Strata minerálov nadmerným potením doplnok výživy Klartext

otázka

Môžu byť doplnky výživy užitočné, ak sa potíte rýchlejšie a rýchlejšie ako je priemer, a tak sa potom vylučujú všetky potrebné minerály alebo stopové prvky? Ak áno, ktorá kombinácia sa v tomto prípade odporúča?

odpoveď

Pot je takmer 99 percent vody. Okrem toho existuje minimálny obsah solí pozostávajúcich zo sodíka a chloridu a menšieho množstva draslíka, vápnika, horčíka a ďalších látok. Vylučuje sa hlavne sodík a chlorid, ktoré sa prijímajú vo veľkých množstvách jedlom. Na rozdiel od toho sú straty potu horčíkom nízke. Vápnik aj horčík sa dajú ľahko absorbovať z minerálnej vody obsahujúcej vápnik a horčík (viac ako 150 mg/l vápnika a viac ako 50 mg/l horčíka). Pri rozmanitej strave s mnohými rôznymi druhmi zeleniny a ovocia nie je pre zdravých ľudí potrebné dopĺňať výživové doplnky.

Z populárnych športov so stratou potu okolo jedného litra za hodinu je známe, že sa môže stratiť aj železo, zinok a meď. Podľa Spolkového inštitútu pre hodnotenie rizík (BfR) by potravinové doplnky s obsahom železa mali mať štítok, ktorý varuje pred nekontrolovanou konzumáciou. Predpis týchto minerálov by mal byť vyhradený lekárovi.

Na vyrovnanie straty tekutín by sa mala stratená časť najlepšie vyrovnať pitnou vodou alebo minerálnou vodou. V každom prípade by mali byť vybrané nápoje, ktoré poskytujú malú alebo žiadnu energiu. Nielen pri populárnych športoch sa odporúčajú zmesi minerálnych vôd (s nízkym alebo vysokým obsahom minerálov) a ovocných štiav (10 - 20%) - napríklad jablkový šrot. Zdá sa, že doplnky výživy nie sú potrebné.

Pokiaľ ide o zloženie doplnku výživy, BfR vydala pre Nemecko odporúčania týkajúce sa maximálneho denného množstva jednotlivých minerálov. Tieto odporúčania nie sú právne záväzné, takže výrobcovia nimi nie sú viazaní. Pomáhajú však pri bezpečnom nakupovaní. Odporúčania nájdete tu:

---