Steirergegencorona Zdravá výživa v domácej kancelárii - Leibnitz

Správy o výžive a zdraví z posledných rokov ukazujú, že čoraz viac Štajerov trpí kvôli váhe a zdravotným problémom v dôsledku nezdravej stravy. Takže iba polovica štajerskej populácie sa dá označiť ako normálna váha. Korónová kríza a súvisiace obmedzenia v oblasti výživy a cvičenia tento vývoj ešte umocnili.

Tri porcie zeleniny denne

Vo veľkej miere sa zanedbáva najmä pravidelná konzumácia zeleniny. Iba tretina mladých ľudí a asi polovica všetkých dospelých má v súčasnosti zeleninu v dennom menu. Odporúčanie odborníkov: tri porcie denne! „Zdravá strava, zákaz fajčenia, dostatok pohybu a mierna konzumácia alkoholu - to je recept na zdravý životný štýl. Preto chceme povzbudiť štajerskú chuť a túžbu po čerstvej a regionálnej zelenine, “uviedla Juliane Bogner-Strauss, radkyňa pre zdravie v Gamlitz.

"G'miasige" tipy na varenie a výživu pre domácich

Medzi „domácou kanceláriou“ a „starostlivosťou o deti“, najmä v čase koronovej krízy, je zdravé stravovanie často stranou. Príprava čerstvej zeleniny nemusí byť namáhavá:

• Varenie obeda večer predtým
  Veľa jedál sa dá pripraviť večer. Okrem toho je možné väčšie porcie variť a podávať niekoľko dní. Dôležité: Varené jedlá by sa nemali udržiavať príliš dlho teplé, pretože to zvyšuje stratu vitamínov.
• Olúpanie zeleniny si vyžaduje čas a stojí živiny
  Porozmýšľajte, či naozaj musíte olúpať zeleninu, alebo či je šupka ešte dostatočne jemná na to, aby ste ju zjedli. V každom prípade je nevyhnutné dôkladné umytie.
• Počas prípravy používajte „šetriče času“
  Nakrájanie zeleniny môže byť časovo náročné. Použite krájač na zeleninu alebo investujte do elektrického krájača na zeleninu.
• Vyskúšajte zeleninu z rúry
  Rúra na pečenie je rýchla a dá sa použiť veľa zeleniny. Zeleninu, ktorú chcete, umyte, nakrájajte na malé kúsky, rozložte na plech s repkovým olejom a korením a vložte do rúry.
• Nakúpte s rozumom
  Ak plán umožňuje iba nepravidelné nakupovanie, môžete tiež kliknúť
  Používajte sušené strukoviny a zeleninu, ktorá sa ľahko skladuje - napríklad cibuľa, mrkva alebo zeler. Ponuku gmiasige môžu dopĺňať regionálne mrazené výrobky alebo konzervy.