Strava s nízkym obsahom ovocia a zeleniny môže prispieť k úmrtiam na mozgové príhody a srdcovým chorobám Mamaplus

Nedostatočný príjem ovocia a zeleniny môže prispieť k miliónom ročných úmrtí na mozgové príhody a srdcové choroby, uvádza sa v predbežnej štúdii predstavenej na výročnej konferencii Americkej spoločnosti pre výživu v Baltimore. píše agerpres.ro.

obsahom

Asi jeden zo siedmich úmrtí na kardiovaskulárne choroby možno pripísať nedostatočnej konzumácii ovocia a asi jeden z 12 prípadov kardiovaskulárnych úmrtí možno pripísať nízkemu príjmu zeleniny, vyplýva z výskumných zistení.

Znížená konzumácia ovocia bola v roku 2010 spojená s približne 1,8 miliónmi úmrtí na srdcovo-cievne ochorenia a nedostatočný príjem zeleniny podľa štúdie spôsobil zhruba milión úmrtí v rovnakom roku.

Ovocie a zelenina sú dôležitými zdrojmi vlákniny, draslíka, horčíka, antioxidantov a fenolov, ktoré môžu znižovať krvný tlak a cholesterol a prispievať k zlepšeniu zdravia a rozmanitosti prospešných baktérií v zažívacom trakte, píše rumunská tlač.