Sprievodca výživovým liekom - 9783437313868 Elsevier GmbH

9783437313868

Kompaktná a špecifická výživová medicína pre lekárov, dietológov a ekotropológov:

  • Základy výživovej fyziológie a potravinovej vedy
  • Prezentácia výživy a foriem stravovania s hodnotením z výživového hľadiska
  • Diéta v určitých životných situáciách (napr. Tehotenstvo, starší pacienti)
  • podrobná praktická časť o diagnostike a terapii chorôb závislých od výživy a súvisiacich s výživou, ako aj tipy pre pacientov
  • Základy a vykonávanie umelej výživy
  • Príloha s tabuľkami Print on Demand, preto predĺžená dodacia lehota.

Heide Koula-Jenik:
Kvalifikovaný ekotrofológ, odborník na výživu DGE a lektor na oddelení pre ďalšie vzdelávanie DGE
DR. Matthias Kraft:
Vedúci lekár na oddelení gastroenterológie, metabolizmu a výživy na klinike Greifswaldovej univerzity Ernst-Moritz-Arndt, referent výživy (DGEM/DAEM), vedúci výživového centra
DR. Ralf-Joachim Schulz:
Špecialista na interné lekárstvo na lekárskej klinike so zameraním na hepatológiu, gastroenterológiu a interdisciplinárne metabolické centrum, Charité Berlin. Člen DGEM a Európskej a americkej spoločnosti pre parenterálnu a enterálnu výživu (ESPEN/ASPEN)
DR. Michael Miko:
Praktický lekár, lektor lekárskeho výcviku v nutričnej medicíne podľa študijných plánov Nemeckej lekárskej asociácie

Elektronické knihy VitalSource pre odborníkov a študentov

Vezmite si ich so sebou - Aplikácia Bookshelf vám umožní prístup ku knihám na notebooku, tablete alebo mobilnom telefóne, takže vaše elektronické knihy budú všade, kde ste - online alebo offline.

Robte si poznámky - zvýraznite ich, označte si ich záložkami a robte si poznámky a zvýraznenia, ktoré automaticky zostanú synchronizované bez ohľadu na to, kde ich robíte.

Počúvajte elektronické knihy - Ak potrebujete pracovať bez obrazovky, nástroj na prevod textu na reč vašu knihu prečíta nahlas.

Výkonné vyhľadávanie - možnosti vyhľadávania vám umožňujú vyhľadávať kľúčové slová vo všetkých vašich elektronických knihách, v celej knižnici regálov a tiež na Wikipédii.

Ekologické - spravujte svoj vplyv na životné prostredie pomocou kníh bez papiera.

Ako čítať vaše elektronické knihy VitalSource

  1. Zakúpte si svoju eKnihu VitalSource na webe Elsevier Health
  2. Stiahnite si VitalSource Bookshelf, najlepšiu aplikáciu pre inteligentnejšie čítanie, štúdium a učenie
  3. Uplatnite si svoj redeption kód, ktorý ste dostali e-mailom, a stiahnite si svoju elektronickú knihu
  4. Pristupujte k svojej eKnihe VitalSource na ľubovoľnom notebooku, tablete alebo smartfóne pomocou knižnice VitalSource

1 Úlohy a význam výživovej medicíny v terapii a prevencii
1.1 Úlohy a ciele nutričnej medicíny
1.2 Prevencia chorôb súvisiacich so stravou

2 Fyziológia výživy - aspekty praxe
2.1 Hlavné živiny
2,2 vitamíny
2.3 Nerasty/stopové prvky
2.4 Antioxidanty
2.5 Fytochemikálie
2.6 vláknina

3 veda o potravinách
3.1 Klasifikácia skupín potravín
3.2 Náhradné materiály, prísady
3.3 Doplnky výživy
3.4 Diétne výrobky
3,5 funkčné jedlo

4 hygiena potravín
4.1 Bakteriálne spojlery potravín
4.2 Toxíny salmonely
4.3 Prirodzene sa vyskytujúce jedy
4.4 Glykozidy obsahujúce kyanovodík
4.5 Mykotoxíny
4.6 Parazitárne choroby
4.7 Znečisťujúce látky

5 foriem výživy
5.1 Výživa celého jedla
5.1.1 Kompletná výživa podľa 10 pravidiel DGE
5.1.2 Celá výživa potravín podľa Koerbera, Männleho a Leitzmanna
5.2 Kúpeľné portréty alternatívnych foriem výživy
5.3 Diétne formy
5.4 Koncepty holistickej výživy

6 Anamnéza a diagnostika v nutričnej medicíne
6.1 Nutričná anamnéza
6.2 Stanovenie výživového stavu
6.3 Stanovenie stavby tela
6.4 Psychológia výživy/nutričné ​​správanie
6.5 Diéta a lieky

7 Výživa v osobitných životných situáciách
7.1 Výživa predčasne narodených detí
7.2 Výživové potreby dojčiat
7.3 Výživové potreby detí
7.4 Výživové požiadavky počas tehotenstva a dojčenia
7.5 Výživa v starobe
7.6 Cvičenie a výživa

8 Racionalizačná schéma DGEM

9 Výživová terapia pre choroby závislé od výživy a choroby s výživovými problémami
9.1 Obezita a metabolický syndróm
9.2 Dyslipoproteinémia a artérioskleróza
9.3 Diabetes mellitus a následné škody
9,4 hypertenzia
9.5 Dna/hyperurikémia
9,6 ochorenie obličiek
9,7 ochorenie pečene
9.8 Choroby gastrointestinálneho traktu
9.10 Poruchy štítnej žľazy
9.11 osteoporóza
9.12 Kaz, periodontálne ochorenie
9.13 Potravinová intolerancia, potravinové alergie
9.14 Kožné choroby/neurodermatitída
9.15 Ochorenia dýchacích ciest
9.16 Reumatické choroby
9.17. Podvýživa
9.18 Nádorové choroby
9.19 HIV infekcie a AIDS
9.20 Poruchy stravovania (anorexia, bulímia, poruchy príjmu potravy)
9.21 Výživová terapia v pediatrii

10 Klinická výživa
10.1 Základné informácie
10.2 Vykonávanie enterálneho stravovania
10.3 Implementácia parenterálnej výživy
10.4 Ošetrovateľské aspekty umelej výživy
10.5 Špeciálne klinické obrázky
10.6 Domáca enterálna a parenterálna výživa
10.7 Peri a pooperačná výživa
10.8 Výživa v intenzívnej medicíne
10.9 Zvláštnosti umelej výživy u detí
10.10 Výživová imunita
10.11 Získavanie údajov podporované EDP
10.12 Etické a právne otázky týkajúce sa umelej výživy

11 Základy a prax z
11.1 Výživové poradenstvo: všeobecné zásady
11.2 Školenie pacientov
11.3 Zabezpečenie kvality vo výživovej medicíne

12 Prehľady a informácie
12.1 Potravinová objednávka
12,2 DRG
12,3 DM
12.4 Časopisy
12.5 Odkazy
12.6 Profesijné spoločnosti
12.7 Prehľad produktu
12.8 Svojpomocné skupiny