Štíhle s popcorn - konzultačná hodina lekára Stutza

Aeschbacherova lekcia o diéte 222. Robí z vás popcorn tuk? Alebo je vôbec zdravé papať popcorn? Odpovede sú prekvapivé.

štíhle

Popcorn má najmenej 4 000 rokov. Vymysleli to Indiáni. Skutočne obľúbeným sa stal až s rozmachom kín, najskôr v USA a potom na celom svete. Pop alebo kukurica sa vyrába zahriatím špeciálneho druhu kukurice. Škrupina kukuričného zrna už nemôže odolávať tlaku. Praskne a škrob sa explozívne roztiahne, ochladí a zamrzne.

Veľa nestráviteľnej vlákniny

Popcorn nie je len hitom divákov, diváci, ktorí si uvedomujú svoju postavu, môžu bez vinného svedomia siahnuť aj po popcorne, ak ho neutopíte v oleji, masle, soli alebo cukre. Kukurica a následne aj popcorn obsahujú veľa nestráviteľnej vlákniny, ktorá zaisťuje nielen dobrú sýtosť, ale tiež pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

100 gramov popcornu pripraveného iba na horúci vzduch poskytuje takmer 80 gramov sacharidov a okolo 12 gramov bielkovín a pri 4 gramoch veľmi málo tuku. Energetický obsah je necelých 400 kilokalórií. To je pomerne strmé, ale podstatne menej ako iné občerstvenie, ako sú hranolky alebo orechy. Napriek tomu by ste mali mať ruky vzdialené od veľkého množstva popcornu, najmä ak ho jete bokom. Ak na druhej strane nahradíte večeru popcornom, je to dobrá a sýta alternatíva, pretože je bohatá na bielkoviny a vlákninu.

Takto sa to robí:

  • Popcorn je silne ohriata kukurica, v ktorej škrob vplyvom vysokého tlaku napučal smerom von.
  • Populárne občerstvenie v kine je stopercentne celozrnný výrobok, a preto je zdrojom vlákniny, ktorá je veľmi sýta.
  • Popcorn vyniká aj ako dodávateľ vysoko kvalitných bielkovín.
  • V popcorne je toľko antioxidantov ako v ovocí a zelenine.
  • Všetko závisí od správnej prípravy. Popcorn s maslom a cukrom v panvici je tabu.
  • Stroj na výrobu popcorn, ktorý vysáva zrná bez pridania tuku alebo cukru, robí z popcornu hodnotné a zdravé jedlo.
  • Ďalšou štíhlou možnosťou je zahriať popcorn v uzavretom vrecku v mikrovlnnej rúre.
  • 100 gramov popcornu má stále takmer 400 kilokalórií. Nie je to teda ľahká váha. Ale s podielom iba 4 gramy nie sú popcorn tukovou bombou ako mnoho iných sladkostí.

Záver:

Existujú oveľa horšie občerstvenie ako popcorn bez tukov a cukrov. Ak popraskanú kukuricu len tak bezmyšlienkovite nešibete na boku, ale ak ju vedome používate ako súčasť jedla ako zdroj bielkovín a vlákniny, k vyváženej strave to ide dobre.

Náš tip:

Najpredávanejší „Aeschbacherova diéta“ sa predal viac ako 50 000-krát. Získajte objem 1 a 2 teraz za špeciálnu cenu 49 CHF. Na tému chudnutie dostanete celkovo viac ako 400 strán s celkovým počtom 100 lekcií a 10 úspešných príbehov.