Sprievodca zdravým zdravím nalačno
Aktualizované: 15.1.19 - 4:03
Pôst znamená zaobísť sa bez - ak v tomto období myslíte na svoj životný štýl, môžete začať so zdravšou stravou.
V zime mnohí z nás radi jedia kalorické jedlá. Obžerstvo sa začína okolo Vianoc a často končí karnevalom. Od Popolcovej stredy chcú mnohí schudnúť nalačno a očistiť telo. Sprievodca zdravým pôstom.
Pred prelomom roka boli na stole sušienky, hus a varené víno, po ktorom sa zima vzdorovala výdatným jedlom a čokoládou. Obžerstvo často na Karnevale vrcholí tukom a alkoholom. Potom však príde okamih, keď je toho už príliš. "V určitom okamihu to musí vyjsť," hovorí Simone Jacobius. Už sedem rokov používa Berlínčanka osvedčenú metódu upratovania vo svojom vnútri: postí sa.
Pôstne obdobie sa tradične začína po Popolcovej strede (tento rok 10. februára) a trvá do Veľkej noci. Pôst všeobecne znamená chvíľu zostať bez určitých jedál, napríklad alkoholu alebo mäsa.
Pôst podľa Buchingera alebo Schrothova kúra?
Buchingerova metóda - pomenovaná po svojom vynálezcovi Dr. Otto Buchinger - pokračuje: Po dôkladnom očistení hrubého čreva sa päť až desať dní nič neje, iba opitý a ľahký pohyb. „Tí, ktorí sa postia prvýkrát, by sa mali pripojiť k skupine s lekársky certifikovaným vodcom pôstu,“ radí Andrea Chiappa z Nemeckej pôstnej akadémie v Oberursel.
Ak sa nechcete zaobísť bez jedla, ale napriek tomu chcete odkysliť a detoxikovať, môžete si zvoliť Schrothovu kúru v kúpeľnom zariadení. Menovec Johann Schroth vyvinul svoju prírodnú liečebnú metódu pred viac ako 180 rokmi na stimuláciu samoliečebných síl tela.
Nová sila pre črevá prostredníctvom liečby F.-X.-Mayrom
Strava sa skladá z obilných kaší so slivkami alebo marhuľami a dusenej zeleniny. Na programe sú denné potné kúry s vlhkými obkladmi, ktoré majú stimulovať vylučovanie. Ľudia navyše pijú v určité dni, nie však v iné: V suchých dňoch by sa malo z medzikusu do krvi vytvárať sanie a látky by sa potom mali v dňoch pitia vylučovať. Okrem čaju a vody je povolené mierne množstvo vína. Liečba je zakončená cvičením v dňoch pitia, ktoré stimulujú metabolizmus.
Liečba F.-X.-Mayr, pomenovaná po svojom vynálezcovi Franzovi-Xaverovi Mayrovi, má dať črevám novú silu. „Je to v podstate črevná rehabilitácia a má uľahčiť gastrointestinálny systém,“ vysvetľuje Chiappa. Črevá sa každý deň čistia pomocou Glauberovej soli. Pitie vody a čaju, ako aj špeciálne brušné masáže podporujú vylučovanie.
Pomaly pripravujte svoje telo na pôstne dni
Pri liečbe sa osobitný dôraz kladie na správne žuvanie. Účastník zje staré rožky ráno a na poludnie, sústo slinením prisaje, prežúva, napije sa mlieka, kašu ďalej žuje a prehltne. Dobré žuvanie sa trénuje namiesto zvyčajného prehĺtania - jedlo je predtrávené v ústach, gastrointestinálny trakt je ušetrený, uľaví sa a uvedomí sa pocit sýtosti. „Táto kúra je vhodná pre ľudí s citlivým žalúdkom,“ vysvetľuje Günther Gunzelmann, lekár nalačno a predseda odbornej asociácie pre pôst a výživu v Stuttgarte.
Nech sa už rozhodnete pre ktorúkoľvek metódu, tajomstvom je dobrá príprava. „Dlhodobo plánujem, kedy sa mám postiť,“ hovorí Jacobius. „Ak je veľa pozvánok alebo musím veľa pracovať, nešlo by to.“ Dva dni pred začiatkom pôstu by v ponuke nemali byť iba ľahké jedlá, ako je dusená zelenina a žiadne mäso ani alkohol.
Vyprázdnite celé črevo
Jeden rituál nie je veľmi zábavný so žiadnou metódou pôstu: črevá musia byť vyčistené a vyprázdnené. Pomocou Glauberovej soli sa vnútornosti vyslobodia do troch až štyroch hodín. To je obzvlášť dôležité prvý deň pri Buchingerovej metóde. „Klystír by vyprázdnil iba hrubé črevo,“ vysvetľuje Gunzelmann. Musí sa však vyprázdniť celé črevo, inak zvyšky v tenkom čreve začnú hniť a kvasiť.
Keďže začiatok pôstu znamená pre organizmus zmenu, ktorá je často spojená s únavou, mali by si pôsty nechať prvé dva dni odpočinok a začať cez víkend. Od tretieho dňa sa väčšina ľudí cíti energicky, potom by mala byť na programe každý deň aspoň jedna hodina cvičenia. To udržuje svaly aktívne a stabilný obeh. „Ideálne sú vytrvalostné športy, ako je turistika, plávanie, jazda na bicykli alebo ľahký beh,“ radí Chiappa. „Pri tom by ste nemali ísť do svojich možností.“
Veľa vody, čaju a zeleninového vývaru
Dva a pol litra vody a riedke čaje sú súčasťou denného pôstneho plánu, plus zeleninový vývar bez zeleniny raz denne. Takto by sa telo malo zbaviť odbúravaných toxínov. „Počas metabolizmu vždy existujú konečné produkty, ktoré si telo nedokáže odbúrať a uložiť,“ vysvetľuje Gunzelmann. Tieto sa uvoľňujú a vylučujú počas pôstu.
Každý, kto je zdravý a nemusí brať lieky na predpis, sa môže postiť. Pre ľudí s cukrovkou, vysokým krvným tlakom alebo metabolickým syndrómom je podľa Gunzelmanna liečebný pôst - lekársky vedený pôst - striebornou guľkou pre zdravie. „Krvné hodnoty sa výrazne zlepšujú.“
Okrem pôstu si do bežného života môžete vziať zopár vecí: denne dostatočne piť a pravidelne cvičiť. „Venujem viac pozornosti svojej strave,“ hovorí Jacobius. Bude to vidieť o niečo uvoľnenejšie budúci rok v decembri. (DPA)