Srdcervúce jedlo pre smútok

Stravovanie môže potešiť dušu a môže byť zároveň zdravé.

Stravovanie môže utešiť a zahriať srdce. Naučte sa, ako pohodlné jedlo a prísady zlepšujúce náladu môžu pomôcť pri zármutku.

Jedlo dokáže oveľa viac, ako vás len zasýti. Stravovanie môže vyživovať a hriať nielen z hľadiska výživy, ale aj z psychologického a emocionálneho hľadiska. A práve tento aspekt môže byť taký liečivý, keď nemáte dobrú náladu, smútok ani smútok.

Koľko ukazuje súčasné hnutie z USA s názvom „Feeding a Broken Heart“ - v angličtine: „Nourishing a broken heart“. Pozadie je úderom osudu, o ktorý sa potravinová blogerka Lindsay z „Pinch of Yum“ veľmi otvorene a dojímavo delí so svojimi čitateľmi: „Ako viete, život ma má kvôli narodeniu a rýchlej smrti nášho malého chlapca vyrobil odborník na kŕmenie zlomeného srdca. ““

Stravovanie môže liečiť - nielen telo

Lindsay, ktorá sa tak veľmi venuje vareniu, spočiatku pre svoju stratu ťažko mohla jesť, ako popisuje na svojom blogu: „Cítila som hlboký smútok v žalúdku a moje srdce bolo hlboko zlomené.“ Potom jej však bolo umožnené zažiť, aké priateľstvo a spoločenstvo znamenajú a ako sa môžu prejaviť vo forme jedla. Na „Pinch of Yum“ píše: „Viete, čo sa stalo potom? Prišli pomocníci. A začali nám nosiť jedlo. Naši priatelia nám pripomínali, ako sa máme stravovať. V čase, keď sme ani nevedeli, aké jedlo nám chutí. (...) Občas priniesli jedlo a zdržali sa na krátku návštevu a niekedy len položili pred dvere hrniec polievky a opäť zmizli. ““

Obrázok bulletinu o diéte pre ženy

Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.

Tieto sympatie v podobe jedla sa dotkli foodblogerky natoľko, že z toho začala hnutie „Feeding a Broken Heart“. Pri tom vyzýva svojich čitateľov, aby jedlo používali ako prostriedok na smútok alebo smútok pre seba a ostatných.

Komfortné jedlo: Jedenie so smútkom a smútkom

Možno ste už zažili, že napríklad keď ste zamilovaní, mali ste zvláštnu túžbu po sladkostiach a čokoláde alebo ste vo fáze, keď ste boli smutní, hladní po niečom veľmi výživnom a hrejivom, napríklad po polievke. Tieto jedlá sa vám v tom okamihu obzvlášť dobre darili a pôsobili blahodárne. Môžete to nazvať „komfortné jedlo“ - jedlo, ktoré vyživuje srdce a dušu.

Ak ste smutní, potom už nie je také dôležité, či je jedlo teraz „zdravé“ - vo výživovo-fyziologickom zmysle. Je oveľa dôležitejšie, aby to bolo dobré pre vás a vaše celkové blaho, a to je presne ten aspekt, ktorý je v tomto bode zdravý.

Recepty na srdce i dušu

Jedlá, ktoré sa často dajú nájsť v domácej kuchyni, sú obzvlášť prospešné pre srdce a dušu: krémová polievka, upokojujúci kastról, zohriaty guláš. Lindsay z „Pinch of Yum“ navrhuje na svojom blogu aj recepty tohto druhu: zemiaková polievka, kastról z cestovín, hovädzí guláš, gratinované enchilady.

Tieto druhy jedál nielen hrejú a posilňujú, ale často nám pripomínajú aj naše detstvo: situácie, keď varila mama alebo stará mama a sedeli sme spolu s rodinou. Pocit bezpečia a blízkosti môže byť vyvolaný jedením a má liečivý účinok na srdce a dušu.

Možno ste mali v detstve obzvlášť obľúbené jedlo, ktoré pre vás vaša stará mama vždy varila a ktoré vám dodnes veľmi chutí. Presne také recepty dodávajú útechu smútku a smútku a sú veľmi prospešné.

Ingrediencie zvyšujúce náladu

Okrem výživných a upokojujúcich receptov existujú aj niektoré potraviny, ktoré vám môžu zdvihnúť náladu, napríklad podporou produkcie hormónov, ktoré majú pozitívny vplyv na stav mysle alebo ktoré obsahujú minerály, majú relaxačný a vyrovnávací účinok:

kakao podporuje produkciu hormónu šťastia serotonínu a má relaxačný účinok vďaka vysokému podielu horčíka. Nachádza sa hlavne v tmavej čokoláde.
Korenie ako vanilka a škorica, má podporovať produkciu serotonínu v mozgu. Napríklad si ho pridajte niekoľko štipiek do müsli alebo kávy.
zázvor údajne podporuje tvorbu hormónov šťastia vďaka svojej pikantnosti. Doprajte si zázvor s trochou medu ako hrejivý čaj.
banán a marhuľa, obsahujú cenné vitamíny skupiny B a draslík, ktoré sú dobré pre nervy. Sú preto perfektné ako príjemné občerstvenie.
orechy a Semená obsahujú cenné tuky, ktoré sú dobré pre nervy. Sú tiež bohaté na tryptofán, ktorý podporuje tvorbu serotonínu.
Sušené Termíny a Obr sú nielen sladké a majú tak priaznivý účinok, ale sú bohaté aj na tryptofán. Vyskúšajte datle ako prísadu do brownies guličiek

Spoločným stravovaním sa utešujete dušu

Nielen jedlo samo o sebe môže zmierniť útechu a smútok, ale aj prostredie, v ktorom sa jedlo konzumuje. Foodblogerka Lindsay tiež zažila, aké dobré by mohlo byť, keby sa priatelia zastavili pri domácom jedle.

Ak vám je nepríjemné alebo vám je smutno, snažte sa nejesť sama. Jedzte s rodinou, stretnite sa s priateľmi na večeru alebo sa opýtajte susedov, či by s vami chceli jesť. Okrem jedla môže mať ľudská blízkosť a spoločnosť nesmierne konštruktívny a liečivý účinok a vyživovať srdce i dušu.