Starnite vďaka nízkokalorickej strave

Aktuálne články z „Lean Lab“

vďaka

Výrobca laboratórnych prístrojov využíva aplikácie pre virtuálnu realitu

Priemysel 4.0 pre bioprocesy

Od inteligentnej domácnosti po inteligentné laboratórium

Aktuálne články z „Laboratórna technológia“

Sonda vlhkosti a teploty

Aktuálne články z „Analýza potravín“

Vyšetrovanie bakteriálnej kontaminácie mlieka, mäsa a rýb

Udržateľne vyrobený gél s antioxidačnými vlastnosťami

Aktuálne články z „Bio- a farmaceutického priemyslu“

Klinický výskum imunitnej ochrany proti Covid-19

„Safety-by-design“ v nanotechnológii

Aktuálne články z „Water & Environmental Analysis“

Preveďte analyty do formy, ktorú je možné analyzovať „včas“

Meranie častíc vo vode

Mikroživiny v jazerách pod antarktickým ľadom

  • Mikrofluidiká
  • veda a výskum
  • LIMS
  • ANALYTICA
  • zvládanie
  • ACHEMA

Aktuálne články zo špeciálu

Klinický výskum imunitnej ochrany proti Covid-19

Diagnóza ochorenia pomocou analýzy dychu

  • Pracovné miesta vo firme
  • Biely papier
  • Webináre
  • Spoločnosti
  • obrázky
  • Videá
  • Archív zošita

Výskum starnutia Starnutie vďaka nízkokalorickej strave?

Každý hovorí o možnom účinku diét na predĺženie života. Vedci z Leibnizovho inštitútu pre výskum starnutia - Inštitút Fritza Lipmanna (FLI) v súčasnosti ukazujú, že diéta so zníženým obsahom kalórií zlepšuje udržiavanie funkcie vlastných kmeňových buniek tela u myší, ale na úkor vlastnej imunitnej obrany tela, ktorá je v procese výrazne oslabená. To by mohlo zvrátiť účinok stravy na predĺženie života.

Spoločnosti na túto tému

Môže diéta so zníženým obsahom kalórií predĺžiť život?

Jena - Bolo to len pred niekoľkými rokmi, keď zistenie, že diéta so zníženým obsahom kalórií u škrkaviek (C. elegans), ovocnej mušky (D. melanogaster) a potkanov, môže predĺžiť prirodzenú dĺžku života až na polovicu, vyvolala nádej, že dlhá, zdravá Život je na dosah. Len prenos výsledkov do primátov s dlhou životnosťou priniesol dezilúziu; efekt predĺženia života tu nebol tak zreteľne viditeľný. Teraz vedci okolo Karla Lenharda Rudolpha, vedeckého riaditeľa Leibnizovho inštitútu pre výskum starnutia - Inštitútu Fritza Lipmanna (FLI) v Jene, poukazujú na to, že zníženie kalórií má dokonca vážne vedľajšie účinky. Myši, ktorým bola podávaná strava, preukázali pomalšie starnutie kmeňových buniek pri pokusoch s kŕmením - ale iba za optimálnych laboratórnych podmienok. Pretože súčasne došlo k výraznému oslabeniu imunitného systému myší - mimo laboratórií to malo skôr vplyv na skrátenie života.

Redukcia kalórií spôsobí, že krvné kmeňové bunky starnú pomalšie

Štúdia sa zamerala na účinky stravy na krvné kmeňové bunky, takzvané hematopoetické kmeňové bunky (HSC), ktoré sú zodpovedné napríklad za tvorbu červených krviniek alebo lymfocytov (imunitné bunky). Rovnako ako ostatné dospelé kmeňové bunky, HSC strácajú s každým delením buniek časť svojej funkčnosti - starnú. Preto sú väčšinou v pokojovom stave, takzvanom pokojnom stave, a sú aktívne až vtedy, keď sú potrebné masívne procesy regenerácie buniek. Pre svoju štúdiu vedci z Jeny skúmali myši, ktoré prijímali o 30% menej potravy v inom časovom období. Ústredný výsledok ukázal, že bez ohľadu na trvanie diéty zostal HSC v kľude dlhšie - aj keď simulácia stresu mala skutočne spustiť procesy delenia buniek. HSC počas znižovania kalórií prakticky nestarli a po roku diéty vykazovali výrazne zlepšenú funkciu, pokiaľ ide o tvorbu nových krviniek.

Zníženie kalórií vedie k zhoršeniu imunitného systému

Vyšetrené myši však tiež vykazovali negatívny vplyv diéty s nízkym obsahom kalórií: ich imunitný systém sa výrazne oslabil. Aj keď sa celkový počet krviniek u myší v strave nezmenil, tvorba lymfocytov - ktoré sú potrebné pre vlastný obranný systém tela - sa znížila až o 75%. Tento pokles produkcie imunitných buniek bol sprevádzaný zvýšenou náchylnosťou zvierat na bakteriálne infekcie.

Aké zmysluplné je spomalenie starnutia v laboratóriu?

„Štúdia poskytuje experimentálne dôkazy o tom, že dlhodobé znižovanie kalórií na spomalenie starnutia má pozitívne účinky na funkciu kmeňových buniek, ale aj negatívne účinky na imunitný systém. Pozitívne účinky obmedzenia kalórií na starnutie pravdepodobne nemožno jednoducho preniesť na človeka, “sumarizuje Rudolph. Aj keď je za sterilných laboratórnych podmienok na stavovcoch možné výrazne spomaliť starnutie jednotlivých buniek alebo tkanív znížením kalórií, negatívny vplyv na imunitné funkcie môže mať v skutočnom živote fatálne následky. Aby bolo možné na zlepšenie zdravia v starobe využiť obmedzenie kalórií alebo liečivé mimetiká, bude treba podrobnejšie preskúmať vplyv týchto zásahov na riziko vzniku život ohrozujúcich infekcií. „Napríklad pri sepse majú pacienti so silnejšou postavou vyššiu šancu na prežitie ako veľmi štíhli,“ súhlasí profesor Dr. Michael Bauer, vedúci Centra pre sepsu vo Fakultnej nemocnici v Jene (UKJ).

Pôvodná publikácia: Tang D, Tao S. Journal of Experimental Medicine 2016, 13 (4). doi: 10.1084/jem.20151100

* DR. E. Kästner: Leibnizov inštitút pre výskum starnutia - Inštitút Fritza Lipmanna (FLI), 07745 Jena