Stádo včelárstva na záhrade
Ďalšie vynikajúce články v časopise CNET
Nosím dva nohavice, košeľu s dlhým rukávom pod bielou bundou, hrubé kozie rukavice a okrúhlu prilbu s drôteným závojom. Vyzerám ako kombinácia Michelin Man a Buzz Lightyear.
Ráno si môj manžel vzal kartónovú škatuľu od včiel alebo „Nuk“ (vyslovoval sa „Nuke“ a skratka „Core Colony“) z nášho miestneho záhradného obchodu a teraz je čas preniesť hučiaci stôl do úľa. Napriek mojim ochranným vlastnostiam sa mi trasú ruky a spotené nervy sa pohybujú na mojom čele ̵
Pestoval som ovocie a zeleninu a choval som kurčatá v mojej severokalifornskej záhrade takmer desať rokov a zber medu bol vždy ďalším logickým krokom. Jedna vec však zdržala môj skok do včelárstva. Bojím sa, že ma zabijú.
Začiatkom tohto roka som sa teda presunul do Flow Hive. Je to alternatíva k tradičnému úli, ktorý sľubuje, že ľudia môžu zbierať med s „minimálnymi prerušeniami“. Úľ, ktorý sa začal pred tromi rokmi ako kampaň zameraná na plodiny, je tvorom Stuarta a Cedara Andersona, otca a syna včelárov na vidieku v Austrálii.
"Cítil som, že musí existovať lepší spôsob zberu medu. Bol som tam, bola to teplá, tvrdá činnosť, takmer vždy v horúcom dni a pre včely to bolo dosť ťažké," hovorí Cedar Anderson v -rozhovor prostredníctvom e-mailu. „Je dosť ťažké konvenčne ťažiť bez toho, aby ste zabili aspoň pár“.
Metóda zberu medu zvyčajne zahŕňa tradičný úľ Langstroth, pomenovaný podľa jeho vynálezcu Lorenza Langstrotha, filadelfského duchovného, ktorý ho navrhol v polovici 19. storočia. Vo vnútri sú mobilné boxy naukladané zvisle, každý s ôsmimi až desiatimi rámami, na ktorých si môžu včely vytvárať svoje plásty.
Autorov manžel otvára zadnú stranu úľa [19659003] Josh Miller/CNET
Ak chcete vyťažiť med z úľa Langstroth, začnite po jednom odstraňovať rámčeky, obnažujte včely (niektoré sú nevyhnutne stlačené) a ohnutým nožom odstráňte vosk zakrývajúci bunky, pričom jeden nefunguje z ťažko striasť mrak nahnevaných obrancov. Potom pomocou zariadenia, či už ručného alebo motorového, otáčajte rámy odstredivou silou, až kým med nevyjde z buniek a nevypustí sa do vedier. Je to proces, ktorý môže trvať hodiny alebo dokonca dni.
Aj keď môžete rozdrviť ďalšiu včelu, Flow Hive dramaticky zmení proces zberu. Zvonku vyzerá ako Langstroth a požičiava si mnoho jeho funkcií, ale rámy na Flow Corner majú predtvarované plastové voštinové články.
Keď včelár vloží nástroj a otočí ním (niečo ako nápoj z piva), bunky v gauči vytvárajú kanály, ktoré odvádzajú med dole a von z úľa. Pre včelára je výhodou to, že môžete zbierať med bez toho, aby ste otvorili úľ a vyrušovali včely. „Ľudia stovky rokov prevracali rámy a obracali med, a to funguje a je to dobré,“ hovorí Matt Bludorn, včelár na záhrade a pohotovostný lekár v texaskom Bryane. „Ale myslím si, že to funguje trochu lepšie.“.
Andersons debutoval na Indiegogo s Five Flow vo februári 2015 a behom niekoľkých minút od uvedenia kampaň prekročila cieľovú hodnotu 70 000 dolárov. Na konci kampane vyzbierali 12,2 milióna dolárov a dosiahli nový rekord Indiegogo. Odvtedy sa rozrástli na približne 35 zamestnancov a predali viac ako 54 000 včelstiev.
Včely začínajú svoju činnosť v úli.
Polemika
Ale najkontroverznejšia debata o Hive Flow sa týka mentality okolo nich. Tradiční včelári sa obávajú, že pretože môžete do úľa ľahko zasiahnuť, pošlete ľuďom správu, že môžu dostať med bez toho, aby ste museli úľ neustále dojčiť a riadiť zdravie kolónie. „Myšlienka oh, práve ste sa otvorili a nemáte žiadnu prácu, nie, musíte ... Úplne nesúhlasím,“ hovorí Carpenter. John Chesnut, botanik, ktorý vlastní úle v okrese San Luis Obispo v Kalifornii, s tým súhlasí a dodáva, že priaznivý prístup k toku môže podporiť včelárstvo a lenivé chyby. „Včelárstvo nikdy nebolo neformálnym dobrodružstvom,“ hovorí. „Tradičná súprava - sada úľov [v štýle Langstroth] a extraktor na zber medu - dáva praktickému a ekonomickému zmyslu zmysel pre včelára oddaného určeniu“.
Chesnut, ktorý sa včelárstvu naučil pred 45 rokmi, verí, že úľový tok je iba ponížením a akonáhle bude humbuk mŕtvy, „nový“ jednoducho prejde k ďalšiemu trendu. „Samovražedné a jedovaté vírusy rýchlo strácajú svoje čaro, pokiaľ nie ste hlboko zainteresovaní - a poľnohospodári Marie Antoinetty zmiznú za jednu alebo dve sezóny.“.
Autorka a jej rodina kontrolujú prietokové rámy.
Anderson hovorí, že ak si vyberiete konvenčný úľ alebo úľ, vždy sa nájdu ľudia, ktorí sa rozčúlia a potom stratia záujem. Na druhej strane „bude veľa ľudí, ktorí sa stanú zodpovednými, zodpovednými a dlhoročnými včelármi“.
Ale zatiaľ čo záhrada bez dozoru predstavuje pre jej majiteľa iba problém, nedostatok úsilia pri včelárení môže byť katastrofický. Porozprávajte sa s včelárom ešte dlho a budete počuť príbehy o narušení zrútenia kolónie, v ktorej záhadne zmizne väčšina robotníckych včiel, pričom kráľovná a jej mláďatá nechajú zomrieť. Aj keď kolaps kolónií nie je úplne objasnený, včelárske postupy majú hlavnú úlohu. Animátori, ktorí pravidelne nesledujú zdravie svojich včiel, môžu ľahko tolerovať šírenie patogénov do ďalších zdravých včelstiev v okolí. Začiatočníci, ktorí nepoznajú výzvy alebo nechcú riskovať zničenie svojich vlastných stromov - a iných úľov od nich.
Vyhradení včelári musia byť ostražití a neustále monitorovať svoje úle, aby zabezpečili, že včely majú dostatok potravy na to, aby ich transportovali cez chladnú čarodejnicu a hľadali choroby a parazity, napríklad roztoča Varroa, ktoré zváži ministerstvo poľnohospodárstva. USA „najškodlivejší škodca včiel“.