Strava doktora Andrewa Weila
Takto vyzerá 1200 kalórií
Nie je žiadnym tajomstvom, že každý chce mať stravu 1200 kalórií denne a tak ďalej.
Ako mať disociovanú stravu po celý rok
Mohlo by sa zdať, že disociovaná strava sa udržiava obmedzenú dobu, ale vôbec to tak nie je. Môžeš si vybrať.
Ako schudnúť celé leto so stredomorskou stravou
Táto diéta spôsobila v posledných rokoch senzáciu, a to preto, lebo sa každoročne udeľuje ako.
Najlepšie ocenené diéty roka - ocenené za neúspech
Okolo nás sú všelijaké diéty, ale jeden človek čelí kilogramom.
Diéta lieči choroby od: alergií, infekcií uší, syndrómu dráždivého čreva, artritídy až po sinusitídu. Nehovoriac o tom, že diéta pomáha pri regulácii hmotnosti. Starú postavu získate späť, ak budete postupovať presne podľa krokov v strave. Stratíte teda jeden až dva kilogramy týždenne.
Cieľ stravy je možné dosiahnuť udržaním rovnováhy medzi potravinami, ktoré konzumujeme. Tajomstvom je určenie skupín sacharidov, tukov a bielkovín.
Čo máte dovolené konzumovať
Diéta zahŕňa kuchyne: Španielska, južného Francúzska, Talianska, Grécka a regiónov na stredovýchode. Ak ste si neuvedomili, o čo ide, pripomenula mi stredomorská strava. Všimnete si však, že jedálniček obsahuje aj červené mäso a doktor Weil nie je milovníkom mäsa.
Autor diéty zjednodušuje prácu tým, ktorí sa chcú touto kúrou riadiť, a zostaví tabuľku troch skupín potravín. Sacharidy teda musia v ponuke obsadzovať 50% alebo 60% množstva kalórií, ktoré nájdete v nerafinovaných zrnách a zelenine (s vysokým obsahom sacharidov). Oveľa ľahšie uvoľňujú glukózu v krvi a po jedle nebudú spôsobovať nepríjemné pocity.
Medzi prospešné sacharidy pre telo patria: jablká, pečená fazuľa, kaša, čerstvý celozrnný chlieb spolu s ďalšími potravinami. Zdá sa zaujímavé, že vo väčšine kníh s diétami je biela ryža s nízkym obsahom sacharidov zakázaná. Namiesto toho je hnedá ryža pre telo prospešná, pretože pri konzumácii iných potravín uvoľňuje glukózu v rozumnej miere.
Tuky tvoria 30% kalórií, pokiaľ hovoríme o množstvách mononenasýtených olejov, ako je olivový olej a potraviny s vysokým obsahom tukov alebo inými slovami omega 3 mastné kyseliny. (losos, sardinky, makrela) a lieskové orechy.
Bielkoviny by mali byť obmedzené, čo znamená, že ich podiel v jedálničku by sa mal pohybovať medzi 10 - 20%, rastlinné bielkoviny (fazuľa, sója) by sa mali podľa možnosti nahradiť živočíšnymi.
Autor diéty odporúča konzumovať 40 gramov vlákniny denne, čo nie je ťažké dosiahnuť, nájdete ich v ovocí (černice, jahody, čučoriedky) v zelenine (najmä fazule) a v čerstvých zrnách v blízkom percente.
Doktor Weil je presvedčený, že mlieko nemá nič spoločné s diétou. V ponuke môžu byť aj mliečne výrobky, ale v presne stanovenom množstve. Budete sa pýtať, ale prečo práve mlieko, keď je také zdravé? No, autor diéty zastáva názor, že nie každý znáša mlieko, ľudia v Ázii, Afrike a Amerike sú na toto jedlo alergickí. Aj keď je mlieko na čiernej listine, optimálna hladina vápnika sa dá udržať pomocou stravy.
Autor diéty sa domnieva, že požití nadmerného množstva bielkovín odstráni vápnik z tela, takže čím menej bielkovín sa spotrebuje, tým menej vápniku je potrebných. Medzi výrobky bez mlieka patria sardinky, brokolica, morská zelenina, sezamové semiačka, pomarančový džús s obsahom vápnika a obohatené sójové mlieko, ktoré sú prospešnými zdrojmi vápnika.