Sprievodca zdravým stravovaním pre deti

sprievodca

Nemecké deti sú príliš tučné, pijú príliš veľa sladkých nápojov, kŕmia sa rýchlym občerstvením a milujú čokoládu - neexistuje takmer žiadny iný problém, keď by rodičia spanikárili tak rýchlo ako pri optimálnej výžive pre deti. Ale nemusia, tvrdí odborník na výživu Uwe Knop.

Korelácia namiesto kauzality

4V detskej výživy

Rozmanitosť: Ukážte deťom širokú škálu jedál.

Pochopenie: Ak boli oči väčšie ako hlad alebo zelenina nechutila dobre - pochopte, že tanier nie je prázdny.

Dostupnosť: Vo veku doručovacích služieb nie je samozrejmosťou - v domácnosti by malo byť k dispozícii čo najviac jedla.

Príklad: ukážte príklad zdravej a rozmanitej stravy.

Vegánska výživa detí ako ublíženie na zdraví

Bezlepkové, vegánske alebo bez cukru: Knop tiež sleduje trendy v oblasti výživy a naliehavo varuje pred zbavovaním detí celých skupín potravín. Pretože tam, kde môžu dospelí kompenzovať „hroziaci nedostatok bielkovín, železa, vápniku, jódu, zinku a najmä vitamínu B12 naučenými kombináciami“ alebo výživových doplnkov, sú „závislé deti ohrozené“, hovorí Knop. Odborné hlasy dokonca nazývajú čisto vegánsku stravu fyzickou ujmou, pretože deťom sú odopreté základné veci.
V jeho sprievodcovi nájdu rodičia „Jedenásť esencií pre zdravú výživu pre deti“, tipy pre tehotné ženy a mladých rodičov s malými deťmi a tiež veľa povzbudenia, aby počúvali vaše pocity v črevách a svojim deťom dopriali klobáskovú stoličku a kúsok čokolády - pretože to Malí vedia najlepšie, čo je pre nich dobré.

Uwe Knop: Dieťa, jedz, čo ... máš rád!
Plassen Verlag, Kulmbach 2017.
176 strán, 12,99 eur.
ISBN: 9783864705052