Štíhle pri spánku s kombináciou inzulínovej stravy - Dr
DR. oec. trofej. Christiana Gerbracht
Nakláňajte sa v spánku - mnohí by sa tým chceli stať. Odporúča sa v jeho najpredávanejšej diétnej knihe DR. med. Detlef Pape špeciálna zmes výživných látok ráno, na poludnie a večer, ktorá má podporovať spaľovanie tukov cez noc. Ale či už princíp Kombinácia inzulínu s potravinami skutočne funguje, nebolo vedecky dokázané.
Pre internistu a výživového poradcu Detlef Pape Hormónový inzulín hrá kľúčovú úlohu pri zvyšovaní alebo znižovaní telesnej hmotnosti. Pomocou inzulínu sa výživné látky sacharidy, bielkoviny a tuky vstrebávajú do buniek tela a čoraz viac sa ukladajú. Pape predpokladá, že naše gény sú od nepamäti programované tak, aby umožnili ľuďom prežiť aj v obdobiach hladu. Podľa jeho názoru nie je genetická výbava tela prispôsobená nášmu súčasnému nadbytku potravy a nedostatku pohybu. V dôsledku toho sa vyvinie obezita a početné sekundárne choroby. Vďaka neustálej podvýžive a prejedaniu sa bunky tela stávajú necitlivými na inzulín a zvyšuje sa hladina cukru v krvi. Pankreas na to reaguje zvýšeným uvoľňovaním inzulínu. Kvôli vysokému obsahu inzulínu v krvi sa podľa Papeovej nedajú odbúravať tuky uložené v obchodoch až päť hodín po jedle. Hovorí tomu inzulínová pasca.
Diéta podľa Dr. Pape: kočovný alebo orný typ?
Pape predpokladá, že tretina západnej populácie má metabolizmus, ktorý ešte nie je prispôsobený dnešnej strave Kočovníci Má. U nich po konzumácii sacharidov, ako sú ovocie alebo sladkosti, prudko stúpa hladina inzulínu v krvi. Podľa jeho názoru zostávajúce dve tretiny populácie majú metabolický typ orného poľnohospodára. Aj keď sa to prispôsobilo strave s vysokým obsahom sacharidov, reaguje s vysokou hladinou inzulínu, keď súčasne konzumuje sacharidy a živočíšne bielkoviny, napríklad zemiaky s mäsom. Každý môže zistiť svoj metabolický typ sám na základe vyhodnotenia svojich reakcií, ako sú chute alebo únava po jedle čisto sacharidových jedál alebo kombinácií jedál vyrobených zo sacharidov a živočíšnych bielkovín.
Kombinácia jedla Dr.Pape: ráno sacharidy, večer bielkoviny
Títo Štandardné kombinovanie inzulínovej stravy sa odporúča pre normálnu váhu a zdravých ľudí, ktorí si chcú svoju váhu dlhodobo udržať. Ľudia s výraznou nadváhou alebo chorí ľudia by mali jesť jedlo so zníženým obsahom inzulínu kombináciou stravy podľa ich metabolického typu. Existujú tiež optimalizované formy kombinujúce inzulínové jedlo, známe tiež ako turbo formy. Vzťahujú sa na ľudí, pre ktorých je ťažké alebo nemožné schudnúť so zníženou verziou kombinácie inzulínovej stravy. Redukované a optimalizované formy kombinácie potravín sa líšia od štandardných inzulínových potravín kombinovaných iba zmenami na obed. V redukovanej forme by mal nomádsky typ znižovať podiel sacharidov v čase obeda a orný druh by mal redukovať proteínovú časť. V optimalizovanom variante sa príslušná živina v závislosti na type metabolizmu úplne vylúči na poludnie.
Štíhly spánok: stará strava - novozaložená
DR. Pape - schudnite počas spánku: chudnutie je možné
Recepty štandardnej inzulínovej stravy kombinovanej pre ženy s BMI nad 30 a mužov s BMI medzi 25 a 30 poskytujú 1483 až 1909 kilokalórií za deň. Pri redukovanom a optimalizovanom kombinovaní potravín je spotreba energie ešte nižšia, pretože sacharidy alebo bielkoviny sa znižujú alebo vynechávajú na obed, v závislosti od typu metabolizmu. Chudnutie je celkom možné jednoducho z dôvodu zníženého príjmu energie. Nie je však jasné, či má oddelenie sacharidov a bielkovín nejaký ďalší účinok.
Ďalšie články o chudnutí nájdete v FÓRUM UGB s hlavnou témou
Chudnutie - na čom záleží.
Podľa Papeovej vedie inzulínové jedlo kombinované s vytrvalosťou a cvičením s hmotnosťou večer k nízkym hladinám inzulínu, najmä v noci. Energetické požiadavky tela by potom boli uspokojené hlavne z tukových zásob. Je vedecky známe, že najmä vyššia nadváha, t. J. Obezita, v spojení so zvýšeným obvodom pása môže byť sprevádzaná zníženým účinkom inzulínu a zvýšenou hladinou inzulínu po jedle počas dlhšieho časového obdobia. Aj keď je to bežné, nie je to tak vždy. Bol tiež dokázaný inhibičný vplyv inzulínu na spaľovanie tukov. Randomizovaná, kontrolovaná klinická štúdia ešte musí dokázať, či je úbytok hmotnosti do veľkej miery založený na princípe kombinácie inzulínovej stravy a nie na redukcii kalórií.
Vyvážené zloženie živín
Pozitívne na Kombinácia inzulínu s potravinami sú odporúčania pre výber jedla a pohybu. Zelenina je vždy povolená a nachádza sa v hornej časti ponuky. Pretože tí, ktorí chcú schudnúť, musia medzi jedlami dodržiavať dlhý pôst a večer nesmú jesť jedlá obsahujúce sacharidy, čo výrazne obmedzuje konzumáciu sladkostí, občerstvenia a piva. Samotné tieto prísne pokyny pomôžu mnohým ľuďom s nadváhou schudnúť. Na základe dlhodobých štúdií je ešte potrebné skontrolovať, ako dobre je možné splniť požiadavky inzulínovej stravy kombinovanej počas dlhšieho časového obdobia.
Výživové zloženie receptov na štandardné kombinovanie inzulínových potravín je založené prevažne na odporúčaniach Nemeckej spoločnosti pre výživu. Priemerný energetický obsah okolo 1 700 kilokalórií za deň zodpovedá nízkokalorickej strave. Pomer hlavných živín, sacharidov: tukov: bielkovín, je okolo 50:30:20 percent denného energetického príjmu. To znamená, že strava je bohatá na bielkoviny, mierna na tuky a mierne znížená na sacharidy. Presný príjem sacharidov robí Pape závislým od indexu telesnej hmotnosti. Ženy s BMI nad 30 rokov a muži s BMI medzi 25 až 30 by mali konzumovať celkovo 200 gramov sacharidov denne. Pri výbere sacharidov sa odporúčajú jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ktoré obsahujú sacharidy, ako napríklad celozrnný chlieb a hnedá ryža. Pri kombinovaní redukovanej alebo optimalizovanej formy inzulínu s jedlom sa spotrebuje menej uhľohydrátov alebo bielkovín, pretože jedna živina sa obmedzuje alebo vylučuje na obed. Tým sa tiež opäť zníži celkový prísun energie. Sám Pape varuje pred nedostatočným prísunom energie a sacharidov, ak sa turbo forma vykonáva pre nomádsky typ príliš dlho.
Nepriaznivé pre diabetikov
Recepty na raňajky a na obed obsahujú veľmi veľké množstvo sacharidov. Pretože denný príjem sacharidov sa delí iba na dve jedlá. Podľa Papeovej raňajky veľmi bohaté na sacharidy spúšťajú iba miernu inzulínovú odpoveď. Z fyziologických dôvodov je však ráno citlivosť na inzulín najnižšia. Diabetici a ľudia s inzulínovou rezistenciou preto môžu reagovať na vysokú hladinu cukru v krvi a/alebo na vysoké hodnoty inzulínu, najmä po raňajkách. Táto skupina ľudí by mala koncept vykonávať iba pod lekárskym dohľadom.
Pre všetkých ostatných môže kombinácia inzulínovej stravy pomôcť pri chudnutí, najmä vďaka zníženému príjmu kalórií. Ale robiť večer bez občerstvenia a sacharidov znamená prísne obmedzenie obvyklých stravovacích návykov. Mnoho ľudí preto bude mať ťažkosti s udržaním tejto diéty po dlhšiu dobu.
Online verzia článku:
Štíhly spánok - prináša to inzulínová potravinová kombinácia? Gerbracht, C .: UGB-FORUM 3/10, s. 140-143