Strava moderného človeka

Čoraz viac lekárskych štúdií potvrdzuje úzku súvislosť medzi stravou moderného človeka, obezitou a rôznymi chorobami, ale aj spôsob, akým sa tieto tri parametre navzájom ovplyvňujú a stavujú. Obezita sa v posledných desaťročiach stala pandémiou, a vytvorila tak priestor na zmenu spôsobu, akým vnímame úlohu každodennej výživy v tom, čo všeobecne nazývame ZDRAVIE. Sme uprostred kampane proti obezite a zdravému životnému štýlu, a preto sa na celom svete vynakladajú obrovské prostriedky na obmedzenie vplyvu nevyváženej stravy na jednotlivca.
V rumunskej odbornej literatúre predstavuje vzhľad tohto zväzku začiatok. Je to prvý komplexný projekt, ktorého cieľom je priblížiť výživu, obezitu a patológiu spoločnému menovateľovi. Objem študuje tieto tri zaujímavé body z hľadiska interakcie medzi nimi: vplyv stravy (pozitívnej aj negatívnej) na rôzne choroby a nadváhu, úloha patológií pri vzniku obezity, ale najmä to, ako môže obezita určiť alebo zhoršiť množstvo chorôb.

človeka

prispievatelia:
Petrisor Eduard Adamescu; Cristian Boru; Letitia Bucur; Angelica Cobzaru; Crista Darie; Dan Dragomirescu; Silviu Cornel Hoinarescu; Raluca Ioghen; Marina Ionescu; Danut Isacoff; Lidia Draghici-Martinas; Ioan-Adrian Pantea; Mircea Penescu; Adrian Radu Radulescu; Emanuela Soare (Parcalabescu); Adrian Florin Secureanu; Luana Sahian; Nicolae Ursea; Stefanel Vlad.