STILETTOS IN DA HOUSE predstavuje sendvič s grilovaným syrom s avokádom, kozím syrom a domáci

|| Varenie podľa farieb oslavuje svoju premiéru ||

Čo o čo ide? Áno, veľa, môžem vám povedať! Dnes ste hosťami premiéry - novej série, ktorá je veľmi, veľmi určite ocenená. Dnes ste pozvaní, posaďte sa do prvého radu a staňte sa svedkami epického okamihu. Keď sa záclona zdvihne, potom, áno, uvidíte dvoch hlavných protagonistov tejto podívanej: dvoch blogerov, oboch vysokých, jedného blondína, ďalších hnedovlasých, oboch 25, čo ešte, oboch z Hessenu.

Obaja nosia srdce na jazyku, čo v tomto prípade samozrejme tiež znamená: na správnom mieste. Obaja pre vás dnes hojdajú drevenou lyžičkou, vynasnažia sa a urobia vás hladným a chamtivým. Ako vždy obaja nosia pri varení svoje 15 cm zabíjačkové vysoké podpätky, najteplejšie oblečenie, tesné, veľmi, veľmi, veľmi priliehavé, pretože môžu - sú stále mladí a málo jedia ...

Práve som odbočil ... Odstráňte zabíjajúce päty a utiahnuté tápanie, ale všetko ostatné je samozrejme pravda! Títo dvaja ladní kuchárski škriatkovia s vami, vybraným publikom, oslavujú v Nemecku, ach, svetovú premiéru, s ich dômyselným nápadom na sériu.

Tadadadaaaa: Tanja a Katja pre vás varia podľa farieb - pod absolútne šialeným a potenciálne zasiahnutým monster trendom - nevidíte-ako-cool-to-prosím-motto: STILETTOS IN THE HOUSE!

A všetko tak, jo! Dnes dve dámy z grilu podávajú svoje prvé vydanie programu Cooking by Color. A aká je farba? Profesionál to uznal už dávno: zelená - nádherne šťavnatá, svieža, svieža a chutná zelená.

Prepáčte? Počujem „nudu“ z radu 1 alebo 2? Som hlboko v šoku!

Iba preto zelená Prvá vec, ktorá vás napadne pri uvažovaní o varení podľa farby, je, že to nemusí byť zlá vec, že? Musíte sa tiež vedieť zlepšovať. A budeme. Všetko kúsok po kúsku. Len musí byť priestor na zlepšenie. Nemôžeme hneď vystreliť všetok prášok. Musíme začať od malého. Jeden krok v čase. Musíme sa cítiť opatrne ... Myslím, že som dokázal objasniť, prečo má premiéra zelenú farbu, však? Ale tiež to môžem znova vysvetliť: No, vec sa má tak, že sme si chceli jednoducho uľahčiť štart!

Samozrejme, že nie! Ale povedzme si pravdu: najskôr mi samozrejme príde na myseľ zelená. Nie je však tiež pravda, že zelené jedlo vyzerá vždy tak neskutočne sviežo, chutne, chutne a zdravo? Milujem zelené jedlo, či už v guľkovej forme (na zdravie ružičkový kel) alebo v úplne inej podobe. A preto ma naša premiéra Cooking by Color tak bavila.

Hovorím vám, ťažko som sa mohol rozhodnúť, čo robiť, pretože mi pripadá toľko zelených vecí vynikajúcich. Nakoniec to bol opäť Pinterest, kde som hľadal hodiny zeleného jedla a potom som uvidel tento neuveriteľne božský nápad: Grilovaný syrový sendvič s avokádom a kozím syrom. Woohaaawww! Ten nápad som si okamžite zamiloval.

Tento sendvič je zakončený všetkým, o čom snívam vo svojich zelených snoch: avokádo - Guacamole tak veľmi milujem a je to pre mňa najskvostnejší dip na svete. Kozí syr - pre mňa s najlepším syrom, taký aromatický, korenistý a silný. špenát - Milujem pizzu a cestoviny. Pestom - Existuje niečo lepšie ako tanier s horúcimi špagetami s pestom? A Mozzarella - žiadny syr sa neroztopí tak pekne, ako sa topí.

Si s nami Lahodné, že? Chlieb s týmito 5 ingredienciami sa mi zdá byť zakázaný. A teraz pre mňa prichádza to najlepšie staré kalorické bombardéry: Chlieb sa pečie na rozpálenom olivovom oleji (namočený, jajaajajaaa!) Kým sa syr neroztečie a neroztopí, takže je radosť sa len pozrieť na sendvič. Ak sa potom spoliehate na skutočne dobrý, tmavý a silný chlieb, tento sendvič vás pokľakne!

Ja sám som nikdy nejedol teplé avokádo ani nekombinoval avokádo s kozím syrom. Bol som trochu skeptický. Ale čo vám poviem: Tento sendvič je ťažké poraziť, pokiaľ ide o tvaroh a krémovosť. A napriek tomu chutí úžasne sviežo ako bazalka, citrón a zároveň úžasne korenisto a výdatne - sen o grilovanom syre v zelenej farbe.

Takže. A teraz sa niekoho opäť opýtajte, zelená by bola nuda! Pah. Nie je to tak? Je to jednoducho vynikajúce!

A keď vidím Tanjinu polievku: Ústa mi slzia, aj keď som stále plný svojich sendvičov a vlastne už nie som hladný. Ale taká zelená polievka od Frau Wagnerovej - neodmietla by som ju. Ach, o čom hovorím: chcem to hneď!

Je to vlastne trest, ktorý varíme v samostatných kuchyniach. Potom je utrpenie naozaj veľké, keď vidíte, aké úžasné ste mohli zjesť obe jedlá spolu. Kompletné, samozrejme. Ale potom by sme už viac nezapadali do nášho ostrého tápania a vražedné päty by potom po varení vyhodili z chodidla nie podobným spôsobom, pretože sa už nemôžete pohnúť. Varíme si teda každý pre seba. A na záver vám predstavujeme dve jedlá, ktoré môžete uvariť v STILETTOS IN DA HOUSE. Kvazi win-win. Dobré alebo?

Poďme teda na vec so sendvičom so zeleným grilovaným syrom s avokádom a kozím syrom. A verte mi: Je to také ľahké. Napriek tomu, že pesto je domáce. Je ťažké tomu uveriť, ale je to tak. Dôverujte slečne FaulinderKüche - máte 2 úžasné sendviče za menej ako 30 minút, chrumkavé, teplé a s taveným syrom ... mhmmm:

Suroviny na 2 chlebíčky

4 krajce dobrého chleba, napr. Tmavý sedliacky chlieb
1 rolka z kozieho syra
1 kopček mozzarelly
2 hrste baby špenátu
1 avokádo
1 citrón
Soľ korenie
olivový olej

Na pesto
1 hrniec bazalky
50 g parmezánu v jednom kuse, nahrubo nastrúhanom
80 ml olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice píniových orieškov, pražené
Soľ korenie

príprava

  • Na pesto krátko opečte píniové oriešky na rozpálenej panvici bez tuku, kým nezhnednú.
  • Potom vložte do vysokej nádoby a pyré natrhané listy bazalky, očistené strúčiky cesnaku, píniové oriešky, olivový olej a strúhaný parmezán. Dochutíme trochou soli a korenia.
  • Na sendviče nakrájajte rolku mozzarelly a kozieho syra na plátky, umyte baby špenát, ošúpte avokádo, nakrájajte na pásiky, pokvapkajte citrónovou šťavou a zľahka dochuťte soľou a korením.
  • 2 z krajcov chleba potrieme pestom. Navrch dajte plátky mozzarelly, potom baby špenát, ďalej plátky avokáda a nakoniec plátky kozieho syra.
  • Teraz položte na vrch zvyšné 2 krajce chleba, opatrne ich stlačte a dva chleby opečte na panvici s olivovým olejom na strednom ohni z oboch strán niekoľko minút, kým nebudú chrumkavé.
  • Podávame teplé.

Čas prípravy: cca 25 minút
Kalórie: Nikto to nechce vedieť, avokádo je super zdravé - to je jediné, na čom záleží

Dva sendviče stačia pre 2 osoby. Ja sám som bol taký chamtivý a chcel som urobiť 3 pre 2 osoby. Ale to nie je potrebné. Pokiaľ ste neboli na polárnej výprave alebo ste cez deň nebežali maratón alebo niečo podobné.
Našťastie z mega chutného pesta ešte niečo zostalo. To určite stačí na 2 dobré porcie špagiet s pestom.

Dúfam, že na nás ako premiérové ​​publikum nie ste až takí prísni. Boli sme nervózni, ale vydali sme zo seba maximum. Výsledkom je opičko-horúca zelená, šialene zdravá, vegánska polievka z Dom č. 15 a teplý, sýrový, zelený grilovaný syrový sendvič z Stilettos a klíčky. Ostáva len pokloniť sa nášmu skvelému publiku (to by nebola modelová póza v tesnom hraní na 15 cm stalketách). Ďakujem, milé publikum, boli ste úžasní!

A ak nám to bude umožnené, budeme pokračovať a privítame vás v druhej časti programu Varenie podľa farby v STILETTOS IN DA HOUSE.!

A teraz majte krásny víkend. Veľa lásky ♥ Vaša slečna Zelená