Srbský pilaf so zelenými fazuľkami - Kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

Čas prípravy

prísady

  • 300 g dlhozrnnej ryže
  • 3 šišky
  • 4 paradajky
  • zelené fazuľové struky
  • soľ
  • Mleté čierne korenie
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 3 červené cibule
  • 3 mrkvy
  • 1 koreň petržlenu
  • 10 lepidiel

Spôsob prípravy

Srbský pilaf so zelenými fazuľkami - ľahko vyrobiteľný, veľmi jednoduchý a vhodný na pôstne dni. Tu je jednoduchý recept.

srbský

1. Ryžu umyjeme a necháme niekoľko minút vo vlažnej vode.

2. Samostatne očistíme a umyjeme cibuľu nakrájanú na šupiny a opražíme na olivovom oleji. Vložte nakrájané šišky, potom ryžu a zmiešajte s cibuľou. Pridáme po troške vlažnú vodu, petržlenovú vňať a nastrúhanú mrkvu na malom strúhadle.

3. Paradajky sparte, ošúpte a prepasírujte. Pridajte uvarené a nasekané struky a paradajkový pretlak.

4. Dochutíme soľou, korením podľa chuti a po uvarení podávame s čerstvou pastou.