Stále kupujete alebo už varíte BIORAMU
Nazývajú sa »Vaša nákupná taška«, »Gurmánska taška« alebo »Kochpost« a dostanete sa do supermarketu a kliknutím myši hľadáte recept. Odkiaľ pochádzajú služby dodávky potravín, čo prinášajú a ako vyzerajú ľudia, ktorí outsourcujú ich týždenné nákupy?
Môžem predstaviť rodinu Sattových. To by boli páni Satt a pani Sattovi, obaja pracujúci na riadiacich pozíciách, ich syn, dospievajúci tínedžer a ich šesťročný chlapec. V priebehu týždňa prichádzajú manželia Sattovci z práce domov okolo 19. hodiny a stoja priamo v kuchyni, kde spolu s deťmi pripravujú vyvážené večere, ako napríklad filet zo pstruha z miestneho chovu na sezónnej zelenine s bio zemiakmi. Ak si poskytovatelia kuchárskych predplatných, ktoré momentálne prosperujú, nájdu svoju cestu, čoskoro budú namiesto výnimky pravidlom tie rodiny, ktoré sa momentálne usmievajú ako reklamné postavičky z webových stránok. S receptami a čerstvými surovinami, ktoré sú pravidelne dodávané až k vašim dverám, chcú umožniť profesionálom vychutnať si časovo úsporné, zdravé a rozmanité varenie v stresujúcom každodennom živote.
Pokoj, radosť, večera
Tento koncept má pôvod vo Švédsku, kde spoločnosti ako prvé dodávali domácnostiam pokyny na varenie a prísady v roku 2007. Dnes tam už 60 000 ľudí využíva predplatné potravín, čo najväčším poskytovateľom prináša obrat niekoľko miliónov eur. V roku 2010 si podľa výsledkov spotrebiteľského prieskumu takmer každý desiaty používateľ online v Nemecku vedel predstaviť nákup potravín online v nasledujúcich šiestich mesiacoch *. Švédske doručovacie služby „Middagsfrid“ a „Linas Matkasse“ tento potenciál uznali a rozšírili svoj obchodný model pre pokojnú večeru s podnikmi „KommtEssen“ a „Schlemmertüte“ do Nemecka. Medzitým veľký počet poskytovateľov nasledovalo škandinávsky model a pracuje na zavedení tohto konceptu v ďalších metropolitných oblastiach v Európe.
Perfektná večera z tašky
Stravovanie na kolesách 2.0
Udržateľné recepty vytvárajú povedomie
Predplatné na varenie nemusí byť všeliekom na nezdravé rýchle občerstvenie alebo znečistenie a nemusí byť službou pre každého, ale môže byť receptom na to, aby ľudia znovu objavili svoju vášeň pre varenie. Ľudia majú radi rodinu Sattovcov.
Vyhovuje mi donášková služba kuchára?
Ak budú platiť tri alebo viac z týchto bodov, mohlo by sa čoskoro stať heslom „namiesto kupovaných domáce“.
- zamestnaný alebo zaneprázdnený
- žije v mestskej štvrti s deťmi, partnerom alebo v spoločnom byte
- Všežravce alebo vegetariáni
- cení si zdravú a vyváženú stravu
- bez alergií, neznášanlivosti a neznášanlivosti
- nákupy vníma skôr ako záťaž ako potešenie
- nájdete doma medzi 17.30 a 22.30 hod.
- rád varí striktne podľa receptu
- nemusí v slovníku vyhľadávať „pot“
- zvyčajne sa stravuje doma večer a cez deň mimo domu
- rád sa necháva prekvapiť, aj z jeho večere
* Nielsen Global Online Survey: globálny online spotrebiteľský prieskum uskutočnený 8. - 26. marca 2010 s 27 000 spotrebiteľmi v 55 krajinách sveta.
- # večera
- # diverzifikované
- # Pekár
- # Bio
- # organické zdieľanie
- # box
- # kuchár
- # Stopa CO2
- # dietológ
- # nákupná taška
- # Rýchle občerstvenie
- # mäsiar
- # čerstvé
- # doručené
- # Zelenina
- # zeleninar
- # súdy
- # zdravé
- # Obilie
- # Korenie
- # domáci
- # koch-predplatné
- # Cook
- # kuchárska pošta
- # kuchyňa
- # Jedlo
- # donášková služba
- # jedlá
- # Trh
- # kliknutie myšou
- # udržateľné
- # oleje
- # internetový obchod
- # hľadanie receptov
- # sezónne
- # taška pre labužníkov
- # kúpil si sám
- # vlastné varenie
- # služba
- # Supermarket
- # taška na prenášanie
- # taška
- # Ochrana životného prostredia
- # týždenné nákupy
- # príprava
- # Zloženie