Štíhle a zdravé jedlo, chudnutie Diétne recepty Tipy Výživa Kuchárka bez hladu Sprievodca

1. strava s vysokým obsahom bielkovín (25 percent) a nízkym glykemickým indexom;

chudnutie

2. strava so zvýšeným obsahom bielkovín a vysokým glykemickým indexom;

3. strava s normálnym obsahom bielkovín (13 percent) a nízkym glykemickým indexom;

4. strava s normálnym obsahom bielkovín a vysokým glykemickým indexom.

5. Piata strava, „kontrolná strava“, bola založená na existujúcich stravovacích odporúčaniach.

Prítomný Ä okamžité odporúčania nie sú ideálne

Po fáze redukcie hmotnosti sa priemerná telesná hmotnosť v priebehu nasledujúcich šiestich mesiacov opäť výrazne zvýšila iba v skupine, ktorá dodržiavala diétu s vysokým glykemickým indexom a nízkym obsahom bielkovín. Hmotnosť sa tu zvýšila v priemere o 1,67 kilogramu. Kombinácia nízkeho glykemického indexu a vysokého obsahu bielkovín bola najlepšia. V tejto skupine nebol pozorovaný žiaden jo-jo efekt ani po šiestich mesiacoch.

„Štúdia Diogenes ukazuje, že súčasné stravovacie odporúčania nie sú ideálne na zabránenie opätovnému priberaniu ľudí s nadváhou," hovorí Andreas Pfeiffer. „Strava s mierne vyšším obsahom bielkovín, ako je v súčasnosti odporúčaný, a nízkym glykemickým indexom uľahčuje ľuďom s nadváhou po diéte na chudnutie udržať si zníženú telesnú hmotnosť po dlhšiu dobu. Okrem toho sa zdá, že je pre účastníkov štúdie jednoduchšie natrvalo prejsť na iný typ stravovania.