Štartéri vs. Vstup
Videl som Hell's Kitchen USA a majú predjedlá/predjedlá, predjedlá a dezerty. Austrália má predjedlá, hlavné jedlá a dezerty, takže je veľmi mätúce, čo sú predjedlá a predjedlá a aký je rozdiel.
Našiel som to na Taste.com.au, čo ma robí viac mätúcimi:
Či už ich nazývate predjedlami alebo predjedlami, recepty pre začiatočníkov sú neuveriteľne dôležité, pretože udávajú tón budúceho jedla. V tejto lahodnej kolekcii nájdete štartér pre každú príležitosť.
Môže mi niekto prosím vysvetliť ten rozdiel?
Predjedlo v americkej angličtine znamená hlavné jedlo, napriek pôvodnému francúzskemu významu.
To meno je akousi historickou nehodou. Pôvodne tu bolo oveľa viac chodov ako len predjedlá, hlavné jedlá a dezerty. Tradícia bola veľmi rozmanitá, ale celkom bežnou štruktúrou jedla boli malé predjedlá. potom veľká miska na mäso (pravdepodobne plat.). V Severnej Amerike samostatné veľké jedlo z mäsa časom zmizlo z tradície a bolo ho efektívne zložené do predkrmov. Tento názov zostal zachovaný pre hlavné jedlo.
Niečo podobné sa samozrejme stalo aj inde - väčšina ľudí nemá vždy jedlo o štyroch chodoch - ale výsledný názov je v podstate jedinečný pre americkú angličtinu. Zvyšok anglicky hovoriaceho sveta si pôvodné výrazy do značnej miery ponechal.
Toto je spomenuté v prvej časti článku Entrée na Wikipédii.
Entrée bol pôvodne chod, ktorý sa podával medzi chodom rýb a hlavným praženým jedlom, ak mali jedálne lístky až 21 chodov. V dnešnej dobe, mimo USA, znamená predjedlo prvý chod, to znamená šalát alebo polievka (dnes doplnená malými porciami cestovín alebo iných jedál). Predjedlá sú ďalším pojmom, ktorý USA používajú ako predjedlo v mnohých menu. Mimo USA je predjedlo malou vzorkou, ktorá sa konzumuje pred začiatkom (prvý chod jedla). Predjedlá sú tiež známe ako predjedlá, predjedlá alebo zábavné bouche, keď sa používajú na koktailových večierkoch alebo udalostiach.
Používame cookies
Súbory cookie a ďalšie technológie sledovania používame na zlepšenie vášho zážitku z prehliadania našich webových stránok, na zobrazovanie prispôsobeného obsahu a cielených reklám, na analýzu návštevnosti našich webových stránok a na pochopenie, odkiaľ naši návštevníci prichádzajú.
Pokračovaním vyjadrujete súhlas s naším používaním súborov cookie a iných technológií sledovania a potvrdzujete, že máte najmenej 16 rokov alebo súhlas od rodiča alebo zákonného zástupcu.
Podrobnosti si môžete prečítať v našich zásadách používania súborov cookie a ochrane osobných údajov.