Strava LCHF

lchf

V post-sovietskych krajinách si popularita získava stravou s názvom LCHF. Ak si vezmete podrobnú interpretáciu skratky, dostanete: Low Carb High Fat. Inými slovami, ide o potravinový systém, ktorý obsahuje veľké množstvo tukov s minimálnym alebo zníženým príjmom sacharidov. Mimochodom, švédski občania ho už aktívne využívajú.

Diétne LCHF menu

Podľa učenia švajčiarskych odborníkov na výživu, aby bol človek zdravý a mal úžasnú postavu, musí do svojej obvyklej stravy zahrnúť viac potravy pozostávajúcej z tukov.

Čo je najzaujímavejšie, ponuku LCHF možno bezpečne odporučiť ľuďom s diabetes mellitus. Nakoniec, kvôli nízkemu obsahu sacharidov v tučných jedlách je hladina cukru v krvi výrazne znížená.

Napríklad strava LCHF obsahuje jedlo, ktoré pomáha normalizovať hladinu tukov a cholesterolu v krvi, aby sa dosiahli prijateľné hladiny inzulínu.

Praktický švédsky terapeut Andreas Enfeldt dôrazne odporúča, aby ste do svojej stravy zahrnuli:

  • Tukový krém;
  • Mäso;
  • Olivový olej;
  • Orechy;
  • Maslo;
  • zeleninu.

Zároveň je absolútne nevyhnutné opustiť chutnú múku, sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým a ovocie, v ktorom je väčšina fruktózy. Okrem toho je mylné myslieť si, že ľudský mozog potrebuje čokoládu, cukríky, cukor atď. Iba glukóza je najlacnejší sacharid, ale nie je o nič menej nebezpečný pre zdravie.

Okrem toho je vedecky dokázané, že ak mozog nie je správne „natankovaný“, je možné vyvinúť rôzne choroby. Napríklad nadbytok škrobu a cukru vedie k vzniku Alzheimerovej choroby.

To naznačuje, že energetický systém LCHF zaisťuje použitie 6% sacharidov, 19% bielkovín a 75% tukov. Naši predkovia jedli iba mäso a zeleninu. Chýbala múka, dokonca ani cukor. Preto to nevedeli

Okrem toho

Choroby, ktorými spoločnosť trpí.

Enfeldt tvrdí, že pri spaľovaní tukov sa tvoria ketolátky, ktoré sú pre telo prospešnejšie ako glukóza.

Strava LCHF - experimentálne údaje Nie je to tak dávno, čo sa uskutočnilo množstvo experimentov na ľuďoch trpiacich obezitou. Všetko to trvalo rok. Skupiny ľudí boli kŕmené iba výrobkami odporúčanými LCHF. Takže ste mohli zjesť až 1 500 kalórií za deň. Podľa výsledkov experimentu bola priemerná hmotnosť účastníkov 14 kg.