Ste to, čo (ne) jete; Nech; s Buďte autentický
Čerstvý vietor im fúka okolo uší, zatiaľ čo deväť žien a dvaja muži z Enzkreisu začínajú za slnečného jesenného dňa svoj jedenásťkilometrový pochod s prázdnymi žalúdkami. Skupinu vedie alternatívna lekárka Carola Schwager. Nie je to prvýkrát, čo sa pôstnej turistiky venujú. Pôst lieči a to je presne to, čo ženy a muži chcú robiť.
Na tretí deň prichádza „pôst vysoko“, usmieva sa Carola Schwagerová. Pomaly si zvyknete „nejesť“ a cítite sa čoraz viac bez konzumačných myšlienok. Každý v skupine vyzerá, akoby bol úplne sám so sebou. Všetci majú spokojnú a vyrovnanú auru, ktorá ukazuje, ako veľmi prospieva telu a duševnej pohode pôst.
Dĺžka liečby sa zvyčajne pohybuje od dvoch do štyroch týždňov a mala by byť sprevádzaná lekárom. Pôst pre zdravých ľudí popisuje krátky pôst, na ktorý môžu dozerať vyškolení vodcovia pôstu, ako je Carola Schwager. Túto formu pôstu je možné praktizovať doma a zvyčajne netrvá dlhšie ako sedem dní. Táto skupina sa tiež postila v priemere sedem dní a počas tejto doby neustále hlásila zlepšený postoj k životu. Je dôležité vedieť, že kúra nalačno nie je to isté ako strava a slúži iba na podporu zdravia a detoxikáciu. Ženy a muži samozrejme tiež hlásia úbytok hmotnosti, ktorý je po liečbe opäť kompenzovaný. Napriek všetkému má pôstna kúra pozitívny aspekt pre pacientov s nadváhou. Ak chcete, môžete po pôste pokračovať v zdravej výžive a dlhodobo si tak udržiavať zdravú a dobrú telesnú hmotnosť.
Ak sa pôstne obdobie úspešne skončilo, pôst sa začína posledný deň pôstu. Začínate tým, že svoje telo opäť pomaly nasýtite - spočiatku vo forme rastlinnej potravy, napríklad kompót z jabĺk a neskôr zemiaková polievka. Potom by ste mali znova pomaly začať normálne jesť. Mnohí z pôstu hlásia, ako sa tešia na prvé tuhé jedlo. Zrazu sa opäť objaví úplne iný vzťah k jedlu a k vlastnému stravovaciemu správaniu. Chute sú prežívané intenzívnejšie ako predtým a spôsob, akým nakladáte s jedlom a sebou samým, sa natrvalo zmení.