Šťava lisovaná za studena s odšťavovačom na ovocie a zeleninu - čisté zdravie!
V tomto článku sa chceme rozprávať o mnohých výhodách čerstvých ovocných a zeleninových štiav - o tých, ktoré sú bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, enzýmov a množstva ďalších živín, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní nášho fyzického a duševného zdravia. ako aj pri prevencii a zmiernení rôznych chorôb a chorôb.
Obsah tohto článku
Podľa odborníkov v odbore by sme mali konzumovať najmenej päť porcií ovocia a tri porcie zeleniny denne, aby sme udržali naše telo čo najzdravšie.
Strava bohatá na ovocie a zeleninu poskytuje dennú potrebu vitamínov a prísun živín v ich prirodzenej podobe, čo je oveľa prospešnejšie ako užívanie doplnkov výživy.
Ako však môžeme pravidelne získať návyk jesť viac ovocia a zeleniny denne?
Šťava je jedným z najlepších spôsobov, ako začleniť tieto zdravé a prírodné potraviny do našej stravy. S trochou praxe a trpezlivosti sa príprava čerstvého džúsu stane každodenným zvykom, ktorý výrazne prispeje k vášmu zdraviu a zdraviu vašej rodiny.
Výhody za studena lisovaného džúsu, 100% prírodného, priamo doma
Šťavy získané z ovocia a zeleniny majú nespočetné množstvo zdravotných výhod, preto by ich mali zahrnúť do každodennej stravy všetci, ktorí sa snažia zlepšiť svoje zdravie a vitalitu.
Tieto džúsy môžu byť súčasťou surového vegánskeho životného štýlu a ešte viac, pretože určite zlepšia zdravie každého človeka.
Vedci potvrdili, že biochemické látky (nazývané aj fytochemikálie) obsiahnuté v ovocí a zelenine sú liekom na mnohé choroby, ako sú srdcové choroby, cukrovka, astma, alergie alebo poruchy trávenia.
Okrem toho tieto fytochemikálie, ak sú konzumované pravidelne, zabraňujú mnohým typom závažných chorôb, ako je rakovina, a pomáhajú im bojovať.
Napríklad chlorofyl, ktorý sa nachádza v zelenej zelenine (špenát, šalát, kapusta, pšeničná tráva, jačmenná tráva a choroboplodné zárodky), má podobné vlastnosti ako hemoglobín a predpokladá sa, že zvyšuje účinnosť prenosu kyslíka v krvi.
Dokonca aj štruktúra chlorofylovej bunky je takmer rovnaká ako štruktúra hemoglobínu, s tým rozdielom, že molekula chlorofylu má v strede horčík a hemoglobín má železo.
Chlorofyl je veľmi účinný detoxikátor, ktorý pomáha vylučovať ťažké kovy a ďalšie toxíny z pečene a obličiek. Okrem toho pomáha zlepšovať prietok krvi a udržiavať činnosť srdca.
Posledné štúdie ukázali, že pôsobením voľných radikálov môže chlorofyl zabrániť niektorým typom rakoviny. Funguje tiež ako liek na pokožku a je veľmi účinný pri ničení určitých choroboplodných zárodkov.
Okrem chlorofylu je čerstvé ovocie a zelenina veľmi bohaté na vitamíny a minerály, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie imunitného systému v optimálnych podmienkach, dobrej fyzickej a psychickej kondícii, zdraví pokožky, vlasov a nechtov.
Okrem vitamínov a minerálov obsahujú prírodné ovocné a zeleninové šťavy rôzne enzýmy, ktoré majú veľmi dôležitú úlohu v metabolických procesoch.
Bea Bea vs. jesť ovocie a zeleninu
Prečo sa verí, že je lepšie piť šťavu získanú z čerstvého ovocia a zeleniny, ako ich priamo konzumovať?
Prečo by ste si mali kúpiť odšťavovač a strácať čas prípravou šťavy, keď je ľahšie zjesť iba pár druhov ovocia a zeleniny denne?
Možno patríte k tým, ktorí veria, že chválené výhody čerstvého džúsu sú prehnané a slúžia iba na zvýšenie predaja odšťavovača.
Pretože podľa lekárskych odborníkov sa zeleninová a ovocná šťava vstrebáva efektívnejšie počas procesu trávenia. Konkrétne sa vstrebáva asi za 15-20 minút a bez nadmerného stresu pre telo.
Živiny v šťave sú zabudované do buniek a sú využívané v rôznych metabolických procesoch rýchlejšie a efektívnejšie, ako keby ste ich jedli v normálnej forme. Výsledok: viac energie a viac dynamiky.
Je to preto, že tráviaci systém potrebuje menej energie na odbúranie a asimiláciu živín zo šťavy ako celé ovocie alebo zelenina.
Napríklad, ak budete jesť mrkvu ako takú, vaše telo by sa asimilovalo niekde okolo 1 - 2% jeho obsahu vitamínu A, zatiaľ čo ak pijete čerstvú mrkvovú šťavu, vaše telo by mohlo asimilovať až 90% vitamínov a ďalších. živiny.
Existujú však aj odborníci, ktorí tvrdia, že keď pijete džús, zbavíte sa vlákniny obsiahnutej v dužine ovocia a zeleniny a môžete mať nakoniec zažívacie ťažkosti (zápcha).
Je to pravda, ale môžete tiež nechať trochu dužiny v džúse, aby ste sa nedostali do problémov.
Rada!
Rovnako ako v živote, aj v tomto prípade je dobré udržiavať vyváženú stravu: ráno vypite 1 veľký pohár čerstvého džúsu a zvyšok dňa jedzte celú zeleninu a ovocie alebo do šalátov a rôznych iných jedál, aby ste zabezpečiť potrebný príjem vlákniny.
Výživná šťava začína dobrým odšťavovačom na ovocie a zeleninu
Pretože dobrý odšťavovač (napríklad lisovaný za studena) získa z vlákniny okrem živín aj vitamíny, minerály, enzýmy a ďalšie výživné látky, ktoré si zachovajú svoje prospešné vlastnosti.
Pozrime sa podrobnejšie, o čo ide.
Ak chcete nájsť a Odšťavovač na ovocie a zeleninu V ideálnom prípade je dobré vedieť, aké typy odšťavovačov sú na trhu - líšia sa v závislosti od spôsobu extrakcie (spôsobu oddelenia buničiny od šťavy):
- Elektrické odšťavovače
Nájdete tu klasické odstredivé odšťavovače (ktoré podľa posledných štúdií vyzerajú, že vďaka odstredivej sile ničia bunky ovocia a zeleniny) a elektrické odšťavovače s „žuvaním“ alebo „drvením“ (tie, ktoré pracujú pri nízkych otáčkach, bez výroba tepla, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje vlastnosti živín).
- Ručné odšťavovače
V nasledujúcom texte popíšeme niekoľko najlepších:
# 1. Elektrický odšťavovač Lexen
Jedná sa o nízkootáčkový odšťavovač na ovocie a zeleninu (76 otáčok za minútu), čo znamená, že sa šťava neprehrieva vďaka veľkej revolúcii slimáka a tiež v ňom rozpúšťa menej kyslíka, čím si zachováva pôvodnú kvalitu fytonutrientov (menej pravdepodobné oxidácia a nezhoršenie v dôsledku tepla)
Dobre vytlačte pšeničnú pšenicu a podobne, choroboplodné zárodky, listy špenátu, kel šalát a akékoľvek iné konzistentnejšie ovocie a zeleninu (stredne tvrdá, vláknitá).
Na lisovanie mäkkého ovocia a zeleniny však nie je veľmi efektívny.
Plus tohto zariadenia je daný skutočnosťou, že ide o multifunkčný odšťavovač: s jeho pomocou môžete pripraviť 3 druhy cestovín, detskú výživu, orechové maslo, dezerty s mrazeným ovocím.
Tento odšťavovač sa dodáva s dvoma variantmi slimákov:
- jeden na ovocné a zeleninové šťavy
- jeden na bylinky, choroboplodné zárodky a zelenú listovú zeleninu
Ďalšou výhodou tohto odšťavovača Lexen je, že nemá samostatný systém zberu buničiny, namiesto toho má sitko nad zbernou nádobou - takže máte možnosť nechať buničinu v džúse, aby vám pomohla vláknina, alebo môžete sito použiť iba na získanie šťava.