Strava a učenie Zdravé stravovanie je nevyhnutné pre úspešné učenie
Výkon závisí od stravy, čo umožňuje opačný záver, že to sa dá zvýšiť zdravou a rozmanitou stravou. Vyvážená strava samozrejme nie je dôležitá len pre školský výkon, ovplyvňuje tiež duševný a fyzický vývoj našich detí.
V nasledujúcom texte vysvetlíme, ako môžete zásadným spôsobom ovplyvniť výkonnosť svojich detí pomocou zdravých potravín a položiť dôležitý základ výživy dospelých.
Najdôležitejšie jedlo dňa
Zdravými raňajkami môžete zabezpečiť, aby malo vaše dieťa dobrý deň. Ideálne je, keď rodina ráno raňajkuje spolu, takže ukážte dieťaťu, aké dôležité sú vyvážené raňajky pre všetkých. Ponúknite svojej rodine každý deň pestrý výber, ktorý pokryje potrebu energie a živín. Ideálne sú tu sendviče, celozrnné pečivo alebo jogurt s čerstvým ovocím.
Müsli, kaše a ovsené občerstvenie sú obľúbené aj u detí. Tipy na výživu a veľa rozmanitých nápadov na recepty pre deti nájdete tiež v informačných tipoch od spoločnosti Kölln. Ak vaše dieťa nemôže toľko jesť skoro ráno, ponúknite mu ako alternatívu nápoj, aby vaše dieťa nechodilo do školy s prázdnym alebo vrčiacim žalúdkom. Ideálne sú tu napríklad mliečne nápoje, smoothies alebo zriedené ovocné džúsy.
Zdravé občerstvenie do školy
Na obedovú prestávku nezabudnite dieťaťu zabaliť kvalitný obedár. Čerstvé ovocie a zelenina by mali byť súčasťou obedového boxu každý deň, poskytujú dostatok vitamínov a zdravú vlákninu. Vhodné sú tu paradajky, mrkva, uhorky alebo paprika. Tieto môžete pre svoje dieťa nakrájať na príjemné porcie so zahryznutím, takže hrýzlenie je oveľa zábavnejšie. Ovocie si môžete zvoliť podľa sezóny, deti majú vždy rady jablká, banány, hrušky alebo hrozno.
Ďalej by sa mal dať sendvič alebo niečo podobné, napríklad celozrnné výrobky sú tu jednoznačne ideálne. Dobre vás zasýtia a dodajú tiež dôležité živiny. Navrch dajte rolku s nízkotučným jedlom, ako je klobása, syr alebo krémový syr. Pripravte občerstvenie vizuálne príťažlivým spôsobom a inšpirujte svoje dieťa zdravým občerstvením. Ak chce vaše dieťa občas sladké jedlo, natrite ho rožkom.
Mliečne výrobky ako jogurt alebo tvaroh sú tiež vždy obľúbené u detí. Môžete to okoreniť aj čerstvými kúskami ovocia. Ako nápoje sú vhodné pitie jogurtu, kakaa, ovocného džúsu alebo smoothies. Aby občerstvenie zostalo čo najdlhšie čerstvé a aby sa zachovali aj vitamíny, je najlepšie občerstvenie vždy zabaliť do vzduchotesných krabičiek. Zrieknite sa toho, aby ste dieťaťu dávali sladkosti. Možno to myslíte vážne, ale pre vaše dieťa to nie je užitočné.
Účinky cukru
Teraz je už dosť dobre známe, že cukor je nezdravý. Nadbytočný cukor neškodí iba zubom, ale aj zdraviu našich detí. Čoraz viac detí trpí nadváhou, obezitou a vyšším rizikom cukrovky. Ale viete aj to, prečo môže byť cukor čiastočne zodpovedný za zlý výkon v škole? Keď vaše dieťa bude jesť sladké jedlá, bude sa najskôr cítiť dobre a energicky. Potom však čoskoro dôjde k nízkemu výkonu: Hladina cukru v krvi klesá, dieťa sa cíti unavené a nie je schopné sa sústrediť.
Cukor sťažuje sústredenie, znižuje naše kognitívne funkcie a dokonca aj pamäť. Nálada sa môže meniť aj nadmernou konzumáciou cukru, môže to viesť k nepríjemnej alebo netrpezlivej nálade. Ak je to možné, nedávajte dieťaťu nadmerné množstvo cukru. Mali by ste sa vyhýbať sladkým jedlám, najmä ak máte zdravé raňajky alebo ako občerstvenie.
Veľa piť je dôležité
Aby ste mohli podať dobrý výkon, potrebujete nielen zdravé stravovanie, ale aj dostatočné pitie. Dehydratácia môže viesť k nesústredenosti, závratom, bolestiam hlavy alebo únave, čo môže tiež zhoršiť úspešnosť učenia v škole. Deti na základnej škole by preto mali piť dostatok, odporúča sa minimálne jeden liter vody denne. To je asi 6 pohárov tekutiny denne. Odporúčané smerné hodnoty Nemeckej spoločnosti pre výživu pre denný príjem tekutín nájdete online. Patrí sem samozrejme aj čaj (nesladený ovocný alebo bylinkový čaj), ovocný šrot alebo zriedené džúsy. Minerálna voda alebo voda z vodovodu je najlepší spôsob, ako potlačiť smäd, a nealkoholickým nápojom alebo podobným nápojom by ste sa mali vyhnúť kvôli vysokému obsahu cukru.
Je to spolu lepšie
Aby ste svoje dieťa alebo deti naučili zdravej a rozmanitej strave, mali by ste sa ako rodina ťahať za jeden povraz. To znamená, že celá rodina by mala byť príkladom pre deti, aby mali vyváženú stravu, čo by sa nemalo týkať iba detí. Deti sa orientujú na svojich rodičov a sú ovplyvnené stravovacím správaním v rodinnom prostredí. Doprajte svojim deťom zdravé jedlo chutné hneď od začiatku a podporte dobrý prísun živín.
Varte podľa pestrej ponuky jedál a inšpirujte svoje deti k novým veciam. Pomocou praktického kontrolného zoznamu plánu zdravého stravovania môžete ľahko vytvoriť zoznam zdravých nákupov svojich rodinných jedál a pomôcť tak svojim deťom rozvíjať zdravé stravovacie návyky.
Do prípravy a varenia môžete zapojiť aj svoje deti. Stravovanie je dvakrát zábavnejšie, ak si dokážete sami navariť a dokonca aj najmenší sú hrdí, keď im chutí celá rodina. Nechajte napríklad deti pekne prestrieť stôl a navodiť príjemnú atmosféru pri spoločnom stole.