Strava s nízkym obsahom mikroživín ako rizikový faktor srdcového zlyhania 269; Assmann Foundation for Prevention

Správy z vedy

Strava s nízkym obsahom mikroživín ako rizikový faktor srdcového zlyhania [269]

Kvalita výživy môže významne ovplyvniť priebeh srdcového zlyhania. Ak pacienti so srdcovým oslabením uprednostňujú stravu s veľmi nízkym obsahom mikroživín, majú tendenciu dostávať viac nemocničnej liečby alebo zomrieť skôr. Vyplynulo to z výberovej analýzy osôb starších ako 60 rokov so srdcovým zlyhaním v USA, ktorých výsledky sú teraz prezentované v časopise Journal of the American Heart Association (1).

nízkym

Výsledky štúdie sú založené na štvordňovom výživovom prieskume, a nie na laboratórnych parametroch, čo obmedzuje platnosť štúdie. Podľa autorov štúdie by napriek tomu mali byť všetci pacienti so srdcom vyšetrení na možné nedostatky.

Vedecké podrobnosti

Pacienti so srdcovým zlyhaním často trpia nedostatkom mikroživín. Do akej miery ovplyvňuje táto nedostatočná ponuka šance na prežitie postihnutých, americkí a juhokórejskí vedci nedávno skúmali analýzu vzoriek (1). Najskôr sa nutričná kvalita 264 pacientov so srdcovým zlyhaním starších ako 60 rokov stanovila pomocou potravinových denníkov, do ktorých si subjekty zaznamenávali stravu štyri dni. Ktokoľvek so siedmimi alebo viac nedostatkami sa považoval za vážne nedostatočne zásobeného mikroživinami a menej ako sedem nedostatkov mikroživín bolo definované ako nedostatočné až mierne. Podvýživeným účastníkom štúdie chýbali vápnik, kyselina listová, horčík, zinok a vitamíny C, D, E a K. Index telesnej hmotnosti (BMI), tj. Podiel telesnej hmotnosti a výšky na druhú, bol pre stupeň Nedostatok mikroživín nie je znepokojujúci.

V priebehu roka musela byť takmer tretina všetkých účastníkov štúdie ošetrená na klinike alebo zomrela. Pacienti s ťažkou podvýživou srdca boli týmito udalosťami postihnutí oveľa častejšie (44,3%) ako ostatní s malým nedostatkom mikroživín súvisiacich so stravou, ktorých podiel bol okolo 25%. Obzvlášť náchylní boli pacienti, ktorí okrem srdcovej nedostatočnosti trpeli depresiou.

Je otázne, či je potravinový denník pokrývajúci štyri dni dostatočne informatívny na to, aby sa z neho odvodil prísun mikroživín. Sú žiaduce ďalšie štúdie, ktoré by skúmali súvislosť medzi skutočným nedostatkom mikroživín u pacientov so srdcovým zlyhaním zaznamenaným pomocou krvných testov a kvantifikovanými laboratórnymi parametrami s vývojom ochorenia. Napriek tomu by mali byť pacienti so srdcovým zlyhaním podľa možnosti v pravidelných intervaloch vyšetrovaní na možné nedostatky a podľa autorov štúdie by mali v prípade potreby využiť výživové poradenstvo.