Štíhly v spánku Počas spánku môžete skutočne chudnúť
Jedzte dobre celý deň, večer padnite unavení do postele a vyspite sa z tých kíl. Môže to byť také ľahké? Aspoň to sľubuje názov „Slim in Sleep“. Ale hoci táto forma chudnutia môže v skutočnosti úspešne bojovať proti obezite, názov je trochu zavádzajúci. V skutočnosti sa diéta „štíhla, keď spíte“ riadi relatívnou kombinovanie pleteného jedla.
Aký je však úspech „Slim in Sleep“ a ako to môžu urobiť tí, ktorí chcú schudnúť nezávisle? Zostavili sme pre vás odpovede a niekoľko receptov „štíhle, kým spíte“.
Odkiaľ pochádza myšlienka „štíhleho spánku“?
Oficiálny zakladateľ diéty „štíhle pri spánku“, ktorá je známa aj pod menom Kombinácia inzulínu s potravinami je výživový poradca DR. Detlef Pape. Nemecký lekár sa rovnako ako Pierre Dukan alebo Robert Atkins intenzívne zaoberal témou obezity a vyvinul z jeho teórií vlastnú formu stravovania. V niektorých častiach je diéta „štíhla počas spánku“ založená na pozorovaniach Dr. William Howard Hay, ktorý už pred 100 rokmi považoval kombináciu potravín za dobrý a úspešný spôsob chudnutia.
Základná myšlienka a štruktúra „štíhleho spánku“
DR. Pape predpokladá, že inzulín hrá dôležitú úlohu pri zvyšovaní a znižovaní hmotnosti - to je teraz tiež vedecky dokázané.
Sacharidy sú dodávatelia energie vo forme molekúl cukru, ktoré sú prijímané potravou. V gastrointestinálnom trakte enzýmy štiepia sacharidy a uvoľňujú ich do krvi. Inzulín sa v tele používa na transport cukru z krvi do buniek tela. Hormón tak môže znižovať hladinu cukru v krvi.
Inzulín hrá dôležitú úlohu aj v ďalších metabolických funkciách. Reguluje bielkovinovú rovnováhu a zabraňuje odbúravaniu tukového tkaniva. Čím vyššia je hladina inzulínu, tým menej tukov sa spaľuje. Živiny v krvi sa ukladajú v tukových zásobách a dochádza k obezite.
Podľa Papea môže výživa ovplyvňovať uvoľňovanie inzulínu a spaľovanie tukov možno aktívne ovplyvňovať. Presne tu prichádza na rad strava „štíhle, keď spíš“. Vychádza z nasledujúceho šesť pravidiel, na udržanie nízkej hladiny inzulínu:
Diéta pre ľudí, ktorí majú radi ich, sa tiež vyvíja z stravovacích pravidiel, na ktorých je založená diéta „štíhly pri spánku“ V noci naštartujte metabolizmus chcieť.
Výživový plán: recepty „štíhle, keď spíte“
Dobrá správa ako prvá: Musíte používať recepty „štíhle, keď spíte“ Idete iba bez pár jedál. Iba ak máte nadváhu, je potrebné okrem stimulácie metabolizmu aj miernejšie používanie vysokokalorických jedál.
Tri recepty denne - raňajky, obed a večera - a ich zloženie je najdôležitejšie v receptoch na chudnutie a spánok. Občerstvenie medzi jedlami nie je povolené, Silný pocit hladu však väčšinou nevzniká. Pretože hladina inzulínu, ktorá môže v konečnom dôsledku vyvolať chute na jedlo, by mala byť počas diéty udržiavaná na čo najnižšej úrovni.
Raňajky „Štíhly spánok“
Toto je prvá vec ráno čistý sacharid V ponuke sú raňajky „Štíhly spánok“. Skladá sa hlavne z chleba, džemu, ovocia a müsli, ale bez mliečnych výrobkov so živočíšnymi bielkovinami - rastlinné bielkoviny sú povolené ráno. Klobása a syr bohatý na bielkoviny sú tiež ráno ako polevy tabu. Cieľ: prijať čo najmenej bielkovín ráno, ale deň začať nasýteným zásobom sacharidov a množstvom energie.
Krémová, ovocná oranžová ryža
Zloženie pre jednu osobu:
- 300 ml pomarančového džúsu
- 1 lyžička medu
- 75 g ryžového pudingu
- 125 g sójového vanilkového jogurtu
- 2 pomaranče
- 1 polievková lyžica cukru
- ½ čajovej lyžičky škoricového prášku
- Najskôr vložte pomarančový džús do hrnca, premiešajte s medom a priveďte k varu. Pridajte ryžu, znížte oheň a nechajte ju asi 30 minút nakysnúť. Potom vložte ryžu do misy a nechajte ju v noci lúhovať.
- Nasledujúce ráno vmiešajte sójový vanilkový jogurt a ošúpte pomaranče (tiež odstráňte bielu šupku). Vykrojíme filety a zmiešame spolu cukor a škoricu. Cukrovo-škoricovú zmes natrieme na ryžu a ozdobíme oranžovými filetami.
Obed „Štíhly spánok“
Obed je jediné jedlo, pri ktorom Sacharidy a bielkoviny môžu byť kombinované. Vhodnými potravinami sú mäso, ryby, cestoviny, zemiaky alebo ryža. Malý obed je povolený aj pri obede „štíhleho spánku“.
Indické kuracie kari s ananásom
Zloženie pre dve osoby:
- 400 g filé z kuracích pŕs
- 250 g čerstvého ananásu
- 200 g ryže basmati
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 150 ml zeleninového vývaru
- 150 ml kokosového mlieka
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 1 polievková lyžica kari korenia
- 1 čajová lyžička Garam Masala (zmes indického korenia)
- ½ čajovej lyžičky čili prášku
- ½ čajovej lyžičky kurkumy
- soľ a korenie
- Ryžu basmati uvaríme podľa pokynov na obale.
- Potom kuracie filé umyte, osušte, nakrájajte na tenké prúžky a orestujte na panvici na oleji.
- Potom cibuľu ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Na panvici rozohrejeme olej a podusíme na ňom cibuľu. Potom nakrájajte cesnak a pridajte garam masala, čili prášok a kurkumu. Potom dochutíme zeleninovým vývarom a kokosovým mliekom.
- Teraz podávajte uvarenú ryžu s kuracím kari na vrchu.
Večera „Štíhle v spánku“
večer platí proti tomu, jesť iba veľa bielkovín - napríklad steak so šalátom. Týmto spôsobom zostáva hladina inzulínu nízka. To je nevyhnutné na optimalizáciu spaľovania tukov cez noc - tajný recept na večeru „štíhle, keď spíte“.
Paprikový steak s brokolicou
Zloženie pre dve osoby:
- 300 g bravčového steaku
- 750 g brokolice (čerstvej alebo z mrazničky)
- 50 ml kondenzovaného mlieka (4% tuku)
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 polievková lyžica repkového oleja
- 10 g vločkových mandlí
- 1 polievková lyžica nakladaného zeleného korenia
- čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
- soľ a korenie
- Mäso umyte, osušte a dochuťte soľou a korením. Repkový olej rozohrejeme na panvici a steaky opečieme z oboch strán do hneda. Vyberte z panvice a udržujte v teple alebo zabalené v alobale.
- Pečivo pokvapkajte bielym vínom a priveďte k varu. Pridajte mlieko a zelené korenie a omáčku nechajte trochu povariť. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Brokolicu očistite, umyte a nakrájajte na ružičky veľkosti sústa. Vložte 100 mililitrov vody do hrnca so soľou, korením a muškátovým orieškom, priveďte k varu a brokolicu duste do al dente.
- Na druhej panvici rozohrejeme olivový olej a opražíme vločkové mandle do zlatista. Odlož bokom.
- Brokolicu scedíme, scedíme a rozdelíme na taniere. Posypeme vločkovými mandľami. Podávame steaky vedľa nich a pokvapkáme ich paprikovou omáčkou. Podávame ihneď.
Záver: výhody, ktoré nemožno poprieť, nejasné vedecké odôvodnenie
Veda stále vedie spory o tom, či kombinácia určitých potravín alebo ich izolovaná konzumácia skutočne ovplyvňuje hladinu inzulínu, ako predpokladá Pape. Tvrdenie, že kombinovanie potravín má rôzne účinky, je vedecky neudržateľné. Napriek tomu bola diéta „štíhla, keď spíte“ úspešná u mnohých ľudí. Kritici to pripisujú znížený príjem kalórií iba prostredníctvom „povinných prestávok“ medzi jedlami späť. Mnohým ľuďom môže pomôcť, že nie sú povolené žiadne občerstvenie a že vďaka tomu chudnú.
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) tiež kritizuje úspech diéty „slim in sleep“, ale aspoň to vidí žiadne zdravotné riziká, pretože telo je v zásade zásobené všetkými výživnými látkami. Obzvlášť pozitívna vec: Zelenina je v reštaurácii „Schlank im Schlaf“ povolená kedykoľvek a v neobmedzenom množstve.