Strava kozieho syra vs.

Feta je solený syr tradične vyrobený z ovčieho mlieka, aj keď môže obsahovať aj kozie mlieko. Grécky a bulharský syr feta sú dva príklady. Kozí syr je prijateľnou alternatívou pre niektorých ľudí, ktorí sú alergickí na syr vyrobený z kravského mlieka. Feta aj kozí syr poskytujú základné živiny, ktoré môžete konzumovať rôznymi spôsobmi ako súčasť vyváženej stravy.

kozieho

Video dňa

Držte sa menších častí

1-uncia porcie feta syra má 75 kalórií, porovnateľná porcia kozieho syra má 128 kalórií a 1 unca mäkkého kozieho syra má 76 kalórií. Podľa amerických pokynov pre stravu z roku 2010 je plnotučný syr jedným z primárnych zdrojov kalórií v typickej americkej strave. Konzumácia väčšieho množstva kalórií, ako každý deň vydáte, môže viesť k priberaniu. Ak chcete obmedziť svoj kalorický príjem pri konzumácii syra, sledujte veľkosť porcií a syr konzumujte s nízkokalorickými jedlami. Vyskúšajte šalát s melónom a fetou alebo smažený baklažán s kozím syrom.

Vyberte syr s nižším obsahom nasýtených tukov

Jedna unca syra feta obsahuje 6 gramov tuku, vrátane 4,2 gramov nasýtených tukov, zatiaľ čo jedna unca tvrdého kozieho syra obsahuje 10 gramov tuku, z toho 7 nasýtených. Jedna unca mäkkého kozieho syra má 6 gramov celkového tuku a 4,1 gramov nasýtených tukov. Syr je hlavná diéta s nasýtenými tukmi, ktorá zvyšuje nezdravý LDL cholesterol v krvi a zvyšuje riziko srdcových chorôb. Nemali by ste mať viac ako 10 percent z vašich celkových denných kalórií z nasýtených tukov, čo je 22 gramov nasýtených tukov pri 2 000 kalóriách. Vezmite si svoj feta syr s nízkotučným jedlom, ako je chudé morčacie mäso, alebo spárujte kozí syr so zdravými tukmi, ako sú vlašské orechy.

Choďte s kozím syrom na menej sodíka

Syr feta má 260 miligramov sodíka v jednej uncii. Rovnaká dávka kozieho syra je 120 miligramov, zatiaľ čo unca kozieho syra má 130 miligramov sodíka. Príliš veľa sodíka vo vašej strave môže viesť k vysokému krvnému tlaku a zvýšenému riziku srdcových chorôb, ochorení obličiek a mŕtvice. Zdraví dospelí by mali obmedziť denný príjem sodíka na maximálne 300 miligramov; určité skupiny by mali obmedziť denný príjem na 1 500 miligramov. Syr patrí k hlavným prispievateľom k sodíku v typickej americkej strave. Ak chcete obmedziť príjem sodíka, keď máte feta alebo kozí syr, jedzte ho s potravinami s nízkym obsahom sodíka, ako sú cherry paradajky s kozím syrom alebo feta so šalátom s rímskym šalátom a hroznom.