Štíhly; pekne s biotínom JETE CHYTREJŠIE

jete

Dobré pre pokožku, vlasy a proti lámavosti nechtov - biotín sa považuje za vrcholný vitamín krásy. Nemal by vás však rušiť váš údajne dobrý vzhľad, pretože biotín boduje aj svojimi vnútornými hodnotami: Vitamín B skupiny sa okrem iného podieľa na dôležitých metabolických procesoch v tele. EAT SMARTER vysvetľuje najdôležitejšie funkcie biotínu a dôsledky jeho nedostatku.

Obsah

  1. Čo je to biotín?
  2. Proti lámavým nechtom
  3. Zníženie hladiny cukru v krvi pri cukrovke
  4. Dobré pre pokožku a vlasy
  5. Najlepšie jedlá pre vaše vlasy
    1. To hovorí náš odborník
  6. Stimuluje metabolizmus
  7. Potreba biotínu
  8. Potraviny bohaté na biotín
  9. Vedomosti si odniesť

Čo je to biotín?

Biotín, tiež známy ako vitamín B7 alebo vitamín H, je vo vode rozpustný vitamín skupiny B. Je to jeden z základných, životne dôležitých vitamínov: to znamená, že telo Biotín sa nemôže formovať a musí sa užívať pravidelne s jedlom.

Biotín sa podieľa na dôležitých úlohách v tele. Okrem iného majú biotín-dependentné enzýmy (karboxylázy) kľúčovú funkciu v glukoneogenéze: proces, pri ktorom telo extrahuje glukózu (cukor) z bielkovín a tukov.

Okrem toho má biotín ústredný význam pri odbúravaní štyroch esenciálnych aminokyselín metionínu, izoleucínu, treonínu a valínu, ako aj pri metabolizme mastných kyselín - vrátane nasledujúcich účinkov na pokožku, vlasy a nechty, ako aj metabolizmu a hladiny cukru v krvi (1) .

Proti lámavým nechtom

Je to hrôza pre všetkých, najmä pre ženy: lámavé nechty. Často sú také mäkké a nestabilné, že sa aj strednej dĺžky trhajú a ťažko odolávajú akémukoľvek odporu. Asi 20 percent populácie trpí lámavosťou nechtov - ženy sú postihnuté dvakrát častejšie ako muži (2) .

Biotín by mohol pomôcť posilniť nechty na rukách a nohách na nohách rovnako ako zlepšiť ich hrúbku a kvalitu povrchu, pretože má pozitívny vplyv na kvalitu nechtov. Podľa newyorskej štúdie 63 percent účastníkov zlepšilo lámavosť nechtov po tom, čo šesť mesiacov denne konzumovali 2,5 miligramu biotínových doplnkov. Predtým, ako začnete s doplnkovou výživou sami, mali by ste sa vždy poradiť s odborníkom (3) .

Zníženie hladiny cukru v krvi pri cukrovke

Diabetes mellitus (typ 2) je metabolická porucha charakterizovaná zhoršenou funkciou inzulínu a vysokou hladinou cukru v krvi.

Ako teraz ukazujú štúdie, koncentrácia biotínu v krvi niektorých pacientov s cukrovkou je nižšia, ako je to u zdravých ľudí. Vedci teraz skúmajú, či doplnenie biotínu môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi na normálnej úrovni (4) .

Ďalší výskum naznačuje, že je to predovšetkým kombinácia biotínu a esenciálneho stopového prvku chrómu, ktorá môže dlhodobo znížiť hladinu cukru v krvi u pacientov s cukrovkou.

Ďalšie štúdie na túto tému však ešte stále nie sú ukončené, aby bolo možné poskytnúť všeobecné odporúčanie (5) .

Dobré pre pokožku a vlasy

Údajne pozitívne účinky na Pokožku a vlasy priniesol Biotín dnes už zastarané druhé meno vitamín H. Faktom však je, že žiadne vedecké štúdie túto súvislosť jednoznačne nepreukazujú. To, čo vedie k domnienke, že biotín má pozitívny vplyv na zdravé vlasy, je niekedy skutočnosť, že nedostatok biotínu môže viesť k ich vypadávaniu - vitamín má preto vplyv na vlasy.

Suplementácia vitamínom B je užitočná iba v prípade, že nedostatok zistí lekár a až potom priaznivo ovplyvňuje vlasy (6) .

Zlepšenie pleti je ďalším skrášľovacím účinkom, o ktorom sa hovorí, že má biotín. Toto spojenie tiež nebolo úplne preskúmané. Je však vidieť, že - podobne ako pri účinku biotínu na vlasy - sa pozitívny účinok dostaví iba vtedy, keď už existuje nedostatok biotínu, a tomu sa dá čeliť pomocou doplnkov.

Napríklad nedostatok biotínu môže spôsobiť a seboroická dermatitída, nazývajú sa tiež ruly. Toto kožné ochorenie sa prejavuje žltkastými, mastnými šupinami a začervenanou a zapálenou pokožkou pod nimi.

V prípade nedostatku sa môže vyskytnúť aj zápal spojiviek, zápal spojiviek. Pretože biotín hrá dôležitú úlohu v metabolizme lipidov, čo je zase dôležité pre zdravie pokožky, môže tu byť nejaká súvislosť (7) .

Najlepšie jedlá pre vaše vlasy

To hovorí náš odborník

"S týmito výživnými látkami nič nestojí v ceste lesklej hrive: Antioxidanty posilňujú jemné cievy v pokožke hlavy a tým zlepšujú prísun výživných látok. To si vyžaduje tiež železo, ktoré krv formuje. Zatiaľ čo vitamíny skupiny B podporujú pružnosť a rast vlasov, pomáha to Vitamín C pri tvorbe kolagénu, jeho štrukturálnej zložky. ““

  • Odporúčané jedlá: Avokádo, černice, sója, vlašské orechy, chia semiačka, brokolica, konopný olej, kurkuma, špenát, čierna ryža
  • Nepriaznivé jedlá: Mliečna čokoláda, saláma, káva, rum, mrazená pizza, ľahká limonáda, arašidové lupienky

Stimuluje metabolizmus

Bez biotínu by sa životne dôležité metabolické procesy v tele iba spomalili alebo vôbec zastavili. To má zase dopad na celý organizmus, ktorý potom môže reagovať napríklad na kožnú vyrážku alebo vypadávanie vlasov.

Biotín sa podieľa ako kofaktor na nasledujúcich procesoch:

  • Glukoneogenéza: Biotín-závislé enzýmy hrajú dôležitú úlohu v glukoneogenéze, pri ktorej sa cukor získava z bielkovín a tukov
  • Metabolizmus tukov: Spolu s ďalšími enzýmami biotín zaisťuje hladký priebeh metabolizmu lipidov
  • Aminokyseliny: Biotín hrá kľúčovú úlohu pri odbúravaní esenciálnych aminokyselín metionínu, izoleucínu, treonínu a valínu

Potreba biotínu

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča príjem 30 až 60 mikrogramov biotínu denne pre dospelých a dospievajúcich vo veku od 15 rokov, ako aj pre tehotné a dojčiace ženy.

To zodpovedá napríklad 100 gramom bravčovej pečene alebo arašidov. Nedostatok tohto vitamínu B v strave je v Nemecku extrémne zriedkavý a dosiaľ nebol pozorovaný u dospelých s normálnymi stravovacími návykmi.

Deficit sa môže vyskytnúť až po dlhodobej konzumácii veľkého množstva surových vajec, pretože avidín obsiahnutý vo vaječnom bielku viaže biotín a robí ho neúčinným.

Ak existuje podozrenie na nedostatok, je potrebné vyhľadať lekára a stanoviť obsah biotínu v krvi pomocou krvných alebo močových testov. Hypervitaminózy, tj. Predávkovanie biotínom, nie sú zatiaľ známe a javia sa ako bezproblémové z hľadiska zdravia (8). .

Potraviny bohaté na biotín

Pretože biotín je vitamín rozpustný vo vode, pri príprave je potrebné dbať na to, aby ste jedlo nevarili príliš dlho vo vode a aby ste vodu na varenie používali čo najlepšie.

Potraviny bohaté na biotín zahŕňajú:

  • pečeň
  • Sójové bôby
  • žĺtok
  • orechy
  • ovsené vločky
  • špenát
  • Huby
  • šošovky

Mimochodom: Baktérie v hrubom čreve môžu tiež tvoriť biotín, ale ten je organizmom absorbovaný iba čiastočne alebo vôbec a neprispieva k pokrytiu dennej potreby.

Vedomosti si odniesť

Biotín je nevyhnutný vitamín skupiny B, ktorý sa podieľa na životne dôležitých metabolických procesoch v tele. Patrí sem glukoneogenéza, metabolizmus tukov a odbúravanie esenciálnych aminokyselín.

Nedostatok biotínu môže mať za následok vypadávanie vlasov, kožné problémy a lámavosť nechtov. Ak sa potom vitamín doplní, príznaky sa rýchlo zlepšia. Lekár môže pomocou testu krvi a moču poskytnúť fundované informácie o existujúcom deficite.

Avšak na rozdiel od všeobecného presvedčenia nemá suplementácia biotínom bez lekárskej diagnózy nedostatku žiadne vedecky podložené účinky na vlasy, pokožku a nechty.

Vitamín B je pre organizmus nevyhnutný. Potraviny bohaté na biotín zahŕňajú okrem iného pečeň, sójové bôby, šošovicu, ovsené vločky a huby. Počas prípravy by sa malo použiť len malé množstvo vody a čas varenia by sa mal udržiavať krátky, pretože biotín je rozpustný vo vode.