala byť zdravá, ale pokiaľ ide o chudnutie, okrem dobre namiešanej stravy je najdôležitejšie znížiť stravu.
Myslíme si, že by sa nemalo zabúdať na jednu vec: pri obmedzenom príjme potravy sa dodáva menej mikroživín. Možným deficitom sa dá vyhnúť kvalitným viacprípravkom s vitamínmi, minerálmi a stopovými prvkami.