Strava človeka v jaskyni

Birladeanu stenách veľmi

Paleolitická strava založená na mäse, rybách, arašidoch, koreňoch a bobuľovinách by mohla byť najlepším riešením v boji proti epidémii obezity a súvisiacim chorobám.

Britskí vedci každý deň objavia zázračnú diétu. Ale stravovanie je jednoduchšie, ako si myslíme, ak by sme sa vrátili asi pred 10 000 rokmi a nechali sme sa inšpirovať jedálnym lístkom našich predkov, ktorí žili v jaskyniach. Preto nevyhnutne nemusíme jesť korene alebo surové mäso, ale iba ich menej spracované varianty.

Vedci tvrdia, že sme geneticky naprogramovaní tak, aby sme sa stravovali tak, ako to robili jaskyne pred poľnohospodárskou revolúciou. Paleolitická strava, ako sa volala, by v skutočnosti mohla byť riešením pre moderné choroby, ktoré postihujú ľudí na celom svete: cukrovka, obezita, kardiovaskulárne choroby a ďalšie.

Z čoho sa táto strava vlastne skladá? Najprv je založený na produktoch, ktoré možno loviť, loviť alebo zberať: mäso, ryby, mäkkýše, vajcia, zelenina, arašidy, korene a bobule. Múčne výrobky, cukor, spracované oleje a soľ nemajú v tejto diéte čo hľadať. Čo sa týka nápojov, povolená je iba voda alebo zelený čaj. Chuť na sladké môžete uspokojiť medom. Z času na čas máte tiež povolené používať v šalátoch nerafinované oleje. Súčasťou plánu je aj pohyb.