Strava bohatá na bielkoviny Aké potraviny
Diéta s vysokým obsahom bielkovín: Aké potraviny?
Strava bohatá na bielkoviny: funkcia
- Proteín je v súčasnosti populárny viac ako kedykoľvek predtým. Zatiaľ čo kulturisti predtým zúrili na aminokyseliny (stavebné prvky bielkovín) a bielkovinové chvenie, dnes sú bielkoviny tiež vysoko v rebríčku medzi ľuďmi, ktorí chcú schudnúť.
- Keďže bielkoviny ako Stavebný kameň pre naše svaly na rozdiel od sacharidov alebo tukov nie sú dodávateľmi energie. A pretože bielkoviny sú skvelé dobre zasýti, Strava optimalizovaná na jedlá bohaté na bielkoviny je prospešná pre to, aby ste mohli zhodiť pár kíl.
- Na rozdiel od sacharidov sa bielkoviny tiež rozpúšťajú žiadne uvoľňovanie inzulínu pretože to neovplyvňuje hladinu cukru v krvi.
Chcete schudnúť? Potom si prečítajte všetko o bielkovinovej strave.
Diéta s vysokým obsahom bielkovín: mäso alebo rastlina
- Keď hovoríme o bielkovinách, väčšina ľudí najskôr myslí na mäso, vajcia a ryby. Potraviny bohaté na živočíšne bielkoviny majú vysokú biologickú hodnotu, Naše telo ich preto dokáže veľmi dobre absorbovať a spracovať. Je to tak preto, lebo štruktúra živočíšnych bielkovín (aminokyselín) je veľmi podobná našej ľudskej.
- Ale živočíšne bielkoviny tiež obsahujú viac tukov a cholesterolu. Ideálne je zmiešať živočíšne a rastlinné bielkoviny, aby ste pokryli čo najväčšiu škálu aminokyselín.
Potraviny bohaté na bielkoviny: kde je najviac bielkovín v 100 gramoch?
- Sójová múka: 40 gramov
- Konopné semená: 37 gramov
- Sójové bôby: 34 gramov
- Šunka Serrano: 30 gramov
- Syr Harzer: 30 gramov
- Emmentaler: 28 gramov
Strava bohatá na bielkoviny: dobré kombinácie
Vysokú biologickú hodnotu môžete dosiahnuť najmä prostredníctvom a Kombinácia potravín bohatých na bielkoviny, často rastlinné a živočíšne potraviny.
- Zemiaky a praženica
- Vajcia a mlieko
- Hovädzie mäso a zemiaky
- Šošovka a hydina
- Kuskus s fetou
Strava bohatá na bielkoviny: vyberte si rastlinné potraviny bohaté na bielkoviny
- Amarant
- Quinoa
- ovsené vločky
- pšenica
- Fazuľa
- Hrach
- Sójové bôby
- Ružičkový kel
- Zbabelec
- broskyňa
- Slivky
- Arašidové jadrá
- ľanové semienko
- Kešu oriešky
Strava bohatá na bielkoviny: vyberte si živočíšne jedlá bohaté na bielkoviny
- Syr (Gouda, Camembert, Brie, Feta, ementál atď.)
- nízkotučný tvaroh
- jogurt
- mlieko
- tuniak
- sardinka
- makrela
- krevety
- ostriež
- koralový
- šunka
- Mleté mäso
- Jahňacie filé
- rezeň
- saláma
- kačica
- Kuracie vajce
Strava bohatá na bielkoviny: vyberte si potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny
- Diétu bohatú na bielkoviny je možné implementovať rôznymi spôsobmi. Zameranie je na váš projekt. Chcete schudnúť alebo pribrať? Alebo možno len udržať svoju váhu? Tým sa tiež zníži váš výber a množstvo potravín bohatých na bielkoviny.
- Na chudnutie sú vhodné chudé jedlá (napr. kuracie mäso, odstredené mlieko, tvaroh s nízkym obsahom tuku atď.), ktoré obsahujú málo tuku a teda celkovo menej kalórií. Tiež vás dobre zasýtia. Ak však chcete naberať na hmotnosti, potom nezaškodí použiť viac tukových zdrojov bielkovín (rezeň, saláma, makrela atď.).
- Len preto, že jedlo má vysoký obsah bielkovín, je to tak nie automaticky zdravé alebo ti pomôže s diétou. Vždy si dôkladne prezrite kalórie a makroživiny a zvážte, ako dobre zapadajú do vašej stravy.
Prajete si vytvoriť plán výživy? Ukážeme vám, ako na to. Od newyorskej diéty po vojenskú stravu - u nás zistíte, ktorú stravu môžete použiť na dosiahnutie svojich cieľov. A tiež môžete získať veľa receptov bohatých na bielkoviny.
Ak chcete hovoriť s ostatnými o svojej strave, pozrite sa na našu komunitu BRIGITTE.