Strava príliš bohatá na živočíšne bielkoviny je nebezpečnejšia ako fajčenie

Nadmerná konzumácia živočíšnych bielkovín je nebezpečnejšia ako fajčenie, ukazuje americká štúdia, ktorá dodáva, že riziko rakoviny a cukrovky sa v tomto prípade zvyšuje štvornásobne, píše metronews.fr.

Podľa štúdie prebytok syra, mäsa a mliečnych výrobkov štvornásobne zvyšuje riziko rakoviny u ľudí vo veku 50 až 65 rokov. Výhody vysoko bielkovinovej diéty niektorí oceňujú, napríklad Pierre Dukan, iní ich spochybňujú. Nadbytočné červené mäso je kontraindikované, čo predstavuje zvýšené zdravotné riziká. Americká štúdia ide ďalej a uvádza, že strava bohatá na mäso, vajcia a mliečne výrobky by bola nebezpečnejšia ako fajčenie.

príliš

Výskum publikovaný 4. marca v americkom časopise Cell Metabolism sa zameral na stravovacie správanie 6 000 dospelých vo veku nad 50 rokov takmer dve desaťročia. U tých, ktorí držali diétu s vysokým obsahom bielkovín, bola štyrikrát vyššia pravdepodobnosť vzniku cukrovky alebo rôznych foriem rakoviny.

Vedci namiesto toho nuansujú svoje výsledky, ukazujú, že sa zameriavajú iba na ľudí vo veku od 50 do 65 rokov, a upozorňujú na skutočnosť, že s vekom sa telo vyvíja a strava sa musí prispôsobovať novým potrebám. Preto môžu ľudia nad 65 rokov zvýšiť príjem bielkovín, aby zabránili rôznym chorobám a úrazom.