Starostlivosť o zuby zdravé stravovanie zdravé zuby! DR
Zubné kazy a choroby ďasien sú rozšírené po celom svete a sú to predovšetkým civilizačné choroby spojené so stravou. Starostlivosť o zuby a výživa preto hrajú hlavnú úlohu v zdravých zuboch. Nasledujúcim tipom, ako sa zdravo stravovať, môže pomôcť udržať zdravé zuby každý.
Zubný nepriateľ „cukor“!
Cukor poskytuje ideálnu výživu pre baktérie, ktoré spôsobujú kaz. Tieto baktérie produkujú kyseliny, ktoré napádajú zubnú sklovinu. Cukor je hlavnou zložkou mnohých potravín, ale vinníkom nie je iba stolový cukor. Problémom môžu byť aj všetky ostatné sacharidy. Už v ústach je škrob štiepený enzýmami v slinách na jednoduché cukry a tým prispieva aj k zubnému kazu. Cukor sa nenachádza iba v sladkostiach, ale aj v ovocí a mede. Často tiež konzumujeme cukor a ani o tom nevieme. Skrýva sa v rôznych množstvách, napríklad v nápojoch, ovocnom jogurte ale aj v mnohých hotových omáčkach. Pre vznik kazu je rozhodujúcejšia frekvencia konzumácie cukru ako množstvo. Ak budete jesť niečo sladké po celý deň, vedie to k dlhotrvajúcemu napadnutiu kyselinami zubnými baktériami. Ak naopak k hlavným jedlám konzumujete iba sladké veci, nárast zubného kazu je minimálny. Ak si chcete zuby chrániť, mali by ste sa vyhnúť príliš častému občerstveniu.
problém
Lepkavé, kyslé, horúce! Lepkavé jedlá, ktoré dlho pretrvávajú v ústnej dutine, napríklad suché sušienky, koláče alebo slané občerstvenie, sú pre zuby obzvlášť nepriaznivé. Tieto potraviny sa doslova obklopujú zubom a poskytujú tak ideálny základ pre baktérie, ktoré spôsobujú zubný kaz. Silná kyslosť octu napáda zuby. Po konzumácii potravín obsahujúcich ocot alebo po konzumácii neutrálnych potravín si vždy vypláchnite ústa vodou. Veľmi horúce nápoje a jedlo, ako aj tvrdé a jedlá s ostrými hranami môžu vážne podráždiť a poraniť ústnu sliznicu alebo ďasná, čo môže mať negatívny vplyv na zdravie zubov. Čaj, káva, červené víno a džúsy tmavého hrozna sú klasickými potravinami, ktoré zanechávajú nepekné tmavé škvrny na zuboch.
Cielený výber
a príprava jedla nemôže ušetriť čistenie zubov, ale môže to byť užitočný doplnok. Zubní lekári a odborníci na zdravie zistili, že existujú určité potraviny, ktoré udržujú na uzde zubný kaz a choroboplodné zárodky spôsobujúce paradentózu. Jedná sa o prirodzený spôsob odstránenia povlaku, posilnenia zubnej skloviny a osvieženia dychu.
Nielen pre všeobecné blaho
Na zdravie zubov sa odporúča aj prírodná celá potravina bohatá na vlákninu s množstvom surovej zeleniny. Takéto jedlá musia byť dôkladne žuvané, čo stimuluje tok slín a tým aj samočistenie zubov. Ak sa produkuje veľa slín, má dobrý vyplachovací účinok a neutralizuje veľké množstvo kyselín. Ďalej sa masírujú ďasná a čistia sa medzery medzi zubami.
Čerstvé ovocie
Aj keď je tiež bohatá na cukor, predstavuje menší problém, pretože zvýšené žuvanie stimuluje tok slín. Cibuľa obsahuje zlúčeniny síry, ktoré majú antibakteriálny účinok proti baktérii Streptococcus mutans. Obzvlášť účinná je surová cibuľa. Pridajte do šalátu surovú cibuľu alebo nakrájané paradajky obložte cibuľou. Jesť syr je obzvlášť dobrý spôsob, ako zabrániť zubnému kazu. Kombinácia proteínu kazeín a minerálov vápnik a fosfát nahrádza minerály zubnej skloviny rovnako rýchlo, ako boli predtým rozpustené, podľa nových poznatkov v odbore výživy a zubného lekárstva. Kyslé pH v ústach neutralizuje syr.
Fluór zubnú látku vytvrdzuje
Fluoridy v potravinách však pomáhajú iba nepriamo, konkrétne tým, že sa vstrebávajú v zažívacom trakte a nakoniec majú priaznivý vplyv na zloženie slín a inhibujú baktérie tvoriace plak. Má zmysel používať kuchynskú soľ obohatenú o fluorid. Čierny čaj, zelený čaj, strukoviny a ryby (najmä lososy) obsahujú obzvlášť veľa fluóru.
Pite správnu vec!
Počas jedla je vhodné piť trochu vody, aby ste zabránili prilepeniu častíc jedla na zuby. Limonády by ste si mali dopriať iba málokedy, pretože niektoré z nich majú mimoriadne vysoký obsah cukru. Pite teda radšej čerstvo vylisované ovocné alebo zeleninové šťavy bohaté na vitamíny. Ale pozor! Ovocné džúsy z fľaše môžu byť osladené extra cukrom. Stojí za to pozrieť si zoznam prísad. Poznámka „bez pridania cukru“ znamená, že nebol pridaný žiadny ďalší cukor a obsahuje iba prírodnú fruktózu. V niektorých prípadoch to však môže byť značné. Ďalším problémom džúsov z citrusových plodov je vysoký obsah kyselín. Po každom pohári džúsu vždy vypite dúšok vody. Mlieko obsahuje minerály dôležité pre zdravé zuby, napríklad vápnik, ale pri konzumácii nezostane v ústnej dutine dostatočne dlho na to, aby zuby mineralizoval priamo.
Pravidelne si umývajte zuby
aj po jedle. Ak si potom nemáte možnosť umyť zuby, mali by ste si vypláchnuť ústa vodou. Toto je vždy veľmi užitočné opatrenie na ochranu zubov pred bakteriálnymi útokmi. Dobrá práca môže byť aj žuvačka bez cukru - skutočne produkuje sliny.
Čo robiť, ak sa vám zle dýcha?
Príčinou zápachu z úst je zriedka žalúdok. Problémy sú väčšinou v oblasti úst a hrdla. Okrem zapaľovania tu vznikajúce plynné rozkladné a tráviace produkty baktérií spôsobujú problém so zápachom. Predovšetkým prchavé zlúčeniny síry a strávené mastné kyseliny dýchajú nepríjemne. Môžete to rýchlo napraviť správnou ústnou hygienou a pitím veľkého množstva vody. Proti nepríjemnej vôni cesnaku sa nedá úplne bojovať umývaním zubov a kloktaním. Pretože zlúčeniny obsahujúce zdravú hľuzu obsahujúce síru sú rozpustené v krvi a sú nielen vydychované, ale aj potené. Domácim liekom, ktorý funguje dobre, je petržlen.
Čaj ako zasvätený tip!
Zelený a čierny čaj sú bohaté na fytochemikálie, ako sú polyfenoly a flavonoidy. Podľa štúdií tieto aktívne zložky obsiahnuté v čaji ničia choroboplodné zárodky tvoriace plaky v ústnej dutine. Odborníci odporúčajú piť dostatok čaju, napríklad na boj proti zápachu z úst. Antibakteriálny účinok - najmä zeleného čaju - deaktivuje baktérie v ústnej dutine, ktoré spôsobujú zápach z úst. Čaj obsahuje aj tanínový katechín. Má to zasahovať do metabolizmu baktérie kazu Streptococcus mutans a prakticky ju odumrieť od hladu. Polyfenoly obsiahnuté v čaji navyše inhibujú aktivitu enzýmu amylázy obsiahnutého v slinách, ktorý štiepi sacharidy na jednoduché cukry. Pravidelná konzumácia čaju môže pomôcť významne znížiť riziko zubného kazu, má však bohužiaľ nevýhodu, že z dlhodobého hľadiska zuby zafarbuje.!
Ale môžeme s tým niečo urobiť!