Šťava z granátového jablka - Zdravotný poradca - Kvalita; t príjem
Kvalita/požitie
Ako obzvlášť účinné sa javia fermentované polyfenoly z granátového jablka. Ukázalo sa to v mnohých štúdiách, najmä na rakovine prsníka (Kim a kol., 2002) a rakovine prostaty (Albrecht a kol., 2004; Lansky a kol., 2005a a b) a na leukémii (Kawaii a Lansky)., 2004) mohli byť preukázané účinky.
Záver: Grenadínový sirup je chutný v kokteiloch, ale neobsahuje zdravé polyfenoly. S príslušným obsahom polyfenolov je granátové jablko cenným prínosom pre zdravie vo forme vysoko kvalitných štiav, vysoko koncentrovaných elixírov alebo lyofilizovaného práškového fermentátu.
Množstvo požitia: Na udržanie zdravia by mal byť dostatočný denný príjem 300 - 600 mg polyfenolov (ako ekvivalentu kyseliny gallovej). Tomu zodpovedá napr. B. pol plného pohára vysoko kvalitnej šťavy z granátového jablka alebo 10-20 ml elixíru z granátového jablka.
V prípade existujúceho ochorenia, ako je to v štúdiách, by sa malo vypiť najmenej 1 sklo/deň (600 mg polyfenolov), pričom fermentované polyfenoly majú vyššiu bioaktivitu. Nie je jasné, či majú väčšie množstvá väčší účinok. Na to je potrebné v rámci prevencie odpovedať záporne.
Trvanie príjmu: Pravidelná konzumácia má zmysel pri prevencii kardiovaskulárnych a rakovinových chorôb, ako aj pri doplnkovej výživovej liečbe pri srdcovo-cievnych ochoreniach. V prípade adjuvantnej nutričnej liečby rakoviny prostaty ukázala štúdia Pantuck tiež pozitívne účinky počas obdobia pozorovania niekoľkých rokov. Pretože sa biológia nádorov časom mení, najmä pri blokáde hormónov, účinné látky môžu stratiť svoj inhibičný účinok na rakovinu. Zatiaľ sa neskúmalo, či to môže prerušované podávanie zabrániť. Ak sa po niekoľkých rokoch spotreby granátového jablka hodnota PSA náhle významne zvýši rýchlejšie, mali by sa zvážiť ďalšie opatrenia. Ak šťava z granátového jablka nemá žiadny účinok, druhou možnosťou sú fermentované, bioaktívnejšie polyfenoly z granátového jablka. Podľa predklinických štúdií majú fermentované polyfenoly z granátového jablka výrazne vyššiu bioaktivitu v porovnaní so šťavou.
Hodnota TEAC: Vysoká hodnota TEAC naznačuje, že šťava si zachovala svoje antioxidačné vlastnosti.
Čas požitia: Biologická dostupnosť polyfenolov je najvyššia, ak sa konzumujú oddelene od hlavných jedál a od mliečnych výrobkov (Manach et al., 2004).
Alergie: V literatúre sa vyskytujú izolované správy o alergických reakciách na granátové jablko.
Liekové interakcie: Veľmi populárny zdravotný nápoj konzumujú v Spojených štátoch státisíce ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami a hypercholesterolémiou liečenou drogami. Liekové interakcie by preto mali byť veľmi malé. V opačnom prípade by medzitým boli známe časté interakcie s nadmernou spotrebou. V literatúre sú doposiaľ zaznamenané iba tri sporné prípady interakcií. Napriek tomu nemožno v prípade genetickej dispozície alebo výskytu choroby vylúčiť liekové interakcie, napr. S antiarytmikami, statínmi, blokátormi kalciových kanálov, imunosupresívami, kumarínovými antikoagulanciami (Marcumar), inhibítormi proteázy v zmysle zvýšenia účinnosti. V prípade pochybností sa odporúča postupné dávkovanie.
Pokračovať
V klinických štúdiách sa granátové jablko ukázalo ako najefektívnejšie a najlepšie preskúmané ovocie s účinkami na chronické zápalové procesy, kardiovaskulárne ochorenia a rakovinu. Aj v džungli rozmanitých stravovacích odporúčaní pre rakovinu prostaty je granátové jablko ovocím s najlepšími študijnými dôkazmi. Posledné výsledky výskumu ukazujú zaujímavé perspektívy týkajúce sa rakoviny prostaty rezistentnej na hormóny. Granátové jablko môže byť užitočným synergickým doplnkom k štandardným terapiám. Samozrejme, študijná situácia neodôvodňuje pohľad na granátové jablko ako na skutočný liek alebo ako náhradu za tradičné formy terapie. Tieto sa však dajú doplniť rozumne a efektívne. Zdá sa, že polyfenoly zo šťavy z granátového jablka sú veľmi vhodné najmä na prevenciu rakoviny prostaty a prsníka. Granátové jablko určite nemôže nahradiť zdravý životný štýl a vyváženú stravu bohatú na rastliny ako najdôležitejšie ochranné faktory proti rakovine a srdcovo-cievnym ochoreniam, ale po tisíce rokov sa právom považuje za skutočný elixír života.
Hippokratovo heslo „Vaše jedlo by malo byť vaším liekom!“ Je založené na hlbokom porozumení prírody a vo výskume výživy sa stáva čoraz pravdivejšou. Prírodné prostriedky zachovávajú prirodzené zloženie a synergiu zložiek. Rôzne výskumné skupiny preukázali, že granátové jablko nie je o jednotlivých chemických zlúčeninách (ako je kyselina ellagová alebo punicalagin), ale skôr o interakcii a vzájomnom posilňovaní (synergii) všetkých zložiek. Potešenie z granátového jablka si vyžaduje určitú námahu, ako vie povedať každý, kto si niekedy kúpil ovocie. Aby ste mohli posúdiť rôzne kvality sami, jednoducho vyskúšajte úplne zrelé granátové jablko a porovnajte jeho chuť a farbu s produktom, ktorý ste si kúpili. Dobrá šťava je sýtočervená, ovocná, sladká, mierne kyslá a trochu koláčová. Chlpatá, kyslá chuť je údajom o obsahu účinnej látky. (Viac informácií v tejto časti: Kvalita/Požitie)
Špeciálne účinky šťavy a živých fermentovaných polyfenolov z granátového jablka, ktoré boli preukázané v štúdiách, sú podľa súčasnej situácie v štúdii neprenosné na určité chemické zlúčeniny alebo na množstvo bežných extraktov z granátového jablka. Nemá tiež zmysel používať šťavu z granátového jablka s neznámym obsahom polyfenolov, pretože dostatočná koncentrácia polyfenolov je predpokladom spoľahlivého účinku.
Táto stránka používa cookies. Používaním tejto webovej stránky vyjadrujete súhlas s nastavením súborov cookie. Informácie a možnosť zrušenia