Stiftung Warentest Nová kniha objasňuje mýty o jedle
Najčítanejšie
Vyskakovací obchod Block House
Vecné dávky potvrdené Spolkovou radou
Začína sa novembrová pomoc
224-stranová kniha „Jesť lepšie cestou“ stručne a stručne predstavuje čerstvé poznatky o výžive a objasňuje rôzne mýty. Okrem iného sa môžete dozvedieť, že Hijiki, Nori a Dulse by mali občas skončiť na západných tanieroch, pretože tieto riasy z Ďalekého východu sú jednoducho neuveriteľne zdravé.
Módne zrná, ako napríklad chia, naopak nie sú zdravšie ako domáce ľanové semienko. Stará dobrá kapustnica z hľadiska ingrediencií zdoláva ľadový šalát zďaleka. A ak vás zaujíma, ako sa vlastne bobule acai vyslovujú, jednoducho zostaňte s bazou alebo inými tmavými bobuľami z regiónu a pridajte do nich toľko cenných prísad.
Stiftung Warentest sa tiež spolieha na svoj osvedčený princíp dvojstrany pri novej publikácii „Mimochodom jesť lepšie“. Vľavo neodporúčané, vpravo zdravšia možnosť. Napríklad vinné paradajky verzus paradajky v konzerve - surové je najlepšia voľba? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte! Cenné zložky v paradajkách sú telu k dispozícii až po uvarení.
Fanúšikovia hranoliek sa môžu tešiť. Predpokladané nezdravé jedlo má oproti vareným zemiakom veľkú výhodu v tom, že pri vyprážaní sa v nich uchová oveľa viac vitamínov C a B2 ako pri varení.
Autorka Kathrin Burger odhaľuje diéty a legendy, sumarizuje všetko o témach, ako je cukor, náhrady mäsa či olej, a dáva živé a zrozumiteľné tipy pre všetkých, ktorí chcú žiť vedome a zdravo bez množstva bolesti hlavy a počítania kalórií. Plus: 30 jednoduchých až sofistikovaných receptov na vyskúšanie.
Produkt „Jesť lepšie mimochodom“, ktorý bol zverejnený začiatkom januára, stojí 16,90 EUR a dá sa objednať online v Stiftung Warentest: