Šťavy s pankreatitídou Čo môžete piť Pravidelne o zdraví na iLive
Špecialista na článok
Pankreatitída je zápal pankreasu, ktorý je dôležitým orgánom v ľudskom tele. Medzi jeho funkcie patrí trávenie, energetický metabolizmus atď. Jeho enzýmy podporujú trávenie bielkovín, sacharidov a tukov v črevách. Najskôr sa v ňom syntetizujú neaktívne enzýmy, ktoré potom vstupujú do potrubia v dvanástniku, kde sa aktivujú. V prípade, že dôjde k narušeniu drenáže, ich aktivácia prebieha v pankrease, namiesto trávenia potravy sa zjedia jej vlastné tkanivá. Existuje teda akútny zápal. Chronická je sprevádzaná tvorbou jazvového tkaniva, ktoré je prekážkou produkcie enzýmov a inzulínu. Liečba akútnych stavov si vyžaduje pôst 2 - 3 dni, liekovú terapiu a dodržiavanie najprísnejšej diéty. Ale je možné piť džúsy pri chronickej pankreatitíde?
Liečba pankreatitídy šťavami
Pankreatitída v akútnom štádiu vylučuje príjem štiav. Ale v stave remisie sú niektoré z nich dokonca užitočné, pretože majú terapeutický účinok na telo. Pozitívnym aspektom štiav je nedostatok vlákniny, vysoký obsah vitamínov a minerálov, málo kalórií, ľahká stráviteľnosť. Na druhej strane džúsy obsahujú organické kyseliny, ktoré dráždia sliznice tráviaceho traktu, sú bohaté na sacharidy, čo znamená, že zvyšujú hladinu glukózy v krvi, vyvolávajú kvasenie v črevách, môžu spôsobiť alergie. Čo prevláda, dobré alebo zlé? Existuje niekoľko pravidiel týkajúcich sa toho, aké šťavy zostávajú v ponuke pacientov s pankreatitídou.
Čerstvo stlačené šťavy s pankreatitídou
Prvou požiadavkou je, aby boli šťavy pri pankreatitíde čerstvo stlačené. Nie je možné konzervovať, mraziť alebo kupovať. Aj po exacerbácii sa musia najskôr zriediť do polovice vodou a postupne preniesť do čistého, ale malého množstva. Suroviny na ich výrobu musia byť starostlivo vybrané, aby sa zastavili neporušené zrelé šťavnaté plody. Piť šťavu ihneď po stlačení.
Zeleninové šťavy
Pankreatitída je ochorenie, ktoré si vyžaduje kontrolu vašej stravy, potravinových obmedzení. Preto pri pankreatitíde bude veľa zeleninových štiav príjemným a užitočným doplnkom ponuky na posilnenie tela. Existuje niekoľko z nich v alternatívnych receptoch na liečbu chorôb tráviaceho systému.
Brezová šťava
Brezová šťava pri pankreatitíde je najužitočnejšia zo všetkých existujúcich, má iba jednu nevýhodu - krátku sezónu príjmu, a preto konzumuje čerstvú. Jeho jedinečnosť spočíva v schopnosti obnoviť metabolizmus prostredníctvom biogénnych stimulantov a enzýmov. Obsahuje vitamíny, fruktózu, glukózu, železo, vápnik, veľa organických kyselín. Samotná príroda má také vyvážené zloženie, že človek môže iba piť a obohatiť telo o liečivé zložky.
Pri akútnej pankreatitíde je vhodný iba čerstvý džús. Na liečbu chronickej choroby si môžete pripraviť ovsený nápoj a do pohára džúsu pridať pohár ovsa. Po 10 hodinách v chladničke sa ovos očistí a nálev sa varí, kým sa neodparí polovica tekutiny. V tejto podobe sa dá na chvíľu uložiť na chladné miesto. Užíva sa 150 ml pol hodiny pred jedlom.
[1], [2], [3], [4]
Šťava z granátového jablka
Napriek mnohým užitočným vlastnostiam tohto ovocia je šťava z granátového jablka s exacerbáciou pankreatitídy prísne zakázaná.
Skutočnosť, že zdravému človeku prospievajú (fytoncidy, 15 aminokyselín, antioxidanty), so zápalom pankreasu, tento stav ešte zhorší. Preto je možné šťavu z granátového jablka piť až po úplnom zbavení sa príznakov a potom v zriedenej forme. Za deň môžete vypiť maximálne 200 - 300 ml.
Aloe šťava
Aloe u ľudí sa považuje za rastlinu „všetkého“. Vďaka obsahu alnontoínu má aloe protizápalové, sťahujúce a sťahujúce vlastnosti. Tieto vlastnosti umožňujú právo použiť prácu v mnohých receptoch zameraných na hojenie rán a vredov, ošetrenie tráviaceho traktu, v dermatológii, gynekológii, oftalmológii, kozmetike a ďalších. Liečba pankreatitídy šťavy z aloe je založená na jej účinkoch na vylučovanie žlče, čo je priama funkcia normálnej práce pankreasu. Šťava z aloe vera s pankreatitídou sa používa v kombinácii s medom po období exacerbácie.
Najlepšie je vziať si takzvaný zabrusný med, ktorý je vo voštine. Na ich utesnenie včely používajú špeciálnu látku, ktorú vylučujú slinné a voskové žľazy. Zloženie takého medu je veľmi užitočné pri liečbe rôznych zápalových patológií. Pripravte drogu zmiešaním lyžice medu a rovnakého množstva aloe. Kombinujte ich, môžete ich užiť pred jedlom, nie však viac ako jednu lyžicu denne.
[5], [6], [7], [8], [9]
jablkový džús
Jablkový džús je zo všetkých najlacnejší, tk. Toto ovocie rastie v našom klimatickom pásme a je o neho v zime dobre postarané. Ovocie je možné použiť už tretí deň exacerbácie vo forme kissels a kompótov. Jablkový džús pri pankreatitíde sa používa počas remisie. Na jeho prípravu použite šťavnaté, sladké zrelé ovocie.
Pred zomletím dužinu ošúpeme, dužinu vyberieme a zriedime vodou v pomere 1: 1. V priebehu času môžete použiť neriedený nápoj, okrem štiav priemyselnej výroby. Najlepšie je vypiť 1 - 2 poháre denne hodinu po jedle, aby nedošlo k podráždeniu sliznice.
[10], [11]
Citrónová šťava
Citrón je veľmi kyslé ovocie, má 8% kyseliny citrónovej, čo je dosť vysoká koncentrácia. Preto pri akútnej pankreatitíde a jej chronickej forme nie je citrónová šťava povolená napriek všetkým svojim užitočným vlastnostiam.
Zelerová šťava
Zeler je obľúbený kvôli obsahu éterických olejov, rastlinných tukov, polynenasýtených mastných kyselín. Ale kvôli nadmernej stimulácii izolácie enzýmov pankreasom je ich použitie v období exacerbácie prísne zakázané.
Iba mesiac po zmiernení zápalového procesu môžete koreň po uvarení použiť do polievok. Pitie toho istého zelerového džúsu s pankreatitídou sa môže uskutočniť až po výraznom zotavení, nie skôr ako rok a pol po nástupe choroby.
[12]
Šťava z plantajnu
Plantain - liečivá rastlina, ktorá sa tiež skladá z užitočných zložiek: glykozidy, organické kyseliny, prchavé, flavonoidy, alkaloidy, triesloviny, polysacharidy atď. Používa sa na liečbu kožných ochorení, zápalu žalúdka s nízkou kyslosťou, kolitídy, dyspepsie. Je to známy pre svoje tonizovanie, posilnenie imunity, upokojujúce účinky. Keď sa chronická pankreatitída rovná šťave z čerstvého plantajnu. Listy sa umyjú, zalejú sa vriacou vodou, rozomelú sa na mlynčeku na mäso alebo mixérom, potom sa prefiltrujú cez niekoľko vrstiev tenkej látky. Výsledná šťava sa zriedi na polovicu vodou a varí sa niekoľko minút. Pite 20 minút pred konzumáciou dezertnej lyžice trikrát denne. Priebeh liečby môže trvať až mesiac.
pomarančový džús
S citrusovými džúsmi vrátane pomarančov, ktoré majú pankreatitídu, by sa malo zaobchádzať opatrne. Jeho použitie je vylúčené v akútnom období choroby. Chronický jeho priebeh umožňuje šťavu zo sladkého ovocia, najlepšie s prídavkom vody.
Nevýhodou pomarančového džúsu je vysoký obsah cukru. Keďže cukrovka je spojená s nesprávnou funkciou pankreasu, je lepšie sa jej úplne vzdať.
Hroznový džús
Hrozno pre užitočnosť ich zloženia je oveľa lepšie ako iné ovocie. Zvyšuje imunitu, zlepšuje krvný obeh a prácu srdcového svalu, tonizuje svaly, odvádza soli z tela. Existuje ale veľa organických kyselín, ktoré pomáhajú aktivovať produkciu enzýmov na trávenie.
Zhromažďujú sa v tele a ničia ho. Hrozno má navyše vysoký obsah glukózy, čo prispieva k vzniku cukrovky. Vďaka tomu je hroznová šťava nežiaduca aj pri pankreatitíde. Jedinou indikáciou pre neho je chronická pankreatitída na pozadí zníženej kyslosti, ale bez cukrovky.