Šťavnatý hruškový koláč - babičky 1 euro recepty

Šťavnatý hruškový koláč

Špeciálnym druhom ovocného koláča je recept na šťavnatý hruškový koláč. Stále je pasákovaný medom a vlašskými orechmi.

Suroviny na cesto:
3 lyžice medu
4 vajcia
200 g múky
1/2 balenia prášku do pečiva
100 g masla

Ingrediencie na polevu:
2 hrušky
2 lyžice medu
4 vlašské orechy

1 polievková lyžica práškového cukru na posypanie

Recepty babičky v hodnote 1 eura sú teraz k dispozícii aj v brožovanej podobe. Prejdite si 60 lacných receptov na použitie zvyškov, dusených pokrmov, pekárov, lahodných polievok a oveľa viac.

Príprava:

Formu na pečenie vymastíme maslom.

Vložte med do misy a postupne pridávajte vajcia a miešajte na krémovú hmotu.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a vmiešame do vaječnej zmesi. Celé to vymiesime na cesto. Maslo rozpustíme a dobre zamiešame do cesta.
Cesto vložíme do vymastenej formy na jar a na okraji ju trochu potiahneme. Vlašské orechy prekrojte na polovicu a rovnomerne ich poukladajte na okraj. Potom okraj preložte cez vlašské orechy.

Príprava zálievky:

Rúru predhrejeme na 180 ° C.

Olúpte hrušky, rozrežte ich na polovicu a jadrovníky. Vložte do hrnca s vriacou vodou na 4 minúty. Hrušky vyberte a nechajte vychladnúť, potom polovice hrušiek pozdĺžne rozrežte.
V hrnci skaramelizujte med a natierajte na cesto.
Plátky hrušky poukladajte na cesto do kruhu a pečte vo vyhriatej rúre asi 30 až 40 minút. Podávame posypané práškovým cukrom.

---