Srvátka (mliečne sérum) - Blokuje stres, regeneruje pečeň, rozpúšťa tuky ... - Zdravé telá
Posilnenie imunitného systému je najväčšou výhodou. Počas doprovodu zvyšuje energiu, podporuje zdravie kĺbov a svalov, pomáha prospešným črevným baktériám, udržuje optimálny metabolizmus a pomáha rozpúšťať tuk.
Srvátka pomáha pri regenerácii pečene a predchádza osteoporóze, zastavuje hromadenie zubného kameňa, zvyšuje svalovú hmotu, celkovo posilňuje imunitný systém a má vplyv na zníženie stresu. Srvátka sa odporúča pre starších ľudí, tehotné ženy a športovcov.
Srvátka je tekutá energia; obsahujú draslík, sodík, horčík, fosfor, železo, zinok, meď, kobalt, mangán, molybdén, vitamíny, aminokyseliny a bielkoviny. Obsahuje reťazec bielkovín: laktoglobulín A a B, imunoglobulíny, glykomakropeptidy, laktoferín, laktoperoxidáza a BSA (hovädzí sérový albumín).
Srvátka je vedľajším produktom pri výrobe syra. Je to tekutina, ktorá zostáva po zrážaní mlieka. Srvátka má vysoký obsah vody, zatiaľ čo obsah kalórií a tukov je veľmi nízky. Jeden liter samotnej srvátky má okolo 360 kalórií, čo je polovica kalórií v jednom litri mlieka.
Liečivé vlastnosti tejto kvapaliny sú vynikajúce, ale nie sú úplne preskúmané. Intenzívne používanie srvátky vedie k rýchlej regenerácii chorých oblastí v tele. Srvátka stimuluje odbúravanie tukov a posilňuje imunitný systém.
Proteíny obsiahnuté v srvátke majú pozitívny vplyv na chuť do jedla. Srvátka má tiež pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu a je dobrá na zubný kaz.
Srvátke sa hovorí aj zachytávač pečene, preto sa odporúča užívať ju preventívne.
Pretože srvátka má vysoký obsah bielkovín, môže sa z nej vyrábať detská výživa, ktorá nahradí materské mlieko.
Proteíny obsiahnuté v srvátke prenikajú priamo do svalového tkaniva a umožňujú svalom rýchle uvoľnenie po intenzívnom tréningu.
Liečba srvátkou trvá dlhšie. Odporúča sa piť srvátku od 0,5 litra do 1 litra každý deň, pričom sa vyhýbajte mastným jedlám, alkoholu a cigaretám.
Aby sa dosiahlo lepšie a rýchlejšie hojenie, je užitočné ho používať v dennej strave.