Zdroje rastlinných bielkovín počas pôstu a pre vegetariánov
Aké zdroje bielkovín máte, keď sa postíte a nejete mäso alebo ste vegetarián? Mnoho potravín obsahuje bielkoviny, takže máte na výber. Tu sú tie a uvidíte, ktoré sa vám najviac páčia.
Pretože nie všetci ľudia jedia mäso alebo mliečne výrobky, aby si zaistili dennú potrebu bielkovín, existuje aj zeleninová verzia.
Vaše telo bude oveľa zdravšie, ak budete jesť menej mäsa.
Dospelý človek potrebuje 1 gram bielkovín na každý kilogram svojej telesnej hmotnosti.
Zdroje rastlinných bielkovín - quinoa
Majú najvyššie množstvo bielkovín na 100 gramov zo všetkých obilnín.
Quinoa je tiež bohatá na rastlinné vlákno a považuje sa spolu so sójou za kompletnú rastlinnú potravu, pokiaľ ide o bielkoviny.
Môže sa použiť namiesto ryže alebo do šalátu zo sušeného ovocia.
Zdroje rastlinných bielkovín - obilie a zelenina
Sója je bohatá na bielkoviny, ale rovnako dobré sú aj čierne a biele fazule, hrášok, šošovica.
Obsahujú medzi 14 a 19 gramami bielkovín na šálku obsahu.
Bobule a zelenina tiež obsahujú zdravý komplex sacharidov a majú tiež prínos pre hrubé črevo.