Strava pri reumatických ochoreniach - (poskytuje tím RheumaStop)
Správna strava ľudí postihnutých reumatickými chorobami (zápalový reumatizmus, reumatoidná artritída, degeneratívny reumatizmus, dna)
Diéta pri reumatických ochoreniach
Správna strava ľudí postihnutých reumatickými chorobami (zápalový reumatizmus, reumatoidná artritída, degeneratívny reumatizmus, dna).
V prípade zápalovej reumy, Diéta sa zameriava na znecitlivený protizápalový účinok, na ochranu tela počas liečby kortizónom a nekortizónovými antireumatikami, na ochranu životne dôležitých orgánov pred nadmerným používaním.
Odporúča sa strava s obmedzeným obsahom sacharidov a bielkovín a zníženým obsahom solí. Bude sa dodržiavať lakto-vegetariánska strava, prvé dni sa konzumujú iba 2 l mlieka, čajová lyžička cukru a potom sa pridajú kompóty, želé, ovocné džúsy, strúhanka, múka. Mäso, ryby, vajcia a syr sú povolené v jednom jedle denne.
Pri chronických infekčných alebo chronických zápalových ochoreniach, ako je reumatoidná artritída, je potrebné podporovať zvýšeným množstvom bielkovín, až do 150 - 200 g/deň, na báze mäsa, mlieka, syrov, vajec, rýb.
Surová zelenina a zelenina sa odporúčajú na príjem solí a vitamínov. Na stimuláciu chuti do jedla sa dá použiť aj nedráždivé korenie a zriedka aj pohár červeného vína. Prebytočný tuk a koncentrované cukry sú obmedzené, rovnako ako čierne pečivo, rovnako ako špenát, čokoláda, ktorá blokuje vápnik z krvi a vylučuje ho.
Pri degeneratívnom reume, polyartróze a spondylóze cieľom je zabezpečiť bielkovinovú rezervu kostného tkaniva a kostnú remineralizáciu. Vyžaduje sa strava bohatá na ľahko asimilovateľné bielkoviny, tuky bohaté na vitamíny A a D a vápenaté soli.
Odporúčame rybie mäso, pečeň, syry, vaječné žĺtky, mandle, lieskové orechy, olivy, sóju (obsahuje značné množstvo vápnika), sušené fazule, cibuľu, bielu kapustu.