Strava by mala trvať najmenej 6 mesiacov, aby sa zdravo chudlo
Držíte diétu? Nikdy to nerobte bez špecializovaných informácií a pokynov. Málokto, kto nastúpi do práce, napríklad vie, že pečeň dospelého človeka metabolizuje až 500 gramov tuku týždenne.
Alebo že trvá šesť mesiacov, kým sa chudnutie „strávi“ neuroendokrinným mozgom. A ak dúfate, že sa tuk cez noc premení na svalstvo, nestane sa tak.
Svalová hmota je obrovským spotrebiteľom energie a cieľom každej diéty je jej udržanie. A dislokácia tukového tkaniva. Po rokoch výpočtov lekári prišli na to, že vzdať sa denných dávok 500 kilokalórií je taktika, ktorá môže priniesť výsledky.
Serban Damian, odborník na výživu: „Je dokázané, že by to bola hodnota, ktorá neagresuje organizmus, na jednej strane telo prijíma dostatok energie z potravy a rozdiel ju berie z tukových zásob.“
Týmto spôsobom sa zachováva svalová hmota.
Prečítajte si tiež
Serban Damian, odborník na výživu: „Je nepravdepodobné, že dôjde k strate slabého tkaniva, ale ak je okolo 75% strata tuku a zvyšok slabého tkaniva sa považuje za chudnutie normálne.“
Schudnete redukciou porcií, ale bez vlastnej agresie. Potravinová rozmanitosť je kľúčová. Jedzte mäso, zeleninu, ryby alebo cestoviny.
Serban Damian, odborník na výživu: "Strava, aj keď je určená na chudnutie, môže byť rozmanitá a duševná, je dobrá, pretože nedáva pacientovi pocit, že je potrestaný."
Strava musí trvať najmenej šesť mesiacov. Toľko trvá jeho neuro-endokrinnému mozgu - hypotalamu -, kým si zapamätal novú váhu. A prenášať informácie do všetkých žliaz: fungujte podľa týchto parametrov! V opačnom prípade bude pracovať podľa údajov, ktoré dovtedy poznal.
Antonela Burlacu, primárna endokrinologička: "A dá nám to impulz k dosiahnutiu predchádzajúcej hmotnosti. To vysvetľuje, prečo ju po 7-9-dennom boome diéty prerušujete a priberáte."
Triglyceridy sa nazývajú zásobné tuky, ktoré extrahujete z tkanív stravou. Odoberá ich krv a odvádza ich do pečene, kde vznikajú glycerol a voľné mastné kyseliny. Glycerol sa premieňa na glukózu, ktorá cirkuluje v krvi a vyživuje. Voľné mastné kyseliny, ak je proces chudnutia pomalý, sa ničia a produkujú energiu.
Uložený tuk sa teda premieňa na energiu, nie na svaly. Transformácia je normálna, ak je úbytok hmotnosti maximálne 500 gramov týždenne.