Šťava vás robí tučnými

Šťava sa všeobecne považuje za veľmi zdravý nápoj, ktorý je preto vhodný pre diétu. Mnoho ľudí preto podceňuje jeho vplyv na telesnú hmotnosť a pravidelne pije veľké množstvo šťavy. Toto hodnotenie je však nesprávne. Pretože hoci (len čerstvo vylisovaná) šťava je určite zdravá, má vďaka svojmu koncentrovanému obsahu cukru veľa kalórií. Príliš veľa šťavy preto môže z dlhodobého hľadiska spôsobiť, že budete tučný alebo aspoň zabránite želanému chudnutiu. Niektorí odborníci navyše vnímajú príliš veľa fruktózy kriticky, pretože môže viesť k problémom s rozkladom v tele, a tým k zvýšeniu nepriaznivých krvných hodnôt.

šťava

Aké sú možnosti hľadania šťavy?

Pre tých, ktorí sa stále nechcú zaobísť bez džúsu, je tu napríklad možnosť zriedenia džúsu vodou. Takto vznikol populárny rozstrekovač jabĺk. Najlepšie je zriediť ovocnú šťavu sýtou vodou. Vďaka tomu je striekačka obzvlášť osviežujúca.

Ďalšou alternatívou je vyskúšať namiesto vysoko kalorických ovocných džúsov zeleninové šťavy. Najmä paradajková šťava má veľa fanúšikov. Ďalším nápadom riešenia je použiť namiesto džúsu smoothie. Majú výhodu v tom, že neobsahujú iba čistú ovocnú šťavu, ale aj vlákninové zložky ovocia. Preto je riziko nadmernej spotreby nižšie a počet kalórií nižší ako v prípade rovnakého množstva džúsu. Ak stále radšej pijete normálny džús, je najlepšie použiť čerstvo vylisovaný džús. To obsahuje podstatne viac vitamínov a ovocných enzýmov ako šťava z obalu. Ak nie je možné džús lisovať sami, je najlepšie pri nákupe uprednostniť priamy džús.

Približné údaje o kalóriách v džúse:
Kalórie (kcal) na 100 ml: 46
sacharidy: 11,3 g
bielkoviny: 0,1 g
cukor: 11,3 g
tučný: 0,13 g