Strašidelné prsty s jahodovou krvou bez cukru - brezové zlato

krvou

Ingrediencie pre asi 20 strašidelných prstov:

Príprava strašidelných prstov s jahodovou krvou: na krehké pečivo

Zmiešať

Špaldovú múku, brezové zlato xylitol a soľ zmiešame v mixéri.

Rozpadať sa

Vychladnutý, tuhý kokosový olej nakrájajte na malé kúsky a so suchými ingredienciami rýchlo pracujte, aby sa vytvorili drobky.

Hniesť

Teraz pridáme studenú vodu a všetko vypracujeme na hladké cesto.

Necháme odpočívať

Hotové krehké pečivo necháme odpočívať v chladničke (v potravinovej fólii) najmenej pol hodiny.

Ďalšie spracovanie

Cesto musí byť rýchlo spracované pri izbovej teplote, inak sa kokosový olej roztopí! Najlepšie je vyvaľkať pomocou valčeka a nakrájať na prúžky podobné prstom.

Plesnime a pečieme

Dáme na plech, trochu tvarujeme a pečieme pri teplote 180 ° C asi 10 - 15 minút do zlatista.

Pre jahodovú krv

Pyré

Jahody za stáleho miešania krátko zahrejte v malom hrnci s xylitolom z brezového zlata a citrónovou šťavou a potom tyčovým mixérom pripravte jahodovú omáčku.

Porcia

Teraz môžete na ešte vlažné krehké prsty položiť mandľové lupienky s kvapkou jahodovej krvi. Buď rozložte jahodovú krv na strašidelné prsty alebo slúžte ako strašidelný, krvavý dip.